كيفية عمل الجبنة القريش البيتى بالطريقة الفلاحى
تاريخ النشر: 4th, January 2024 GMT
طريقة عمل الجبنة القريش هى من الوصفات الصحية اللذيذة التى لا تحتاج لمكونات كثيرة، خاصة للاستخدامات الكثيرة للجبنة القريش منها أنها مهمة جدا في الدايت وتؤكل بأكثر من وصفة، إذ يمكن إضافة زيتون أو طماطم أو زيت إليها وتناولها في الإفطار، بينما تعتبر وجبة متكاملة للملايين في العالم من عاشقي الألبان والمنتجات الصحية.
وتقدم بوابة الفجر الالكترونيه لمتابعيها طريقة عمل الجبنة القريش بمقادير سهلة، وتعتبر الجبنة القريش مناسبة لوجبة إفطار أو عشاء خفيفة ولذيذة، خاصة إذا فكرت في تقديمها مع الفاكهة أو سلطة الخضروات، كما أنها تحتوى على نسبة عالية من الفسفور والكالسيوم والأملاح المعدنية والفيتامينات، وهى مصدر من مصادر البروتين الحيواني الغنية، كما أنها غنية بالفوائد الصحية بسبب انخفاض محتواها من الدهون، وبالتالي يُنصح بها لمرضى الكلى والقلب وارتفاع ضغط الدم بسبب فوائدها الصحية الكبيرة.
"على أد أيدك" طريقة عمل الحواوشي فى البيت وجبة متكاملة العناصر أفضل طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بسهولة طريقة عمل السمك المقلى المقرمش ومقاديره وكيفية عمل أرز السمك إقرأ أيضا.. طريقة عمل المبكبكة الليبية بتكاليف إقتصادية طريقة عمل الجبنة القريش مقادير عمل الجبنة القريش3 لتر حليب¼ كوب خل أبيض2 ملعقة صغيرة ملحالجبنة القريش طريقة عمل الجبنة القريش فى المنزل
ضعي الحليب في إناء عميق على نار متوسطة الشدة حتى يوشك أن يغلي، مع مراعاة تقليبه من وقت لآخر حتى لا يحترق.ضيفي الملح مع التحريك حتى يذوب الملح تمامًا.ضعي الخل على الحليب وقلبي المكونات واتركيه يغلي لمرة واحدة فقط، ثم ارفعي القدر من على النار.استمري في تقليب الخليط برفق وباستمرار حتى تنفصل المادة الصلبة عن المادة السائلة في الحليب.غطي القدر بقطعة قماش نظيفة واتركيه لمدة 4 ساعات حتى ينفصل الجزء الصلب عن الجزء السائل تمامًا.افردي قطعة من الشاش المعقم في مصفاة سلك ضيقة وضعي تحتها إناء عميق.انشلي المادة الصلبة التي تكونت على سطح الحليب باستخدام مغرفة بها ثقوب وضعيها في المصفاة على الشاش.غطي المادة الصلبة (الجبن) بقطعة أخرى من الشاش المعقم، ثم ضعي فوقها شيء ذو وزن ثقيل واتركيه لليوم التالي حتى تصفي السوائل منها نهائيًا.ضعي الجزء الصلب (الجبنة) في كيس بلاستيك ولفيها على شكل رول أو أسطوانة مع الضغط عليه جيدًا حتى يتماسك.ضعي رول الجبن القريش في وعاء نظيف محكم الغلق، وضعي فيه كمية من المادة السائلة الناتجة من الحليب واحفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.الجبنة القريش فوائد الجبنة القريش
1-تحتوي الجبنة القريش على نسبة عالية من الكالسيوم لذلك هي تساعد على تقوية العظام والأسنان
2-تناول الجبنة القريش يساعد على الحد من الإصابة بالسكتات الدماغية
3-الجبنة القريش تساعد على تخفيض الشعور بالقلق والتوتر والإكتئاب
4-كل 100 جرام من الجبنة القريش تحتوي على 98 سعر حراري.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الجبنة القريش طريقة عمل الجبنة القريش فوائد الجبنة القريش
إقرأ أيضاً:
طبيبة تشرح كيفية حصول الجسم على الكمية الكافية من أوميجا 3
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
كشفت الدكتورة سفيتلانا يرماكوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، عن كيفية حصول الجسم على الكمية الكافية من أوميجا 3 وفقا لما نشرته مجلة gazeta.ru.
وتقول، بما أن أوميجا 3 موجودة في الأطعمة، فهناك رأي مفاده إذا تناول الشخص 200 جرام خمس مرات في الأسبوع فإن الجسم سيحصل على الكمية اللازمة من هذه الأحماض ولكن لسوء الحظ هذا ليس صحيحا لأن الشخص ربما لا يأكل سمك السلمون البري وزيت كبد سمك القد كل يوم أي بخلاف ذلك فإن كمية أوميجا 3 التي يوفرها النظام الغذائي العادي تكون منخفضة جدا.
حيث تحتوي المأكولات البحرية المسلوقة والمقلية على نسبة صغيرة من أوميجا 3 كما أن التمليح والتدخين والتجميد والتعليب يؤدي إلى انخفاض تركيزها إلى 40 بالمئة.
كما تحتوي حوالي 2 كلجم من الأسماك والمأكولات البحرية المعالجة حراريا على الكمية اليومية المطلوبة من أوميجا 3 ولكن من الصعب تناولها بهذه الكمية وعلاوة على ذلك يشكل الإفراط في تناولها بهذه الكمية خطرا على الصحة لأنها تحتوي على كمية كبيرة من المعادن الثقيلة ولهذا السبب يجب تناول أوميجا 3 بشكل إضافي على شكل مكملات غذائية لمساعدة الجسم أما أوميجا 6 وأوميجا 9 فتوجد بكميات كبيرة في الأطعمة العادية.
ولتحديد الجرعة اللازمة للشخص يوصى بإجراء اختبار مؤشر أوميجا 3 لأنه في حالة وجود عدد من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية أو ارتفاع مستوى الدهون الثلاثية في الدم قد يتطلب زيادة جرعة أوميجا 3.
الفاتيكان يصدر بيانا بشأن تطورات الحالة الصحية للبابا فرنسيس