اكتشف بديل البيكنج بودر والفانيليا في الكيك
تاريخ النشر: 3rd, January 2024 GMT
يعد البيكنج باودر ومحسن الخبز من المواد الأساسية في تحضير الكيك وأنواع كثيرة من المخبوزات يليها الفانيليا ولكن بعض ربات البيوت ترغب في عدم استخدامها لأنها تسبب أضرار عديدة.
نعرض لكم كيفية عمل بديل فعال لاكياس البيكنج بودر والفانيليا بمكونات منزلية.
مكونات بديل البيكنج بودر والفانيليا:
بيضات.
كوب ونصف سكر أبيض.
كوب ونصف دقيق.
نصف ملعقة صغيرة بشر البرتقال.
طريقة عمل كيك بيكنج بودر:
فى بولة كبيرة خاصة بمضرب كهربائي؛ اخفقي البيض جيدا، ثم ضعي السكر وبشر البرتقال، واستمري في الخفق لدقيقتين متواصلتين.
اصنعى حمام ماء دافئ للبيض من خلال وضعي البولة فى وعاء به ماء ساخن بدرجة حرارة متوسطة ويخفق 8 دقائق ويتم وضع الدقيق حتى تتجانس المكونات.
اسكبي العجين في صينية مبطنة بالسمنة مقاس ٢٦ علي الفرن وادخليها فرن ساخن بدرجة 175 وانتظري حتى النضج حيث تستغرق حوالى ساعة إلا ثلث وستحصلى على كيكة هشة وطرية بدون استخدام البيكنج بودر نهائيا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البيكنج
إقرأ أيضاً:
جوميز يستقر على بديل ناصر ماهر أمام بلاك بولز
قرر البرتغالي جوزيه جوميز، المدير الفني لنادي الزمالك، الاعتماد على محمد حمدي لتعويض غياب ناصر ماهر في مباراة الفريق المقبلة أمام بلاك بولز، بطل موزمبيق، في الجولة الأولى من دور المجموعات ببطولة الكونفدرالية الإفريقية.
جوميز يستقر على بديل ناصر ماهرويأتي هذا القرار بعد إصابة ناصر ماهر بشد في العضلة الخلفية وإجهاد عضلي شديد، مما حال دون مشاركته.
مدة غياب ناصر ماهر عن الزمالك بعد شد الخلفية موعد الاجتماع الفني لمباراة الزمالك وبلاك بولز في الكونفدراليةفي المقابل، عاد محمد حمدي للتدريبات الجماعية بعد تعافيه من إصابة بجزع في الرباط الخارجي للركبة، حيث خضع لبرنامج تأهيلي تحت إشراف الجهاز الطبي.
يستعد الزمالك لمواجهة بلاك بولز مساء الأربعاء المقبل على استاد القاهرة، في إطار البطولة الإفريقية.
الاتحاد يعسكر في دبي