هل يمكن علاج الألم المزمن عبر الأغذية الصحية؟
تاريخ النشر: 3rd, January 2024 GMT
ينبع الألم المزمن غالباً من التهاب مستمر في الجسم. وقد يتفاقم هذا الالتهاب أو تخف حدته عن طريق الاختيارات الغذائية.
بعض الأطعمة والتوابل تؤثر على العوامل المسببة للألم وتؤدي إلى تخفيفه
ووفق تجربة لموقع "مديكال نيوز توداي"، قد تؤدي الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والدهون غير الصحية وبعض الإضافات إلى استجابات التهابية تفاقم الألم المزمن.
وعلى العكس من ذلك، فإن اعتماد نظام غذائي مضاد للالتهابات غني بالأطعمة الكاملة والدهون الصحية يمكن أن يساعد في تخفيف الالتهاب.
وقد أجرى الموقع التجربة تحت مسمّى Revive، واعتمدت على تقديم تدخلات في التغذية ونمط الحياة بناءً على الحمض النووي للشخص.
وقال الخبراء الذين شاركوا في البحث: "إن الغذاء يمكن أن يؤثر بشكل كبير على العوامل الأساسية التي تساهم في الألم المزمن، ولكن النتيجة قد تكون مختلفة بالنسبة للجميع".
ولفت الباحثون إلى أنه لا وجود لنظام غذائي أو برنامج غذائي واحد يمكنه علاج الألم المزمن، إلا أن الأطعمة قد تؤثر على العوامل الأساسية التي تساهم في هذا الألم لدى العديد من الأشخاص.
وأظهرت الأدلة أن الذين يعانون من الألم المزمن يظهرون اضطراباً في بكتيريا الأمعاء مقارنة بمن لا يعانون من الألم.
الحمية المضادة للالتهاب
وبحسب النتائج، فإن العمود الفقري للحمية المضادة للالتهابات هي الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والمغذيات النباتية.
وتساعد الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، مثل: الأسماك الدهنية والمكسرات، وتلك الغنية بمضادات الأكسدة، مثل: التوت والخضراوات الورقية، في تهدئة الالتهاب، وبالتالي التأثير على الألم المزمن.
علاوة على ذلك، فإن التوابل مثل الكركم والزنجبيل معروفة بخصائصها القوية المضادة للالتهابات.
وقد تؤثر فوائد تضمين المزيد من الأطعمة المضادة للالتهابات في الحمية على الصحة بشكل إيجابي بطرق أخرى.
وتتضمن التوصية أيضاً تجنب الأطعمة التي تسبب الالتهابات في الجسم، مثل: الكربوهيدرات المكررة، والسكريات المضافة، والدهون الحيوانية والسمن النباتي.
المصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: الألم المزمن
إقرأ أيضاً:
مكون غذائي شائع يحافظ على مستوى السكر في الدم.. 3 طرق لتناوله
يساهم النظام الغذائي في التحكم بنسبة السكر في الدم، وقد أثبتت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية فوائد البصل لمرضى السكر بفضل احتوائه على الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية التي تحد من الأمراض المزمنة مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة والكالسيوم والحديد والماغنسيوم، وفق ما ذكره موقع health line الطبي.
ضبط نسبة السكر في الدميحتوي البصل على مركبات هامة تساعد على خفض نسبة السكر في الدم مثل الكيرسيتين والكبريت، وفق ما قاله الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، كما يحتوي البصل على مضادات للأكسدة مثل مركبات الفلافونويدات التي تحافظ على نسبة الجلوكوز في الدم.
ويحتوي البصل على سعرات حرارية قليلة ونسبة منخفضة من الكربوهيدرات ما يساهم في تخلص مرضى السكر من الدهون الزائدة في الجسم، وهذا أمر يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم، كما أضاف استشاري التغذية العلاجية خلال حديثه لـ«الوطن»، أن البصل يحتوي على فيتامينات ومعادن مهمة لمرضى السكري، مثل فيتامين ج وفيتامين ب و البوتاسيوم ما يعزز من وظائف جهاز المناعة.
خفض مستوى الكوليسترول الضاريحقق البصل فوائد أخرى للجسم، إذ ثبتت قدرته على خفض مستوى الكوليسترول الضار ما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، كما يساعد البصل على زيادة مستويات مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، مثل هشاشة العظام، ويساهم في الوقاية من الإمساك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف التي تساعد في هضم الطعام، وفق موقع هيلث لاين.
ويمكنك تناول البصل بـ3 طرق مختلفة، وفق ما ذكره الموقع الطبي هيلث لاين:
- يمكن إضافة البصل على السلطة أو الشوربة أو الساندوتشات.
- يمكن تحضير عصير البصل وتناوله في الصباح الباكر، باتباع الخطوات التالية:
تقطيع 2 حبة من البصل ووضعها في كوب من الماء، ثم نضيف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وربع ملعقة صغيرة من الملح، ويمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من العسل. وضع جميع المكونات في الخلاط وخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام متماسك.- يمكن تحضير شوربة البصل باتباع الخطوات التالية:
نضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر على نار هادئة، ثم نضيف شرائح البصل ونركتها حوالي 20 دقيقة مع التقليب المستمر حتى ينضج البصل.
نضيف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم والزعتر، ثم نضيف كوب من مرق الدجاج أو اللحم وكوب من الماء ونتركها لمدة 15 دقيقة. نقوم بوضع الخبز في الفرن حتى يتحمص. نضع الشوربة في صحن التقديم ونضع فوقها الخبز المحمص.
طريقة تحضير مافن الشوكولاتة بالفواكه المجففة