ط¨ظ‚ظ„ظ…/ ط­ط³ظ† ط§ظ„ظˆط±ظٹط«
ط§طھط­ط§ط¯ ظƒط±ط© ط§ظ„ظ‚ط¯ظ… ظ„ظ… ظٹظ†ط¸ظ… ط§ظٹ ط¨ط·ظˆظ„ط© ظ„ظ„ظپط¦ط§طھ ط§ظ„ط¹ظ…ط±ظٹط© ظˆط§طھط­ط§ط¯ ظƒط±ط© ط§ظ„ظ‚ط¯ظ… ظ„ط§ظٹظ‡طھظ… ط¨ظ‡ط°ظ‡ ط§ظ„ظپط¦ط§طھ ظˆظ„ظٹط³طھ ظپظٹ ظ‚ط§ظ…ظˆط³ظ‡ ط§ظˆ ط§ط¬ظ†ط¯طھظ‡ ظˆط§طھط­ط§ط¯ ظƒط±ط© ط§ظ„ظ‚ط¯ظ… ط§ط¨طھظƒط± ط·ط±ظٹظ‚ط© ط¬ط¯ظٹط¯ط© ظ„ط§ط®طھظٹط§ط± ظ…ظ†طھط®ط¨ ط§ظ„ظ†ط§ط´ط¦ظٹظ† ظˆظˆط²ط§ط±ط© ط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ ظˆط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ط¨ظƒظ„ ظ…ط³ط¦ظˆظ„ظٹظ‡ط§ ظ„ظ… ظٹظƒظ† ظ„ظ‡ظ… ط¯ط®ظ„ ط¨ظƒظ„ ظ…ط§ط¬ط±ظ‰ ظ„ظ…ظ†طھط®ط¨ ط§ظ„ظ†ط§ط´ط¦ظٹظ† ظ…ظ†ط° ط§ظ„ط¨ط¯ط§ظٹط© ظˆط­طھظ‰ ظ…ط´ط§ط±ظƒطھظ‡ ظپظٹ ط¨ط·ظˆظ„ط© ط؛ط±ط¨ ط¢ط³ظٹط§ ظˆط§ط®ظٹط±ط§ ط§طھط­ط§ط¯ ظƒط±ط© ط§ظ„ظ‚ط¯ظ… ظˆط§ط¹ط¶ط§ط¦ظ‡ ظˆظˆط²ط§ط±ط© ط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ ظˆط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ظˆظˆط²ظٹط±ظ‡ط§ ط§ظ„ظ‡ظ…ط§ظ… ظˆظˆظƒظ„ط§ط،ظ‡ط§ ط§ظ„ط£ط°ظƒظٹط§ط، ظٹط®ط·ظپظˆظ† ط§ظ„ط§ظ†طھطµط§ط± ظˆظٹظ‡ظ†ط¦ظˆظ† ط§ظ†ظپط³ظ‡ظ… ط¨ظ‡ط°ط§ ط§ظ„ط§ظ†ط¬ط§ط² ط§ظ„ظƒط¨ظٹط± ط§ظ„ط°ظٹ طھط­ظ‚ظ‚ ط¨ظپط¶ظ„ ظ…طھط§ط¨ط¹طھظ‡ظ… ظˆط§ظ‡طھظ…ط§ظ…ظ‡ظ… ظˆط¯ط¹ظ…ظ‡ظ… ط§ظ„ط³ط®ظٹ ظˆطھط³ظ‡ظٹظ„ ظƒظ„ ط§ظ…ظˆط± ط§ظ„ظ…ظ†طھط®ط¨ ظˆظ„ظˆظ„ط§ ظ‡ظ… ظ„ظ…ط§ طھط­ظ‚ظ‚ ط§ظ„ظ†طµط± ظˆط§ظ„طھط£ظ‡ظ„ ظˆطھط­ظˆظ„ ط§ظ„ط¨ط¹ط¶ ظ…ظ†ظ‡ظ… ط§ظ„ظ‰ طµط­ظپظٹ ظٹظƒطھط¨ ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ظ„ط§طھ ط§ظ„ط±ظ†ط§ظ†ط© ظ„ظ„ط§ط´ط§ط¯ط© ط¨ط§ظ„ظ…ظ†طھط®ط¨ ظˆظ„ط§ط¹ط¨ظٹظ‡ ظˆظ†ط³ط¨ط© ط§ظ„ط§ظ†ط¬ط§ط² ظ„ظ„ط§طھط­ط§ط¯ ظˆط§ظ„ظˆط²ط§ط±ط© ظˆط¨ط§ظ„طھط£ظƒظٹط¯ ط§ظ†ظ‡ ظ„ط§ظٹط­ظ‚ ï»»ظٹ ظ…ظ† ظ‡ط¤ظ„ط§ط، ظ†ط³ط¨ط© ظ‡ط°ط§ ط§ظ„ط§ظ†ط¬ط§ط² ظ„ظ‡ظ… ظ„ط§ظ†ظ‡ظ… ظپط¹ظ„ط§ ظ„ظٹط³ظˆط§ ط§طµط­ط§ط¨ظ‡ ظˆظ„ظ… ظˆظ„ظ† ظٹظƒظˆظ†ظˆط§ ط§ظ‡ظ„ظ‡.


ط³ظٹط¯ظٹ ط§ظ„ظˆط§ظ„ظٹ..
ظ‡ط¤ظ„ط§ط، طھط¹ظˆط¯ظˆط§ ط¹ظ„ظ‰ ط§ط®طھط·ط§ظپ ط¬ظ‡ظˆط¯ ظˆط§ظ†ط¬ط§ط²ط§طھ ط§ظ„ط§ط®ط±ظٹظ† ظˆط¬ظ†ظٹ ط«ظ…ط§ط±ظ‡ط§ ظˆظ†ط³ط¨طھظ‡ط§ ط§ظ„ظٹظ‡ظ… ط¯ظˆظ† ط§ظ† ظٹظƒظˆظ† ظ„ظ‡ظ… ط­طھظ‰ ط£ط¯ظ†ظ‰ ظ…ط³ط§ظ‡ظ…ط© ظˆظ„ظˆ ظ…ظ† ط¨ط§ط¨ ط§ظ„ظ‚ظٹط§ظ… ط¨ظ…ظ‡ط§ظ…ظ‡ظ… ظˆظ…ط³ط¦ظˆظ„ظٹط§طھظ‡ظ… طھط¬ط§ظ‡ ط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ ظˆط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ظٹظٹظ† ط§ظ„طھظٹ طھظ‚طھط¶ظٹ ظ…ظ†ظ‡ظ… طھظ‚ط¯ظٹظ… ظƒظ„ ط§ظ„ط±ط¹ط§ظٹط© ظˆط§ظ„ط¯ط¹ظ… ظˆط§ظ„ط§ظ‡طھظ…ط§ظ… ظˆط§ظ„طھط´ط¬ظٹط¹ ظ„ظ„ط´ط¨ط§ط¨ ظˆطھط°ظ„ظٹظ„ ظƒظ„ ط§ظ„طµط¹ظˆط¨ط§طھ ظˆط§ظ„ط¹ط±ط§ظ‚ظٹظ„ ط§ظ„طھظٹ طھط¹طھط±ط¶ظ‡ظ… ظƒظ…ط§ ط§ظ† ظ‡ط¤ظ„ط§ط، طھط¹ظˆط¯ظˆط§ ط¹ظ„ظ‰ طھط­ط·ظٹظ… ط§ظ„ظ…ط¨ط¯ط¹ظٹظ† ظˆط§ظ‡ظ…ط§ظ„ظ‡ظ… ظˆظ„ظˆ ط¹ط¯ظ†ط§ ط¨ط§ظ„ط°ط§ظƒط±ط© ظ‚ظ„ظٹظ„ط§ ط§ظ„ظ‰ ظ…ط§ظ‚ط¨ظ„ ط³ظ†ظˆط§طھ ظ„ظ†طھط°ظƒط± ظ…ظ†طھط®ط¨ ط§ظ„ظ†ط§ط´ط¦ظٹظ† ط§ظ„ط°ظٹ طھط£ظ‡ظ„ ط§ظ„ظ‰ ظƒط§ط³ ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ… ظˆط§ط¨ظ‡ط± ط§ظ„ط¬ظ…ظٹط¹ ط¨ط§ط¯ط§ط¦ظ‡ ط§ظ„ط±ط§ط¦ط¹ ظˆط§ظ„ظ…ظ…ظٹط² ظˆط§ظ„ط°ظٹ ط¶ط§ط¹ ظˆطھط§ظ‡ ظˆظ„ظ… ظٹظ„ط§ظ‚ظٹ ط§ظ„ط§ظ‡طھظ…ط§ظ… ظˆط§ظ„ط±ط¹ط§ظٹط© ط§ظ„ظ…ط·ظ„ظˆط¨ط© ظ…ظ† ظ‚ط¨ظ„ ط§ظ„ط¬ظ‡ط§طھ ط§ظ„ظ…ط®طھطµط© ظˆط§ظ„ظ…ط¹ظ†ظٹط© ط¨ط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ ظˆط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ظˆط¨ط¯ظ„ط§ ظ…ظ† طھط´ط¬ظٹط¹ ظˆط¯ط¹ظ… ظ„ط§ط¹ط¨ظٹ ط°ظ„ظƒ ط§ظ„ظ…ظ†طھط®ط¨ ظ„ظٹطھظپط±ط؛ظˆط§ ظ„ظ„ط§ط¨ط¯ط§ط¹ طھط­ظˆظ„ظˆط§ ط§ظ„ظ‰ ظˆظƒظ„ط§ط، ط´ط±ظٹط¹ط© ظ„ظ…طھط§ط¨ط¹ط© ظ‚ط·ط¹ط© ط§ظ„ط§ط±ط¶ ط§ظ„طھظٹ طµط±ظپطھ ظ„ظ‡ظ… ظƒظ…ظƒط§ظپط§ط© ط¹ظ„ظ‰ ط§ظ†ط¬ط§ط²ظ‡ظ… ظˆط§ظ„طھظٹ ط§ط³طھظˆظ„ظ‰ ط¹ظ„ظٹظ‡ط§ ط§ط­ط¯ ط§ظ„ظ†ط§ظپط°ظٹظ† ظپظٹ ط°ظ„ظƒ ط§ظ„ظˆظ‚طھ ظˆظ„ظ… ظٹظƒظ† ظ…طµظٹط± ط°ظ„ظƒ ط§ظ„ظ…ظ†طھط®ط¨ ط§ظپط¶ظ„ ظ…ظ† ط§ظ„ظ…ط¨ط¯ط¹ظٹظ† ط§ظ„ط°ظٹظ† ط³ط¨ظ‚ظˆظ‡ظ… ظپظٹ ظ…ط®طھظ„ظپ ط§ظ„ظ…ط¬ط§ظ„ط§طھ ظˆظ‡ظƒط°ط§ ظ‡ظˆ ظ…طµظٹط± ظƒظ„ ط§ظ„ظ…ط¨ط¯ط¹ظٹظ† ظپظٹ ط¨ظ„ط§ط¯ظ†ط§ ظپظٹ ط¸ظ„ ظˆط¬ظˆط¯ ظ‚ظٹط§ط¯ط§طھ ط±ظٹط§ط¶ظٹط© ط¹ط±ط¬ط§ط، ظˆط¹ظˆط¬ط§ط، ظˆط¹ظ…ظٹط§ط، ظ„ط§طھظ‡طھظ… ط³ظˆظ‰ ط¨ظ…ط§ ط³طھط¬ظ†ظٹظ‡ ظ…ظ† ظ…ظƒط§ط³ط¨ ظ…ظ† ظˆط±ط§ط، ط¹ظ…ظ„ظ‡ط§ ظپظٹ ظ‡ط°ط§ ط§ظ„ظ‚ط·ط§ط¹.
ط³ظٹط¯ظٹ ط§ظ„ظˆط§ظ„ظٹ..

ط¹ظ…ظˆظ…ط§ ط§ط°ط§ ظƒط§ظ† ظ„ط¯ظ‰ ظƒظ„ ظ‡ط¤ظ„ط§ط، ط§ظ„ط°ظٹظ† ط´ط§ظ‡ط¯ظ†ط§ظ‡ظ… ظٹطھظ‚ط§ظپط²ظˆظ† ظ„ط§ط®طھط·ط§ظپ ظ‡ط°ط§ ط§ظ„ط§ظ†طھطµط§ط± ظ…ظ† ظ…ظ†طھط®ط¨ ط§ظ„ظ†ط§ط´ط¦ظٹظ† ط§ظ„ظ†ظٹط© ط§ظ„ط­ظ‚ظٹظ‚ظٹط© ظ„ط¯ط¹ظ… ط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ ظˆط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ظˆط§ظ„طھظپط§ط®ط± ط¨ظ…ط§ ط­ظ‚ظ‚ظ‡ ط§ظ„ظ…ظ†طھط®ط¨ ظپط¹ظ„ظٹظ‡ظ… ط§ظ„ط§ظ‡طھظ…ط§ظ… ط¨ظ‡ ظˆطھظ‚ط¯ظٹظ… ظƒط§ظپط© ط§ظ„طھط³ظ‡ظٹظ„ط§طھ ط§ظ„ظ„ط§ط²ظ…ط© ظˆط§ظ„ظˆظ‚ظˆظپ ظ…ط¹ظ‡ ظ„ظ…ظˆط§طµظ„ط© ط§ظ„ط¥ط¨ط¯ط§ط¹ ظˆظ„ظٹط³ ظˆط¹ظˆط¯ ظپظٹ ظˆط¹ظˆط¯ ظˆظ…ظˆط§ط¹ظٹط¯ ط¹ط±ظ‚ظˆط¨ ظپظ‚ط¯ ط³ظ…ط¹ظ†ط§ ط§ظ„ط¬ظ…ظٹط¹ ظٹطھط­ط¯ط«ظˆظ† ط¹ظ† ظˆط¹ظˆط¯ ط¨طھط­ط³ظٹظ† ط£ظˆط¶ط§ط¹ ظˆط¨ط±ط§ظ…ط¬ ظ„طھط·ظˆظٹط± ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ظˆطھط´ط¬ظٹط¹ ط§ظ„ظ…ط¨ط¯ط¹ظٹظ† ظˆط§ظ„ط§ظ‡طھظ…ط§ظ… ط¨ظ‡ظ… ظˆط±ط¹ط§ظٹطھظ‡ظ… ظ„ظƒظ† ظƒظ„ ط°ظ„ظƒ ط³ظٹطھط¨ط®ط± ظƒظ…ط§ طھط¨ط®ط±طھ طھظ„ظƒ ط§ظ„ظˆط¹ظˆط¯ ط§ظ„ط³ط§ط¨ظ‚ط© ظˆط³ظٹط¬ط¯ ظ‡ط¤ظ„ط§ط، ط£ظ†ظپط³ظ‡ظ… ظپظٹ ط§ظ„ط´ط§ط±ط¹ ظƒظ…ط§ ط­طµظ„ ظ„ط³ط§ط¨ظ‚ظٹظ‡ظ… ظٹط¨ط­ط«ظˆظ† ط¹ظ† ط³ظƒظ† ظˆظˆط¸ظٹظپط© ظˆظ„ظ‚ظ…ط© ط¹ظٹط´ ظƒط±ظٹظ…ط© ظپظٹظ…ط§ ط§ظ„ظ…ط³ط¦ظˆظ„ظٹظ† ظٹط¹ظٹط´ظˆظ† ظپظٹ ط§ظ„ظ‚طµظˆط± ظˆط§ظ„ظپظ„ظ„ ظˆظٹظ…طھظ„ظƒظˆظ† ط§ظ„ط³ظٹط§ط±ط§طھ ط§ظ„ط­ط¯ظٹط«ط© ظˆظپظٹ ط¨ط­ط¨ظˆط­ط© ظ…ظ† ط§ظ„ط¹ظٹط´ ظ…ط³طھظپظٹط¯ظٹظ† ظ…ظ† ط¥ظ†ط¬ط§ط²ط§طھ ظ‡ط¤ظ„ط§ط، ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ظٹظٹظ† ط§ظ„ظ…ط³ط§ظƒظٹظ† ظپظƒظ…ط§ ظٹظ‚ط§ظ„ ظپظٹ ط§ظ„ظ…ط«ظ„ ط§ظ„ط´ط¹ط¨ظٹ " ط¬ظ…ظ„ ظٹط¹طµط± ظˆط¬ظ…ظ„ ظٹط£ظƒظ„ ط§ظ„ط¹طµط§ط±ط© " ظپط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ظٹ ظٹط¹طµط± ظˆظٹط¹ط±ظ‚ ظˆظٹط¬طھظ‡ط¯ ظˆظٹظ‚ط¯ظ… ظƒظ„ ظ…ط§ ظ„ط¯ظٹظ‡ ظˆط§ظ„ظ…ط³ط¦ظˆظ„ ظٹط£طھظٹ ظ„ظƒظ„ ط´ظٹط، ط¬ط§ظ‡ط² ظˆط¨ط§ط³ظ… ط£ظ†ظ‡ ظ…ظ† ظٹط±ط¹ظٹ ط§ظ„ظ…ط¨ط¯ط¹ظٹظ† .
