طرق ناجحة لتحضير الكستناء المحمصة هذا الشتاء
تاريخ النشر: 3rd, January 2024 GMT
البوابة - يعد تحضير الكستناء المحمصة طريقة رائعة لإطلاق نكهتها الدافئة والجوزية والاستمتاع بها كوجبة خفيفة مريحة أو إضافة لذيذة إلى الأطباق المختلفة. تعتبر هذه المكسرات مصدرًا جيدًا للألياف، مما يساعد على الحفاظ على انتظامك ويدعم نمو البكتيريا الصحية في أمعائك. الكستناء أيضًا خالية من الغلوتين، مما يجعلها خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.
يمكن أن تساعد الألياف الموجودة في الكستناء أيضًا على توازن نسبة السكر في الدم. فيما يلي بعض الطرق الآمنة والمبتكرة لتحضير الكستناء:
باستخدام الفرن الكلاسيكي:
الإعداد: سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). اقطع كل حبة كستناء بعلامة X على الجانب المسطح باستخدام سكين حاد. وهذا يسمح للبخار بالهروب ويمنعهم من الانفجار. ننقع الكستناء في الماء البارد لمدة 15 دقيقة تقريبًا. تصفى وتترك حتى تجف.
التحميص: وزعي الكستناء على صينية الفرن. يُرش القليل من زيت الزيتون (اختياري) ويُرش بالملح والفلفل (إذا رغبت في ذلك). اشويها لمدة 20-25 دقيقة، مع رج المقلاة من حين لآخر، حتى تتشقق القشرة قليلاً ويصبح الداخل طريًا.
القشرة: اتركي حبات الكستناء تبرد قليلًا، ثم قومي بتقشير القشرة وهي لا تزال دافئة. يجب أن تنفصل القشرة الداخلية بسهولة بأصابعك. استمتعي بالدفء أو استخدميه في وصفاتك المفضلة.
طرق التحميص البديلة:
باستخدام الموقد: سخني مقلاة من الحديد الزهر على نار متوسطة. أضيفي الكستناء واطهيه لمدة 5-7 دقائق، مع رج المقلاة بشكل متكرر، حتى تتشقق القشرة. تقشر حسب التعليمات أعلاه.
باستخدام الشواية : تلف الكستناء بورق الألمنيوم ثم توضع في الجمر. اشويها لمدة 15-20 دقيقة، مع التقليب من حين لآخر، حتى تتشقق القشرة. تقشر حسب التعليمات أعلاه.
طرق إبداعية:
الكستناء المتبلة: أضف ملعقة صغيرة من التوابل الدافئة المفضلة لديك مثل القرفة أو جوزة الطيب أو القرنفل إلى زيت الزيتون قبل رشها على الكستناء.
الكستناء المطلية بالعسل: بينما لا تزال الكستناء دافئة، قم بدهنها بمزيج من العسل المذاب وقليل من عصير الليمون للحصول على لمسة من الحلاوة والمذاق.
الكستناء المدخنة: إذا كان لديك مدخن، أضف القليل من رقائق الخشب للحصول على نكهة دخانية أثناء التحميص.
نصائح السلامة:
استخدم سكينًا حادًا دائمًا لقطع الكستناء واحرص على عدم جرح نفسك.دع الكستناء المحمصة تبرد قليلاً قبل تقشيرها لتجنب حرق أصابعك.لا تأكل الكستناء المتعفنة أو التي تحتوي على بقع داكنة.كم عدد الكستناء التي يمكنني تناولها في اليوم؟
إن الكمية الكبيرة من المعادن التي تحتوي عليها الكستناء تجعلها مناسبة لتحصين الدماغ وتحسين جميع الوظائف الفكرية للإنسان؛ إلا أنها عند تناولها بكميات كبيرة قد تسبب عسر الهضم، لذا لا ينصح بتناول أكثر من خمسة عشر حبة كستناء يومياً.
المصدر: webmd.com/ بارد / frutas-hortalizas.com
اقرأ أيضاً:
أفضل أفكار وصفات عشاء رأس السنة
فطيرة التوت الأسود الشهية
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: التاريخ التشابه الوصف
إقرأ أيضاً:
“تغريبة الشتاء الطويل”.. مشروع تخرج في معهد الفنون المسرحية عن الحصار والتجويع
دمشق-سانا
في عرض تجاوز الساعتين، قدّم طلاب السنة الرابعة في قسم التمثيل بالمعهد العالي للفنون المسرحية مشروع تخرجهم للعام الدراسي الحالي، تحت عنوان “تغريبة الشتاء الطويل” على خشبة مسرح فواز الساجر “الدائري”.
