حلوى فرنسية مميزة.. طريقة عمل فوندان بالشيكولاتة
تاريخ النشر: 3rd, January 2024 GMT
الفوندان بالشكولاتة تعد بالحلويات الفرنسية ومن أكثر الحلويات الفرنسية شهرةً يصنع الفوندان في كثير من دول العالم وهو عبار عن كيك طري من الداخل وتختلف أنواعه ولكن فوندان الشوكولاتة هو النوع الأكثر شهرة
ويعشق تناوله الكبار والصغار لذا نقدم اليوم فوندان الشوكولاتة.
طريقة عمل فوندان الشكولاتة:
المقادير:
- 250 جرام شكولاتة سوداء (70% كاكاو)
- 125 جرام سكر
- 125 جرام زبدة
- 100 جرام كريمة
- 40 جرام دقيق
- 4 بيض
- ½ معلقة صغيرة فانيليا
- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
حضري القوالب: إدهني صينية فرن بالزبدة وضعي عليها 6 قوالب فوندان منفردة وغطي جوانب القوالب من الداخل بورق الزبدة مع الحرص على أن يتجاوز علو الأوراق علو القوالب فتكون الأوراق ظاهرة من الأعلى.
أخفقي البيض مع السكر في وعاء حتى يصبح لون المزيج أبيض.
ضيفي الدقيق مع الاستمرار بالخفق ثم ضيفي الكريمة.
ذوبي الشكولاتة في حمام مائي ثم ضيفي إليها الزبدة وتركيها لتذوب اخلطيهما جيداً حتى يتجانس المزيج ضعيه جانباً.
حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
ضيفي مزيج الشكولاتة والزبدة إلى وعاء الدقيق والبيض والسكر وخلطي حتى الحصول على عجينة ناعمة وملساء.
اسكبي العجينة داخل القوالب وضعيها لـ15 دقيقة في الفرن.
أخرجي الفوندان من الفرن ثم قدميه لأسرتك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: حلوى فرنسية فانيليا كيك
إقرأ أيضاً:
ضجة في الرباط بعد منع مدرسة فرنسية تسجيل تلميذة بسبب لبسها الحجاب
تعيش مدرسة ليون الافريقي، Léon l’Africain، التابعة للبعثة الفرنسية بالرباط، على إيقاع ضجة بعدما رفضت تسجيل تلميذة في السنة الثانية ثانوي فقط لأنها تلبس الحجاب.
الواقعة خلفت صدمة لدى التلميذة وعائلتها، وكذا لدى أولياء تلاميذ، والمثير أن التلميذة المغربية كانت تتابع دراستها في مدرسة تابعة للبعثة الفرنسية في الإمارات العربية المتحدة دون مشاكل، ولكن حين انتقلت عائلتها للعيش في المغرب واجهت صعوبة في تسجيلها في مدارس البعثة الفرنسية ليس بسبب مستواها الدراسي وانما فقط بسبب قناعاتها الدينية ولبسها الحجاب.
واستغربت مصادر أن يقع هذا في الممكلة المغربية التي تعتبر دولة إسلامية، وحسب مصادر اليوم24″ فقد لجأت أسرة التلميذة إلى وضع شكاية بهذا الشأن.
كلمات دلالية الحجاب الرباط بعثة فرنسية مدرسة
روسيا تعلّق على احتمالات الصراع المسلح مع أمريكا