ط³ظٹط¯ظٹ ط§ظ„ظˆط§ظ„ظٹ..
ظ†ط¬ظˆظ… ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ظپظٹ ط§ظ„ظٹظ…ظ† ط­ط¸ظ‡ظ… ط§ظ† ظ‚ظٹط§ط¯ط§طھظ‡ظ… ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ظٹط© ظ…ظ† ط·ظٹظ†ط© ط§ط®ط±ظ‰ ظ„ط§ ظٹظپظ‡ظ…ظˆظ† ظˆظ„ط§ ظٹط¹ظ‚ظ„ظˆظ† ظˆظ„ط§ ظٹط¹ط±ظپظˆظ† ظˆط§ط¬ط¨ط§طھظ‡ظ… ط§ظ„ظ…ظ„ظ‚ط§ط© ط¹ظ„ظ‰ ط¹ظˆط§طھظ‚ظ‡ظ… ظ„ط®ط¯ظ…ط© ط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ ظˆط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ظٹظٹظ† ط¨ظ„ ط£ظ† ط¬ظ„ظ‡ظ… ط¬ط§ط، ط¥ظ„ظ‰ ظ…ظˆظ‚ط¹ ط§ظ„ظ…ط³ط¦ظˆظ„ظٹط© ظ…ظ† ط®ط§ط±ط¬ ط§ظ„ظˆط³ط· ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ظٹ ظ…ظ† ط£ط¬ظ„ ط§ظ„ط­طµظˆظ„ ط¹ظ„ظ‰ ط£ظƒط¨ط± ظ‚ط¯ط± ظ…ظ† ط§ظ„ظ…ظƒط§ط³ط¨ ظˆط§ظ„ظ…ط؛ط§ظ†ظ… ظˆط§ظ„ط£ظ…ظˆط§ظ„ ظپظ‚ط· ظˆط£ط®ط± ظ…ط§ ظٹظپظƒط± ظ‡ط¤ظ„ط§ط، ظپظٹظ‡ ظ‡ظˆ ظƒظٹظپ ظٹط®ط¯ظ…ظˆط§ ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ظٹظٹظ† ظˆط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ ظˆظٹظ†ظ‡ط¶ظˆط§ ط¨ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ظˆظ„ط§ طھظˆط¬ط¯ ظ„ط¯ظٹظ‡ظ… ط±ط¤ظٹط© ط§ط³طھط±ط§طھظٹط¬ظٹط© ط­ظ‚ظٹظ‚ظٹط© ظ„ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ظˆط±ط¹ط§ظٹط© ط§ظ„ظ…ط¨ط¯ط¹ظٹظ† ظƒظ…ط§ ظپظٹ ط¨ظ„ط¯ط§ظ† ط®ظ„ظ‚ ط§ظ„ظ„ظ‡ .. ظپظ‡ظ„ ظٹظ…ظƒظ† ط£ظ† ظٹطھط؛ظٹط± ط§ظ„ظˆط¶ط¹ ظˆظٹط¬ط¯ ط§ظ„ظ…ط¨ط¯ط¹ ط­ظ‚ظ‡ ظ…ظ† ط§ظ„ط±ط¹ط§ظٹط© ظˆط§ظ„ط§ظ‡طھظ…ط§ظ… ظˆظپظ‚ ط£ط³ط³ ط¹ظ„ظ…ظٹط©طں