طريقة عمل الأرز بطبقة اللحم المفروم واللوز
تاريخ النشر: 4th, January 2024 GMT
وصفة أرز يمكن تقديمها بجانب أي طبق مفضل من المشويات
المقادير اللازمة
2 كوب ارز مصري مغسول ومصفي
زبدة
ملح
ماء لتسوية الارز
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مفرومة ناعم
فلفل اسود
لوز مفروم خشن
كراث مفروم ناعم
طريقة العمل
تذوب الزبدة في قدر
يضاف لها الماء والملح وتترك لتغلي
يضاف لها الارز ويترك حتي يتشرب الماء
ينقل لنار هادئة ويترك حتي ينضج
في تلك الاثناء
في قدر اخر
نذوب زبدة
يضاف لها البصل والكراث ويقلب حتي يذبل ويصبح شفاف مائل للبني
يضاف له اللحم والملح والفلفل ويقلب حتي ينضج اللحم
يرفع عن النار
نحضر قالب تقديم
نضع داخله اللحم
ثم الارز
ثم يقلب في الطبق مزين باللوز والبقدونس ويقدم ساخن
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
وزيرا الخدمة والشباب والرياضة في زيارة عيدية للمرابطين بـ جبهتي الزاهر وذي ناعم في البيضاء
يمانيون|
تفقد وزيرا الخدمة المدنية والتطوير الإداري الدكتور خالد الحوالي والشباب والرياضة الدكتور محمد المولّد ومحافظ البيضاء عبدالله إدريس اليوم الثلاثاء، أحوال المرابطين في مديريتي الزاهر وذي ناعم في محافظة البيضاء، بمناسبة عيد الفطر المبارك.
وفي الزيارة التي رافقهم فيها رئيسا المؤسسة العامة للتأمينات الاجتماعية شرف الدين الكحلاني والهيئة العامة للتأمينات الاجتماعية إبراهيم الحيفي ونائبا رئيسي المؤسسة والهيئة هيثم باصيد وعبدالسلام الكحلاني ووكيلا وزارتي الخدمة والشباب علي الكبسي وعلي هضبان، نقل الزائرون للمرابطين تهاني قائد الثورة السيد عبدالملك بدرالدين الحوثي ورئيس المجلس السياسي الأعلى بمناسبة عيد الفطر المبارك.
وأشادوا بثبات المرابطين في مواقعهم وما لمسوه فيهم من إرادة وعزيمة ومعنويات عالية ويقظة وحس أمني رفيع.
وأشاروا إلى ما حققه المرابطون في مواقع مديريات البيضاء من نجاحات وانتصارات أفشلت كل محاولات العدو على اعتبار تلك الجبهات من أكثر الجبهات أهمية بالنسبة للعدو والتي يركز عليها دائما في محاولاته لزعزعة الأمن والاستقرار والسلم الاجتماعي.
وثمن الزائرون التضحيات التي يجترحها أبطال القوات المسلحة والأمن في الدفاع عن عزة وكرامة الوطن وحماية أراضيه، مؤكدين أن تلك التضحيات التي قدمها أبطال الجيش وإلى جانبهم أحرار الشعب وأثمرت نصراً وعزة وكرامة.
وتطرقوا إلى الموقف المشرف للقيادة الثورية في مساندة الشعب الفلسطيني وما تُنفذه القوات المسلحة من ضربات وعمليات عسكرية نوعية ضد الكيان الصهيوني، المدعوم من قوى الاستكبار العالمي “أمريكا وبريطانيا”، ما كشف مدى هشاشة وضعف العدو.
من جهتهم أكد المرابطون استعدادهم وجاهزيتهم الكاملة لمواصلة تنفيذ مختلف المهام المسندة إليهم على أكمل وجه وتحقيق المزيد من الانتصارات.
وجدّدوا العهد بالسير على خطى الشهداء الذين ضحوا بحياتهم في سبيل الله والدفاع عن الوطن والشعب وقضايا الامة وفي مقدمتها القضية الفلسطينية.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي