مرقة الخضروات غنية بالمغذيات الأساسية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي حيث تساهم في إنقاص الوزن لأنها تحتوي على الألياف التي تعزز الشعور بالشبع
المقادير اللازمة
2 بصلة كبيرة، مقطعة إلى نصفين
4 أعواد كرفس، مقطعة إلى قطع
2 جزرة كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع
200 جرام فطر مقطع إلى نصفين
1 رأس من الثوم، مقطع إلى نصفين بالعرض
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل
1 ورقة غار
2 أغصان زعتر طازج
6 أغصان من البقدونس
2.
طريقة العمل
أضف جميع المكونات إلى قدر الضغط
اضبطي وقت الطهي على 15 دقيقة
ثم اتركي المرق يبرد حتى يصبح آمنًا للتعامل معه
قومي بتصفيته من خلال منخل ناعم
استخدميه على الفور أو ضعيه في الثلاجة طوال الليل
استخدميه في غضون بضعة أيام
أو قومي بتجميده في برطمانات صغيرة محكمة الغلق لمدة تصل إلى شهر واحد
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025.. الليمون بـ 80 جنيها
أسعار الخضروات.. سجلت أسعار الخضروات والفاكهة، اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025، استقرار في أسعار الخضروات والفاكهة، خلال تعاملات اليوم بسوق العبور لتجارة الجملة.
أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار الخضروات اليوم- تراوح سعر الطماطم من 3 إلى 5.5 جنيه.
- تراوح سعر البطاطس من 4.5 إلى 7.5 جنيه.
- تراوح سعر البصل من 9 إلى 13 جنيها.
- تراوح سعر الكوسة من 2.5 إلى 5 جنيهات.
- تراوح سعر الجزر بدون عروش من 3 إلى 5 جنيهات.
- تراوح سعر الفاصوليا من 4 إلى 9 جنيهات.
- تراوح سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 7 جنيهات.
- تراوح سعر الباذنجان رومي من 6 إلى 10 جنيهات.
- تراوح سعر الباذنجان الأبيض من 10 إلى 15 جنيها.
- تراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 16 إلى 20 جنيهًا.
- تراوح سعر الفلفل رومي صوب من 16 إلى 20 جنيها.
- تراوح سعر الفلفل حامي بلدي من 15 إلى 23 جنيهًا.
- تراوح سعر الفلفـل حامـي صـوب من 15 إلى 23 جنيهًا.
- تراوح سعر الفلفل ألوان «أصفر- أحمر- برتقالي» من 45 إلى 55 جنيهًا.
- تراوح سعر الملوخية من 14 إلى 20 جنيها.
- تراوح سعر الخيار صوب من 5 إلى 7 جنيهات.
- تراوح سعر الخيار بلدي 5 من إلى 7 جنيهات.
- تراوح سعر القلقاس من 12 إلى 15 جنيها.
- تراوح سعر البطاطا من 3.5 إلى 9.5 جنيه.
- تراوح سعر الثوم من 13 إلى 19 جنيها.
- تراوح سعر اللفت من 3 إلى 5 جنيهات.
- تراوح سعر البنجر من 5 إلى 8 جنيهات.
- تراوح سعر البرتقال أبو سرة من 14 إلى 26 جنيهًا.
- تراوح سعر البرتقال الصيفي من 8 إلى 16 جنيهًا.
- تراوح سعر الجريب فروت من 15 إلى 20 جنيهًا.
- تراوح سعر الليمون بلدي من 70 إلى 80 جنيهًا.
- تراوح سعر الليمون الأضاليا من 17 إلى 20 جنيها.
- تراوح سعر التفاح أمريكي إيطالي «كرتونة 20 كيلو» من 50 إلى 100 جنيه.
- تراوح سعر العنب المستورد بلغ 120 جنيهًا.
- سعر التفاح الجولدن من 40 إلى 80 جنيهًا.
اقرأ أيضاًأسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 8 أبريل 2025
الكوسة بـ5 جنيهات.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 6 أبريل 2025
الليمون بـ 60 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة في أول أيام عيد الفطر
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات