نوع خضار شهير يحميك من الإمساك في الشتاء
تاريخ النشر: 3rd, January 2024 GMT
تعد الطماطم علاجا فعالا وآمنا لمشكلة الإمساك التي يعانى عدد كبير من الأشخاص منها خلال فصل الشتاء .
ووفقا لما جاء في موقع هيلث تلعب الطماطم دورا كبيرا في الوقاية من الإمساك وعلاجه خاصة أنها غنية بالماء
يمكن أن يؤدي عدم كفاية السوائل والألياف إلى حدوث الإمساك وتوفر الطماطم كلا العناصر الغذائية، حيث تحتوي حبة طماطم كاملة على أكثر من أربع أونصات من السوائل وجرام ونصف من الألياف.
من المعروف أن المحتوى المائي والألياف الغذائية الموجودة في الطماطم تدعم الترطيب وحركة الأمعاء الصحية و تعتبر الطماطم مصدرًا مهمًا للألياف الغذائية القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.
الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الطماطم و تحتفظ بالماء لتكوين نسيج يشبه الهلام أثناء عملية الهضم بينما تضيف الألياف غير القابلة للذوبان كميات كبيرة إلى البراز .
كل من هذه التغييرات تشكل نفايات يسهل مرورها وعلى وجه التحديد، فإن ألياف السليلوز والهيميسيلولوز والبكتين الموجودة في الطماطم مقاومة لعملية الهضم في الأمعاء الغليظة وتساعد في تكوين البراز الصحي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الطماطم الألياف القابلة للذوبان حركة الامعاء عملية الهضم القابلة للذوبان
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة بأسواق الفيوم
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الجمعة الموافق 17 يناير، إرتفاع أسعار بعض الأصناف وانخفاض أسعار الطماطم وبعض الخضروات بأسواق الجملة والقطاعي.
وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت ارتفاع أسعار الليمون مع إنخفاضا بأسعار الطماطم والبطاطس، مساء أمس الخميس بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة.
ارتفاع أسعار الليمون والفلفل واستمرار انخفاض الطماطم بالفيوموتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الجمعة العمومي بالفيوم، وسوق الجمعة الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد في توفير عوامل نقل الخضروات والفاكهة إلى الأسواق.
وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إنخفاضا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ كيلو الطماطم 5 جنيهات والبطاطس 10 جنيهات، بينما ارتفع سعر كيلو الليمون ليصل 60 جنيها، وبلغ سعر كيلو البصل الأحمر 20 جنيها والأصفر 17 جنيها، و20 جنيها للخيار و15 جنيها للكوسة، و25 جنيها للفلفل الألوان، و10 جنيهات للباذنجان الأسود و15 جنيها للباذنجان الأبيض، و25 جنيها لكيلو الفلفل الأخضر و20 جنيها للفلفل الأحمر، و20 جنيها للفلفل الرومي و6 جنيهات للجزر، وربطة الشبت والبقدونس والبصل الأخضر بمبلغ جنيهان، وتراوحت أسعار الكرنب من 25 إلى 40 جنيها حسب الحجم، والكرنب الأحمر 10 جنيهات، والكابوتشا والخس 6 جنيهات.
وفي أسواق الفاكهة شهدت الأسواق إستقرارا في الأسعار، حيث تراوحت أسعار البرتقال بأنواعه من 10 الى 15 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو الموز 20 جنيها، كيلو التفاح البلدي ب35 جنيها والتفاح الأحمر والأصفر مبلغ 45 جنيها، وتراوح سعر كيلو التفاح المستورد من 45 إلى 65 جنيها، و20 جنيها للتين الرمادي والفراولة، و20 جنيها لكيلو الجوافة، و30 جنيها للتأكد.
وفي سياق آخر شهدت الأسواق عدد من الحملات الرقابية لمتابعة الأسواق وضبط الأسعار، والتأكد من توافر كل السلع الأساسية للمواطنين، ومنع احتكار وتخزين السلع الغذائية ومنها مخازن البصل والثوم والأرز، وتمكنت الحملات من ضبط كميات كبيرة تم تخزينها لدى التجار لبيعها بأسعار مرتفعة، والتى تمت مصادرتها وتسليمها إلى مديرية التموين والتجارة الداخلية.
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