حلوى فرنسية مميزة.. طريقة عمل فوندان بالشيكولاتة
تاريخ النشر: 3rd, January 2024 GMT
الفوندان بالشكولاتة تعد بالحلويات الفرنسية ومن أكثر الحلويات الفرنسية شهرةً يصنع الفوندان في كثير من دول العالم وهو عبار عن كيك طري من الداخل وتختلف أنواعه ولكن فوندان الشوكولاتة هو النوع الأكثر شهرة
ويعشق تناوله الكبار والصغار لذا نقدم اليوم فوندان الشوكولاتة.
طريقة عمل فوندان الشكولاتة:
المقادير:
- 250 جرام شكولاتة سوداء (70% كاكاو)
- 125 جرام سكر
- 125 جرام زبدة
- 100 جرام كريمة
- 40 جرام دقيق
- 4 بيض
- ½ معلقة صغيرة فانيليا
- ¼ معلقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
حضري القوالب: إدهني صينية فرن بالزبدة وضعي عليها 6 قوالب فوندان منفردة وغطي جوانب القوالب من الداخل بورق الزبدة مع الحرص على أن يتجاوز علو الأوراق علو القوالب فتكون الأوراق ظاهرة من الأعلى.
أخفقي البيض مع السكر في وعاء حتى يصبح لون المزيج أبيض.
ضيفي الدقيق مع الاستمرار بالخفق ثم ضيفي الكريمة.
ذوبي الشكولاتة في حمام مائي ثم ضيفي إليها الزبدة وتركيها لتذوب اخلطيهما جيداً حتى يتجانس المزيج ضعيه جانباً.
حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
ضيفي مزيج الشكولاتة والزبدة إلى وعاء الدقيق والبيض والسكر وخلطي حتى الحصول على عجينة ناعمة وملساء.
اسكبي العجينة داخل القوالب وضعيها لـ15 دقيقة في الفرن.
أخرجي الفوندان من الفرن ثم قدميه لأسرتك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: حلوى فرنسية فانيليا كيك
إقرأ أيضاً:
صحفية فرنسية تقاضي زوجة ماكرون
وكالات
كشفت الصحفية ناتاشا راي، التي تمت إدانتها بسبب تصريحاتها بأن بريجيت زوجة الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون ولدت ذكرا، أنها تخطط لرفع دعوى قضائية واتهام السيدة الفرنسية الأولى بتزوير الوثائق.
وقالت راي في تصريحات لها: “نحن نتقدم بشكوى مباشرة ضد بريدجيت ماكرون بسبب قضية احتيال واستخدام وثائق مزورة”.
وتابعت: ” من الواضح أنهم سيرغبون في الطعن وتبرير أنفسهم، ويجب علي أن أدافع عن نفسي”، مضيفة: “لقد كنت ضحية محاكمتين مزورتين، أدنت خلالهما بسبب تصريحات لم أدل بها قط”.
واستطردت: “لقد حوكمت من قبل قاض عينه ماكرون شخصيا هل أتيحت لي فرصة لمحاكمة محايدة والحد الأدنى من الموضوعية؟.. أنا واثقة من حكم الإدانة الصادر عن محكمة الاستئناف، والذي سيصدر في مايو، وأخشى في نفس الوقت من اضطهاد جديد بسبب التواصل مع الصحافة الروسية”.
وانتقدت راي وسائل الإعلام الفرنسية قائلة: “وسائل الإعلام لدينا هي مجرد أداة دعاية، ليس لديها أدنى موضوعية، وهدفها الوحيد هو خدمة السلطات، ويتم تمويلها إما من قبل الدولة أو من المليارديرات – أصدقاء من هم في السلطة، يقومون بإدانة روسيا باستمرار، على الرغم من أن فرنسا هي الدولة الدكتاتورية في الواقع، وسائل الإعلام لدينا تنتقد روسيا باستمرار، وتدينها، ولكن هل يمكننا أن نكتب أشياء جيدة عن رئيس الدولة وزوجته؟”
وأشار فرانسوا دانجليان، محامي الصحفية، أن موكلته أدينت بأربعة أقوال أخرى لم تدل بها ولم تكن مدرجة في التهم الأصلية.
جدير بالذكر أنه في ديسمبر 2021، قبل أشهر من الانتخابات الرئاسية الفرنسية، قالت راي، التي تصف نفسها بالصحفية المستقلة، على موقع يوتيوب إنها كانت تحقق مع السيدة الأولى منذ عدة سنوات.
وزعمت الصحفية أن بريجيت، معلمة ماكرون في السابق، واسمها قبل الزواج ترونييه، والتي تكبر الرئيس بـ 24 عاما، ولدت في الواقع ذكرا اسمه جان ميشيل، لينتشر الفيديو على نطاق واسع وبسرعة عبر وسائل الإعلام، بما في ذلك في الولايات المتحدة.
وأصدرت محكمة الاستئناف في مدينة كان الفرنسية وفي يونيو 2023، حكما ضد ناتاشا راي وأماندين روي، اللتين ظهرت الصحفية على قناتهما، حيث أدين كلاهما بتهمة التشهير، وفي سبتمبر 2024، حكمت عليهما محكمة باريسية بغرامة قدرها 13.5 ألف يورو.
وانتقد ماكرون في مارس الماضي، علنا تقارير الصحف الشعبية حول جنس زوجته للمرة الأولى، ووفقا له، فإن أسوأ ما يواجهه كرئيس هو المعلومات الكاذبة والقصص الملفقة التي يصدقها الناس و”تبدأ في مضايقتك، بما في ذلك في حياتك الشخصية”، حسب أقواله.
إصابة 9 أشخاص بحالات اختناق إثر تسرب غاز في البحيرة