المسرحية لامست أعماق الحضور بمشاهد صادقة عن معاناة السوريين جراء سياسات الحصار والتجويع، التي اتبعها النظام البائد بحق العديد من المناطق.
المسرحية التي ألفها الطلاب بشكل جماعي وارتجالي، تُظهر الصورة القوية للمرأة السورية، وكيف قاومت الظروف القاسية بكل صبر وشجاعة، مع التركيز على الأمهات اللواتي تعتبرن الخاسرات الوحيدات في الحروب.
العرض اعتمد الأسلوب الواقعي الملحمي في نقل الجمهور إلى قلب المعاناة السورية، حيث الحصار والجوع والدمار، لكنها كانت أيضاً قصة صمود لا مثيل لها.
وفي تصريح لسانا، أكد المخرج كفاح الخوص، المشرف على العمل، أن مستوى الطلاب كان ممتازاً، مشيراً إلى مرونتهم وحماسهم في أداء أدوارهم.
وأضاف: “المسرحية لم يخرجها الطلاب بشكل تقليدي، ودوري كمشرف فني على العرض بهدف تسليط الضوء على قوة الأداء والمحتوى وإعطاء مساحة أكبر للطلاب، فجاءت النتائج رائعة، تدفعنا للتفاؤل بمستقبل هذه الدفعة”، معتبراً أن العمل مرآة ورسالة تعكس صمود الإنسان السوري أمام أقسى الظروف.
2025-02-27SAMERسابق مواطنون من حمص: متفائلون بمخرجات الحوار الوطني ونتمنى تنفيذها على أرض الواقعالتالي “ثورة” في دار الثقافة بحمص..عندما كان للحيطان آذان انظر ايضاً“ثورة” في دار الثقافة بحمص..عندما كان للحيطان آذانحمص-سانا يستعيد العرض المسرحي “ثورة” الذي استضافته خشبة مسرح دار الثقافة بحمص اليوم، سنوات الرعب
آخر الأخبار 2025-02-27وزير المالية: نعمل على إعداد نظام ضريبي شفاف وعادل 2025-02-27وزير التجارة الداخلية يناقش في طرطوس سبل النهوض بالواقع التمويني ومعالجة مشكلات التجار 2025-02-27طقس الغد.. الحرارة إلى ارتفاع وأجواء مشمسة مستقرة 2025-02-27وزير الاتصالات يفتتح صالة الخدمات البريدية الجديدة بالمؤسسة السورية للبريد 2025-02-27الرئيس الشرع يلتقي وفد المنتدى السوري للتنمية 2025-02-27هيئة الطيران المدني السوري ومنظمة الطيران المدني الدولي توقعان مذكرة تفاهم 2025-02-27وزير الكهرباء يناقش في حلب سبل تحسين واقع المنظومة الكهربائية للمدن الصناعية 2025-02-27الأمن العام يلقي القبض على عدد من فلول النظام المخلوع في قرية عين شمس بريف مصياف 2025-02-27البرلمان العربي: الاعتداءات الإسرائيلية على الأراضي السورية تعدٍ صارخ على القوانين والأعراف الدولية 2025-02-27مجلس التعاون الخليجي: الاعتداءات الإسرائيلية على الأراضي السورية تهدد أمن المنطقة واستقرارها
صور من سورية منوعات تيك توك تستأنف خدماتها في الولايات المتحدة بفضل ترامب 2025-01-20 الصين تطلق مجموعة جديدة من الأقمار الصناعية إلى الفضاء 2024-12-05فرص عمل وزارة التجارة الداخلية تنظم مسابقة لاختيار مشرفي مخابز في اللاذقية 2025-02-12 جامعة حلب تعلن عن حاجتها لمحاضرين من حملة الإجازات الجامعية بأنواعها كافة 2025-01-23
| مواقع صديقة | أسعار العملات | رسائل سانا | هيئة التحرير | اتصل بنا | للإعلان على موقعنا |
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان