الخضيري يوضح فوائد الكولاجين الموجود في الأطعمة
تاريخ النشر: 4th, January 2024 GMT
قال أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، الدكتور فهد الخضيري، إن الكولاجين الموجود في الأطعمة أفضل وأغنى من الكولاجين الجاهز(البودرة)وأغنى مما في ثنايا عظام البقر.
وأضاف «د.فهد»، في تغريدة نشرها عبر حسابه على منصة «X» أن الكولاجين يوجد في الفاصوليا بأنواعها والفول والعدس والبقوليات والبرتقال وكل الأطعمة البروتينية.
وأشار الخضيري إلى أن الجسم يصنع الكولاجين من البروتينات في الغذاء عبر نظام تحوّل رائع ومن الأحماض الامينية في الغذاء.
المصدر: صحيفة عاجل
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول بذور الشيا يوميا
بذور الشيا غنية بالعناصر الغذائية. في الآونة الأخيرة، أصبحت هذه البذور الصالحة للأكل هاجسًا لدى من يسعون للحفاظ على صحتهم، وذلك بإضافتها إلى عصائرهم.
الفوائد التي يمكن للمرء أن يجنيها عندما يأكل بذور الشيا كل يوم
بحسب الدكتور سيثي، إذا تناولت بذور الشيا كل يوم لمدة أسبوعين، ستبدأ بملاحظة العديد من التغييرات في جسمك
بحسب أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، تمتص بذور الشيا ما يصل إلى ١٢ ضعف وزنها من الماء، مما يساعدك على البقاء رطبًا .
2. الهضمبالإضافة إلى ترطيبها، فهي غنية بالألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية. محتواها العالي من الألياف يجعلها ممتازة للهضم، مما يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول.
3. إدارة الوزنفائدة أخرى لتناول بذور الشيا بانتظام هي أنها يمكن أن تساعدك في إدارة الوزن لأنها تساعدك على الشعور بالشبع.
4. بشرة مشرقةوأخيرًا، شرح الدكتور سيثي فوائد بذور الشيا للبشرة، قائلاً: "توفر بذور الشيا الترطيب ومضادات الأكسدة التي قد تفيد بشرتكِ أيضًا. لذا، قد تلاحظين تحسنًا طفيفًا في ملمس بشرتكِ وإشراقتها".
بعد أن تعرفتَ على فوائد تناول بذور الشيا، من المهم أيضًا معرفة الطريقة الصحيحة لتناولها.
فتناولها جافة قد يؤدي إلى مضاعفات صحية. مؤخرًا
الطريقة الصحيحة لإدخال بذور الشيا إلى نظامك الغذائي. :
"انقع بذور الشيا لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة قبل تناولها. ابدأ بكميات صغيرة وتأكد من شرب كمية كافية من الماء لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي، لأن بذور الشيا تمتص الرطوبة من الجسم".
وزير الإسكان يتابع موقف تنفيذ المشروعات التنموية بالعلمين الجديدة والساحل الشمالى الغربي