"على أد أيدك" طريقة عمل الحواوشي فى البيت وجبة متكاملة العناصر
تاريخ النشر: 4th, January 2024 GMT
الحواوشي من أبسط الأكلات الشعبية التي يمكنك القيام بها من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة حيث يكون أفضل وأضمن من الحواوشي التي تقوم بشرائه من الخارج، يمكنك أن تصنعى حواوشي مضمون وأقل في التكلفة وأفضل في الطعم والمذاق أيضًا من خلال خطوات بسيطة وسهلة.
وتقدم بوابة الفجر الالكترونيه لمتابعيها طريقة عمل الحواوشى بتكاليف إقتصادية، ويتميز الحواوشى بأنه لذيذ الطعم، كما أنها مشبعة وتعتبر وجبة متكاملة، ويعتبر الحواوشي من الاكلات المصرية المشهورة التي يتم تقديمها بشكل كبير في معظم مطاعم المشويات ويحبها معظم الناس، كما توجد عدة طرق لتحضير الحواوشى، فيمكن عمله بالوصفة التقليدية أو الاسكندراني أو بالفراخ أو السجق وتسويته بالفرن أو على الطاسة أو غيرها من الوصفات.
3 بصل وسط مفروم ناعم2 فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة1 رشة ملح1 رشة كمون1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون1 رشة فلفل أسود½ كيلو لحم مفروم250 جرام دهن خروف5 خبز¼ كوب زيت نباتيطريقة عمل الحواوشى طريقة عمل الحواوشي
ضعي البصل المفروم في وعاء كبير، ثم أضيفي إليه الفلفل الأخضر المقطّع.أضيفي بعد ذلك البهارات مثل: الملح، الكمون، والحبهان المطحون، الفلفل الأسود.أضيفي اللحم المفروم، ودهن الخروف.قومى بالتقليب والخلط جيدًا لتمتزج كل المكونات معًا.أدخلي خليط اللحم إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.احضري الخبز بعد مرور الساعة واصنعي في كل رغيف خبز من الجانب فتحة صغيرة ادخلي من خلالها الحشو ثم افردي هذا الحشو داخل الرغيف بالتساوي.كرري هذه الخطوة السابقة مع كل الأرغفة والحشو حتى تنّتهين من الكمية التي توجد لديكِ.ادهنى الخبز من أعلى ومن أسفل بالزيت.سخنى الفرن جيدًا على نار متوسطة.رصّي الخبز المحشي بخليط اللحم في صينية، ثم ادخليها إلى الفرن على الشبكة واتركي الحواوشي حتى تمام النضج وبعد ذلك قدّميه ساخنًا.طريقة عمل الحواوشى نسبة السعرات الحرارية في الحواوشي
يحتوي الحواوشي على مقدار عالٍ من السعرات الحرارية، إذ إن حصة منه بوزن 100غم تحتوي على 163 سعرة حرارية، وهذا يعتبر مقدارًا عاليًا يؤثر على صحة الإنسان، خاصةً إذا ما قورنت بالنسبة اليومية الموصى بها من تناول السعرات الحرارية؛ وهي 2000 سعرة حرارية، لكنها تختلف من جسم لآخر، أما القيمة الغذائية عمومًا لهذه الأكلة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل الحواوشي
إقرأ أيضاً:
الدايت مش هيجيب نتيجة| تحذير.. هذه الأشياء تمنع إنقاص الوزن
يرغب كثيرون فى إنقاص الوزن ولكنهم لايحصلون على نتائج مرضية رغم تتبع حمية غذائية “ الريجيم” .. فما السر؟
ووفقا لموقع “bristolpost” حدد البروفيسور فرانكلين جوزيف من عيادة دكتور فرانك المتخصص فى علاج السمنة وإنقاص الوزن، 8 أخطاء تمنعك من الوصول للوزن المثالي رغم ممارسة الريجيم.
عدم تناول الوجبات
في حين أن الصيام المتقطع شائع وينجح مع بعض الناس، فإن تخطي الوجبات بالكامل قد يؤدي إلى نتائج عكسية.
يقول البروفيسور جوزيف: “غالبًا ما يؤدي تخطي الوجبات إلى الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم ويعطل عملية التمثيل الغذائي ويترجم جسمك ذلك على أنه مجاعة ويحتفظ بمخزون الدهون”بدلاً من ذلك، ركز على وجبات متوازنة ومحكومة الحصص.
مشروبات إنقاص الوزن
قد تبدو المشروبات الغازية المخصصة للحمية ذكية، لكن المحليات الصناعية قد تربك جسمك. يوضح البروفيسور جوزيف: "تخدع هذه المحليات دماغك وتجعله يتوقع السكر، مما قد يؤدي إلى زيادة الرغبة الشديدة في تناول الطعام والإفراط في تناوله لاحقًا ويعد الماء أو شاي الأعشاب بديل أفضل".
الإفراط في الوجبات الصحية
قد تصنف ألواح الجرانولا ومزيج المكسرات ورقائق الخضروات على أنها صحية، لكن الكثير منها محمّل بالسكر والسعرات الحرارية.
يقول البروفيسور جوزيف: “يفترض الناس أن هذه الوجبات الخفيفة لا تسبب الشعور بالذنب. ومع ذلك، فإن تناولها دون وعي يضيف مئات السعرات الحرارية الإضافية إلى يومك” لذا التزم بالأطعمة الكاملة مثل الفواكه الطازجة أو الخضروات أو حفنة من المكسرات غير المملحة.
الاعتماد على تمارين القلب
تعد تمارين القلب مثل الجري أو ركوب الدراجات مفيدة لصحة القلب، ولكن الإفراط في ممارستها قد يفسد عملية إنقاص ويحذر البروفيسور جوزيف من أن “الإفراط في ممارسة تمارين القلب قد يزيد من مستويات الكورتيزول، مما يؤدي إلى تخزين الدهون، وخاصة حول منطقة البطن” كما يساعد دمج تمارين القوة في بناء العضلات، مما يعزز عملية التمثيل الغذائي ويحرق المزيد من السعرات الحرارية.
أجهزة تتبع اللياقة البدنية
إن أجهزة تتبع اللياقة البدنية تشكل محفزات رائعة ولكنها قد تكون مضللة ويقول البروفيسور جوزيف: "غالبًا ما يبالغ الناس في تقدير السعرات الحرارية التي يحرقونها ويكافئون أنفسهم بطعام إضافي و من الأهمية بمكان التركيز على التغذية المتوازنة بدلاً من مجرد الأرقام على الشاشة".
المنتجات الخالية من الجلوتين
يقول البروفيسور جوزيف: “العديد من المنتجات الخالية من الجلوتين مليئة بالسكر والدهون غير الصحية للتعويض عن النكهة” ما لم تكن تعاني من عدم تحمل الجلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية، فلا توجد فائدة مؤكدة من التوقف عن تناول الجلوتين.
تناول المنتجات "قليلة الدسم"
لا تزال حمى الأطعمة قليلة الدهون مستمرة في تسعينيات القرن العشرين، ولكنها قد تسبب ضرراً أكثر من نفعها.
يوضح البروفيسور جوزيف: “غالباً ما تحل المنتجات الخالية من الدهون محل الدهون بالسكر وغيره من المواد المضافة، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن”لذا اختر الأطعمة الكاملة قليلة المعالجة والدهون الصحية مثل تلك الموجودة في الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون.
التركيز على عدد السعرات الحرارية
إن السعرات الحرارية مهمة، لكنها ليست كل شيء عند الرغبة فى إنقاص الوزن.
يقول البروفيسور جوزيف: "إن علبة بسكويت تحتوي على 100 سعر حراري لا تحتوي على نفس القيمة الغذائية التي تحتوي عليها 100 سعر حراري من اللوز، لذا أعط الأولوية للأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تبقيك ممتلئًا وتوفر لك الطاقة المستدامة".
البطولة: أولمبيك آسفي يعود بتعادل ثمين من مباراته مع المتصدر نهضة بركان