ط§ظ… ط£ظ† ط§ظ„ظˆط¶ط¹ ط³ظٹط¨ظ‚ظ‰ ظƒظ…ط§ ظ‡ظˆ ظ…ط¬ط±ط¯ ط­ظپظ„ط§طھ ط§ط³طھظ‚ط¨ط§ظ„ ظˆط³ط±ظ‚ط© ط¬ظ‡ظˆط¯ ظˆط§ظ†طھطµط§ط±ط§طھ ط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ ظˆط±ظ…ظٹظ‡ظ… ظپظٹ ط§ظ„ط´ظˆط§ط±ط¹ ظˆظٹط¸ظ„ ظ„طµظˆطµ ط§ظ„ط§ظ†طھطµط§ط±ط§طھ ظپظٹ ط£ظ…ط§ظƒظ†ظ‡ظ… ظˆظ…ظ†ط§طµط¨ظ‡ظ… ط¯ظˆظ† ط­ط³ط§ط¨ ط£ظˆ ط¹ظ‚ط§ط¨طں.. ظ†طھظ…ظ†ظ‰ ط£ظ† طھظƒظˆظ† ط§ظ„ط±ط³ط§ظ„ط© ظˆطµظ„طھ ظˆط§ظ† ظٹطھظ… ط§ط®طھظٹط§ط± ط§ظ„ظ…ط³ط¦ظˆظ„ظٹظ† ظپظٹ ظˆط²ط§ط±ط© ط§ظ„ط´ط¨ط§ط¨ ظˆط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ظ„ط§ط¹طھط¨ط§ط±ط§طھ ط³ظٹط§ط³ظٹط© ط£ظˆ ط­ط²ط¨ظٹط© ط£ظˆ ط¨ظ…ظ†ط·ظ‚ ط§ظ„ظˆظ„ط§ط، ظˆط§ظ„ظ‚ط±ط§ط¨ط© ظˆط§ظ„ط®ط¨ط±ط© ط¨ط¶ظ… ط§ظ„ط®ط§ط، ط§ظˆ ط؛ظٹط±ظ‡ط§ ظˆط§ظ† ظ†ظ†ط¸ط± ط¥ظ„ظ‰ ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ط¨ظ†ط¸ط±ط© ط£ط¹ظ…ظ‚ ظˆط£ط´ظ…ظ„ ظپط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ط£طµط¨ط­طھ ظ…ظ† ط§ظ„ط£ظ‡ظ…ظٹط© ط¨ظ…ظƒط§ظ† ظپظٹ ط­ظٹط§ط© ط§ظ„ط´ط¹ظˆط¨ ظˆطµط§ط±طھ ط¹ظ…ظ„ظٹط© ط§ط³طھط«ظ…ط§ط±ظٹط© طھطھظ†ط§ظپط³ ظپظٹظ‡ط§ ط§ظ„ط´ط¹ظˆط¨ ظˆط§ظ„ط¨ظ„ط¯ط§ظ† ظˆطھط±طµط¯ ظ„ظ‡ط§ ط§ظ„ط­ظƒظˆظ…ط§طھ ظ…ظˆط§ط²ظ†ط§طھ ظˆطھط¯ط±ط¬ ط¶ظ…ظ† ط¨ط±ط§ظ…ط¬ظ‡ط§ ط§ظ„ط¹ط§ظ…ط© ظˆط§ظ„ط®ط§طµط© ظˆطھظ†ظپط° ظ…ط´ط§ط±ظٹط¹ ط¹ظ…ظ„ط§ظ‚ط© ظˆط¶ط®ظ…ط© ظپظٹ ط§ظ„ط¨ظ†ظٹط© ط§ظ„طھط­طھظٹط© ظ„ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ظˆطھظ‡ظٹط¦ط© ط§ظ„ط¨ظٹط¦ط© ط§ظ„ط³ظ„ظٹظ…ط© ظ„ظ…ظ…ط§ط±ط³طھظ‡ط§ ظƒظ…ط§ ظ†طھظ…ظ†ظ‰ ط£ظ† ظٹطھظ… ط§ط¨ط¹ط§ط¯ ظ„طµظˆطµ ط§ظ„ط§ظ†طھطµط§ط±ط§طھ ظ„ط§ظ† ظˆط¬ظˆط¯ظ‡ظ… ظٹط¹ظ†ظٹ ط§ط³طھظ…ط±ط§ط± ط®ط±ط§ط¨ ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ط© ظˆظ…ظˆطھ ط§ظ„ظ…ط¨ط¯ط¹ظٹظ†

المصدر: سام برس

كلمات دلالية: ط ظ ط ظٹط ط ظٹظٹظ ط ظ طھطµط ط ط طھ ط ظ ط ظ طھطµط ط ط ظ ظ ط ط ط ظٹظ ظˆط ظ ط ظٹط ط ط ط ظ ظ ط ط ط ظٹظ ط ظ ط ظ طھظ ط ظ ط ظ ط ظٹط ط ظٹ ط ظ ط ظٹط ط ط ط ظ ظ ظ طھط ط ط ظ ط ط ط ظٹ ط ظ ط ظ طھط ظˆط ظ ط ظٹ ظپظٹ ط ظ ظ ظپظٹ ط ظ ط ط ط ط ظٹط ظٹ ط ظ ط ط ط ط طھ ط ظ ط طھ ط ظ ط ظٹ ط ظ ط ظ ط طھط ط ط ط ظ ظٹظ ظ ط ظ طھظٹ ط ط ظٹط ظˆط ظ ظٹ ظ طھظٹ ط ط طھظٹط ط ظ ط طھ ظ ط طھ ط ط ظٹط ظ ظٹ ط ظ ظ ط ط ط طھ ط ط طھ ظ ط ظ ط ظٹ ظˆظ ظٹط ظ ط ظٹظ ط ظٹظ ط ط ط طھظ ط ط ظٹط ط طھظ ظ ظٹظ ط ظ ظ ظٹط ط ظ ظٹظ ط طھط ظ ظ ظ طھط ظ ظ ظ ظٹط طھط ط ظ ظپظٹ ظ ظˆط طھ

إقرأ أيضاً:

يقلل من السكتات القلبية.. مفاجآت مذهلة لا تعرفها عن الأرز البني

يعد الأرز البني أحد أكثر الحبوب الغنية بالفوائد الصحية، لكنه لا يحظى بالانتشار نفسه الذي يحظى به الأرز الأبيض، رغم أنه أكثر قيمة غذائية، ولكن مع تزايد الوعي الصحي حول أهمية الغذاء الطبيعي، بدأ الكثيرون في العودة إلى الأرز البني كبديل صحي.

وقال الدكتور أحمد عبد الرازق سرور الباحث بقسم تكنولوجيا المحاصيل الحقلية التابع لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية إن ذلك النوع من الأرز هو الأرز الكامل الذي يتم إزالة قشرته الخارجية فقط أثناء عملية الضرب، لكنه يحتفظ بالنخالة “الطبقة الخارجية” والجنين، مما يمنحه لونًا بنيًا خفيفًا وقوامًا أكثر خشونة.

تحديد أماكن زراعة الأرز .. تنسيق بين الري والزراعة لمنع المخالفات

وأضاف أن هذا الأرز غني بالألياف، مما يساعد على تحسين عملية الهضم ويمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول، في حين أن الأرز الأبيض يُهضم بسهولة ويُطهى بسرعة، لكنه يفقد نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن أثناء التبييض.

مميزات الأرز البني 

وأضاف أن هذا الأرز  يعتبر خيارًا مثاليًا لمن يعانون من مشاكل في الهضم، نظرًا لغناه بالألياف غير القابلة للذوبان، التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتمنع الإمساك، كما يعزز صحة البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي، مما يحسن امتصاص المغذيات.


وقال: نظرًا لاحتوائه على مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنه لا يسبب ارتفاعًا سريعًا في نسبة السكر في الدم، بعكس الأرز الأبيض، كما أن احتواءه على المغنيسيوم والألياف يساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين وتقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.



وأضاف أن الدراسات تشير إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة مثل ذلك النوع من الأرز يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 21%، حيث إنه يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والمغنيسيوم، مما يقلل من مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين والسكتات القلبية.

وقال: نظرًا لغناه بالألياف، فإن هذا الأرز يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية ويساهم في التحكم في الوزن، كما أنه يعزز عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد على حرق الدهون بكفاءة أكبر.

فيتامينات الأرز البني

وأكد الباحث أن الأرز البني يحتوي على نسبة عالية من فيتامينات B، المغنيسيوم، والبوتاسيوم، والتي تلعب دورًا مهمًا في تحسين وظائف الدماغ والجهاز العصبي، كما تساهم في تقليل التوتر وتعزيز التركيز والذاكرة.

وأشار إلى أنه رغم الفوائد العديدة التي يتمتع بها الأرز البني، إلا أن هناك بعض

 التحذيرات التي يجب أخذها في الاعتبار منها:


– يحتاج الأرز البني إلى وقت أطول في الطهي بسبب احتفاظه بالنخالة، مما يجعله أكثر صلابة. ولتسريع الطهي، يُنصح بنقعه في الماء لمدة 30-60 دقيقة قبل الطهي.
– يحتوي الأرز على حمض الفيتيك، وهو مركب قد يقلل من قدرة الجسم على امتصاص بعض المعادن مثل الحديد والزنك. ولتقليل هذا التأثير، يُفضل تناوله مع أطعمة غنية بفيتامين C أو نقعه قبل الطهي.
– يعتبر الأرز البني غنيً بالفوسفور والبوتاسيوم ، مما قد يشكل عبئًا إضافيًا على مرضى الكلى، الذين يحتاجون إلى ضبط مستويات الفوسفور والبوتاسيوم في نظامهم الغذائي. لذا، يُفضل استشارة الطبيب قبل تناوله بانتظام.
– يمتص الأرز البني نسبة أعلى من الزرنيخ مقارنة بالأرز الأبيض، مما قد يشكل خطرًا عند تناوله بكميات كبيرة، خاصة للأطفال والنساء الحوامل، ولتقليل نسبة الزرنيخ، يُفضل غسل الأرز جيدًا قبل الطهي واستخدام كمية ماء أكبر أثناء الطهي ثم تصفيته.
– رغم أن الأرز البني يُعد خيارًا جيدًا لمرضى السكري، إلا أن تناوله بكميات كبيرة أو بالتزامن مع أدوية خفض السكر قد يؤدي إلى انخفاض حاد في مستويات الجلوكوز في الدم، لذا يُفضل استشارة الطبيب لمراقبة الجرعات الغذائية المناسبة.
– نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، قد يؤدي الأرز البني إلى زيادة حركة الأمعاء، مما يجعله غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من الإسهال أو التهابات الجهاز الهضمي.

وأكد أنه لتجنب أي آثار جانبية والاستفادة من فوائده، يفضل اتباع بعض النصائح عند تناوله:
– نقعه في الماء قبل الطهي لتقليل مدة الطهي وتحسين قوامه.
– استخدامه بطرق متنوعة مثل إضافته إلى السلطات، الشوربات، أو تحضيره كأرز بالحليب الصحي.
– تناوله باعتدال وعدم الإفراط في استهلاكه، خاصة لمن يعانون من مشاكل في الكلى أو الجهاز الهضمي.

مقالات مشابهة