أسعار اللحوم اليوم الخميس 4-1-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تاريخ النشر: 4th, January 2024 GMT
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 280 - 320 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 260 – 290 جنيها
الكبدة الضأن 280 – 320 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 180 – 240 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 240-320 جنيهًا
السجق البلدى من 220 إلى 240 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 250- 290 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
وكان وزير التموين والتجارة الداخلية، قد أعلن فى تصريحات له أن الشركة المصرية للحوم والدواجن زادت من ضخ اللحوم السودانية الطازجة بالمجمعات الاستهلاكية بما يقارب 120 طنًا يوميًا، حيث يتراوح سعرها من 170 جنيهًا إلى 210 جنيهًا للكيلو.
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظة البحيرة البحيرة اليوم حالة الطقس مواقيت الصلاة أسعار الذهب اسعار الخضراوات اسعار الفاكهة أسعار الحديد أسعار الأسمنت اسعار الدواجن اسعار البيض أسعار السلع الغذائية اسعار التوابل اسعار اللحوم اسعار الاسماك
إقرأ أيضاً:
حرارة ونشاط للرياح.. تفاصيل حالة الطقس اليوم الخميس (بيان بالدرجات)
القاهرة - أ ش أ:
يتوقع خبراء هيئة الأرصاد الجوية أن يسود اليوم الخميس، طقس مائل للحرارة نهارا على القاهرة الكبرى والوجه البحري والسواحل الشمالية الشرقية، معتدل على السواحل الشمالية الغربية، حار على جنوب البلاد وجنوب سيناء، ومائل للبرودة ليلا وفي الصباح الباكر على أغلب الأنحاء.
وتوقع الخبراء نشاط رياح على مناطق من القاهرة الكبرى وجنوب سيناء وجنوب البلاد على فترات متقطعة.
وبالنسبة لحالة البحر المتوسط خفيفة إلى معتدلة، وارتفاع الموج من متر إلى متر ونصف، واتجاه الرياح غربية إلى شمالية غربية.
وبالنسبة لحالة البحر الأحمر معتدلة إلى مضطربة وارتفاع الموج من مترين إلى مترين ونصف واتجاه الرياح شمالية غربية.
وفيما يلي بيان بدرجات الحرارة المتوقعة اليوم على محافظات ومدن مصر:-
المدينة العظمى الصغرى
القاهرة 28 16
العاصمة الإدارية 28 16
6 أكتوبر 29 17
بنهــــا 28 17
دمنهور 27 16
وادي النطرون 28 17
كفر الشيخ 27 15
المنصورة 27 16
الزقازيق 28 17
شبين الكوم 27 16
طنطا 27 15
دمياط 24 14
بورسعيد 23 15
الإسماعيلية 29 15
السويس 28 17
العريش 29 13
رفح 25 14
رأس سدر 31 16
نخل 28 09
كاترين 23 08
الطور 29 21
طابا 27 13
شرم الشيخ 31 19
الإسكندرية 23 14
العلمين 22 15
مطروح 21 14
السلوم 22 13
سيوة 28 13
رأس غارب 29 17
الغردقة 30 19
سفاجا 30 18
مرسى علم 31 19
شلاتين 29 21
حلايب 27 22
أبو رماد 29 20
رأس حدربة 27 21
الفيوم 28 12
بني سويف 29 13
المنيا 29 12
أسيوط 30 13
سوهاج 31 14
قنا 34 18
الأقصر 33 18
أسوان 32 19
الوادي الجديد 33 18
أبوسمبل 33 19
اقرأ أيضًا:
موعد انتهاء الرمال والأتربة.. الأرصاد: استقرار حالة الطقس في هذا التوقيت
مصدر بـ "الكهرباء": انخفاض معدلات شكاوى الأعطال والانقطاعات خلال إجازة العيد
هذا المحتوى من
لمعرفة حالة الطقس الآن اضغط هنا
لمعرفة أسعار العملات لحظة بلحظة اضغط هنا
هيئة الأرصاد الجوية السواحل الشمالية القاهرة الكبرى الطقستابع صفحتنا على أخبار جوجل
تابع صفحتنا على فيسبوك
تابع صفحتنا على يوتيوب
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى: 4 قرارات من نقابة المحامين بشأن جلسة جنح مدينة نصر الأخبار المتعلقةإعلان
هَلَّ هِلاَلُهُ
المزيدإعلان
حرارة ونشاط للرياح.. تفاصيل حالة الطقس اليوم الخميس (بيان بالدرجات)
© 2021 جميع الحقوق محفوظة لدى
القاهرة - مصر
27 14 الرطوبة: 17% الرياح: شمال شرق المزيد أخبار أخبار الرئيسية أخبار مصر أخبار العرب والعالم حوادث المحافظات أخبار التعليم مقالات فيديوهات إخبارية أخبار BBC وظائف اقتصاد أسعار الذهب أخبار التعليم فيديوهات تعليمية رمضانك مصراوي رياضة رياضة الرئيسية مواعيد ونتائج المباريات رياضة محلية كرة نسائية مصراوي ستوري رياضة عربية وعالمية فانتازي لايف ستايل لايف ستايل الرئيسية علاقات الموضة و الجمال مطبخ مصراوي نصائح طبية الحمل والأمومة الرجل سفر وسياحة أخبار البنوك فنون وثقافة فنون الرئيسية فيديوهات فنية موسيقى مسرح وتليفزيون سينما زووم أجنبي حكايات الناس ملفات Cross Media مؤشر مصراوي منوعات عقارات فيديوهات صور وفيديوهات الرئيسية مصراوي TV صور وألبومات فيديوهات إخبارية صور وفيديوهات سيارات صور وفيديوهات فنية صور وفيديوهات رياضية صور وفيديوهات منوعات صور وفيديوهات إسلامية صور وفيديوهات وصفات سيارات سيارات رئيسية أخبار السيارات ألبوم صور فيديوهات سيارات سباقات نصائح علوم وتكنولوجيا تبرعات إسلاميات إسلاميات رئيسية ليطمئن قلبك فتاوى مقالات السيرة النبوية القرآن الكريم أخرى قصص وعبر فيديوهات إسلامية مواقيت الصلاة أرشيف مصراوي إتصل بنا سياسة الخصوصية إحجز إعلانك