أسباب تجعلك تضيف العدس لنظامك الغذائى.. الوقاية من السكرى والسمنة صحة وطب
تاريخ النشر: 16th, July 2023 GMT
صحة وطب، أسباب تجعلك تضيف العدس لنظامك الغذائى الوقاية من السكرى والسمنة،يعد العدس من أقدم الأطعمة الصحية في العالم، توجد عدة أشكال مختلفة من الحبة على شكل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر أسباب تجعلك تضيف العدس لنظامك الغذائى.. الوقاية من السكرى والسمنة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
يعد العدس من أقدم الأطعمة الصحية في العالم، توجد عدة أشكال مختلفة من الحبة على شكل عدسة، الأنواع البني والأحمر هي الأكثر انتشارًا، نظرًا لأن الوجبة الخالية من الجلوتين غنية جدًا بالمغذيات ، وإليك الفوائد العديدة لتناول العدس، وفقا لما نشره موقع "doctor.ndtv".
فوائد تناول العدس: 1. مغذية جداعلى الرغم من أنها طريقة رخيصة للحصول على مجموعة من العناصر الغذائية ، يتم تجاهل العدس في بعض الأحيان. على سبيل المثال ، فهي غنية بفيتامينات المغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم وفيتامين ب. نظرًا لاحتوائه على أكثر من 25٪ بروتين ، يعد العدس بديلاً رائعًا للحوم، كما أنها مصدر رائع للحديد ، وهو معدن تفتقر إليه النظم الغذائية أحيانًا.
2. جيد للأمعاء ألياف البريبايوتيك ، التي تساعد على الهضم و "تغذي" بكتيريا الأمعاء الجيدة والحيوية للغاية لصحة الإنسان ، وفيرة بشكل خاص في العدس، يعد تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم أحد المزايا الصحية العديدة لنظام غذائي غني بالألياف. 3. مصدر نباتي للبروتين كبديل ممتاز للحوم أو الأسماك ، يعد العدس مصدرًا رائعًا للبروتين، العدس هو ثالث أكبر مصدر للبروتين ، العدس ، مثل البقول الأخرى ، ينقصه الميثيونين والسيستين ، وهما من الأحماض الأمينية الهامة، من خلال الجمع بين العدس والحبوب مثل الأرز أو القمح ، يتم التعامل مع هذا ببساطة. 4. يعزز الطاقة يمكن لجرعة صحية من الحديد أن تزودك أحيانًا بالطاقة التي تحتاجها طوال اليوم ، خاصةً إذا كنت تعاني من فقر الدم، تحتوي خلايا الدم الحمراء على الهيموجلوبين ، وهو مصنوع من الحديد ويمكنها من نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. يمكن تلبية 15٪ من احتياجاتك اليومية الضرورية من الحديد بنصف كوب من العدس المطبوخ، إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا. 5. يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض تشير الدراسات إلى أن تناول العدس بشكل يومي يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري والسمنة والسرطان وأمراض القلب، والسبب في ذلك هو أن العدس ، الذي يعد من البقوليات الأعلى تصنيفًا لمحتوى الفينول ، يحتوي على تركيز عالٍ من المكونات النباتية الواقية المعروفة باسم الفينولات، لذلك لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن العدس له خصائص مضادة للقلب ومضادة للبكتيريا وللفيروسات ومضادة للأكسدة. 6. جيد للقلب نظرًا لتأثيره المفيد على عدد من عوامل الخطر ، يرتبط تناول العدس بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل عام، بالإضافة إلى ذلك ، قد يقلل العدس من ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الإنزيم المحول للأنجيوتنسين I ، والذي غالبًا ما يؤدي إلى انقباض الأوعية الدموية وبالتالي رفع ضغط الدم ، قد يتم حظره بواسطة البروتينات الموجودة في العدس.المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس الوقایة من
إقرأ أيضاً:
نظام غذائي يقلل خطر الموت المبكر ويمنحك صحة أفضل.. ما هو؟
استخدام الوجبات الصحية والأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن يحمي الجسم من أمراض عديدة، كما يساعدك تناول الأطعمة الصحية للعيش بصحة أفضل .
- اجعل معظم وجبتك من الخضراوات والفواكه - نصف طبقك.
احرص على التنوع والألوان، وتذكر أن البطاطس لا تُحتسب ضمن الخضراوات في طبق الأكل الصحي نظرًا لتأثيرها السلبي على سكر الدم.
- تناول الحبوب الكاملة - ربع طبقك.
الحبوب الكاملة والسليمة - القمح الكامل، الشعير، حبوب القمح، الكينوا ، الشوفان ، الأرز البني ، والأطعمة المصنوعة منها، مثل معكرونة القمح الكامل - لها تأثير أخف على سكر الدم والأنسولين من الخبز الأبيض والأرز الأبيض والحبوب المكررة الأخرى.
- كمية البروتين - ربع طبقك.
الأسماك والدواجن والفاصوليا والمكسرات مصادر بروتين صحية ومتعددة الاستخدامات، ويمكن إضافتها إلى السلطات، كما أنها تُناسب الخضراوات، قلل من تناول اللحوم الحمراء، وتجنب اللحوم المصنعة مثل لحم النقانق
- اشرب الماء أو القهوة أو الشاي .
تجنّب المشروبات السكرية ، وقلل من تناول الحليب ومنتجات الألبان إلى حصة أو حصتين يوميًا، وقلّل من تناول العصير إلى كوب صغير يوميًا.
- ابقَ نشيطًا .
من الأفضل الحرص على ممارسة الرياضة بشكل مستمر والبقاء نشيطًا أيضًا للتحكم في الوزن
المصدر hsph. Harvard