طريقة عمل رول البفتيك المحشى زي المطاعم
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
يعد البفتيك من أشهى الأكلات التي تفضل العديد من ربات البيوت تحضيرها، ويتميز بسهولة وسرعة تحضيره، ويمكن أن يتم عمل أصناف عديدة من اللحم،وفيما يلي خطوات عمل ملفوف البوفتيك في المنزل زي المطاعم.
طريقة عمل رول البفتيك المحشى:
المقادير:
- 1 كيلو ببفتيك
- 2 بطاطس مسلوقة ومهروسة
- 2 معلقة كبيرة زبدة
- ½ كيلو لحمة مفرومة ومعصجة
- ½ كوب جبنة جودة
- ⅛ كيلو مشروم مقطع صغير
- ⅛ كيلو جزر مبشور
- ½ كوب عصير بصل
- 4 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل اسود
- 1معلقة كبيرة زيت
طريقة التحضير:
في وعاء نضع اللحم المفروم مع البطاطس المهروسة مع الجزر المبشور والمشروم والجبن وتقلب جيدا حتى يتجانسوا ويتبلوا بالملح والفلفل ويتركوا جانبا.
تدق قطع اللحم جيدا وتتبل بالملح والفلفل الأسود وعصير البصل والليمون.
تفرد قطع البفيتك ونضع جزء من الحشوة ثم تلف جيدا وتلف بالخيط أو تغلق بالخلة.
في مقلاة على النار نضع الزبد والزيت ثم نحمر قطع البفتيك الملفوف من جميع الجهات حتى يحمر لونها.
ثم نضيف مرق الدجاج وتترك على نار هادئة حتى تنضج ثم ترفع من على النار وعندما تهدأ يفك الخيط وترص في طبق التقديم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اللحم الفلفل الأسود المطاعم
إقرأ أيضاً:
حال من الهلع في طرابلس..النيران تلتهم أحد المطاعم
شب حريق كبير داخل مطعم رنوش في ابي سمراء طرابلس، وامتدت السن النيران الى كامل المحل، بحسب ما افادت مندوبة "لبنان 24".
وعلى الفور هرعت فرق الدفاع المدني وفرق الاسعاف في جهاز الطوارئ الى المكان، وعملت على السيطرة على الحريق قبل ان يتمدد الى قوارير الغاز على وقع حال من الخوف والهلع في صفوف الاهالي.
مواضيع ذات صلة النيران تلتهم فندقا تركيا وتخلف خسائر بشرية ومادية (فيديو) Lebanon 24 النيران تلتهم فندقا تركيا وتخلف خسائر بشرية ومادية (فيديو) 30/03/2025 19:31:39 30/03/2025 19:31:39 Lebanon 24 Lebanon 24 بالفيديو.. النيران تلتهم معملا في عرمان Lebanon 24 بالفيديو.. النيران تلتهم معملا في عرمان 30/03/2025 19:31:39 30/03/2025 19:31:39 Lebanon 24 Lebanon 24 وفاة غامضة.. وجبة من أحد المطاعم تقتل شقيقتين Lebanon 24 وفاة غامضة.. وجبة من أحد المطاعم تقتل شقيقتين 30/03/2025 19:31:39 30/03/2025 19:31:39 Lebanon 24 Lebanon 24 نيران كثيفة.. حريق يلتهم خيماً للنازحين في الكورة Lebanon 24 نيران كثيفة.. حريق يلتهم خيماً للنازحين في الكورة 30/03/2025 19:31:39 30/03/2025 19:31:39 Lebanon 24 Lebanon 24 قد يعجبك أيضاً بري يلتقي جنبلاط Lebanon 24 بري يلتقي جنبلاط 12:01 | 2025-03-30 30/03/2025 12:01:06 Lebanon 24 Lebanon 24 البزري وسوسان أديا صلاة الفطر وزارا ساحة الشهداء Lebanon 24 البزري وسوسان أديا صلاة الفطر وزارا ساحة الشهداء 11:59 | 2025-03-30 30/03/2025 11:59:19 Lebanon 24 Lebanon 24 جريحان بحادث سير على طريق معتقل انصار سابقا - الدوير Lebanon 24 جريحان بحادث سير على طريق معتقل انصار سابقا - الدوير 11:50 | 2025-03-30 30/03/2025 11:50:18 Lebanon 24 Lebanon 24 بعد الخلافات الكثيرة... هل التحالف بين "حزب الله" و"التيّار" مستحيل؟ Lebanon 24 بعد الخلافات الكثيرة... هل التحالف بين "حزب الله" و"التيّار" مستحيل؟ 11:30 | 2025-03-30 30/03/2025 11:30:00 Lebanon 24 Lebanon 24 زلة لسان.. و"الميادين" تعتذر Lebanon 24 زلة لسان.. و"الميادين" تعتذر 11:28 | 2025-03-30 30/03/2025 11:28:18 Lebanon 24 Lebanon 24 الأكثر قراءة سفينة ضخمة تدخل لبنان.. هذا مكان تواجدها Lebanon 24 سفينة ضخمة تدخل لبنان.. هذا مكان تواجدها 15:12 | 2025-03-29 29/03/2025 03:12:30 Lebanon 24 Lebanon 24 أثناء سحب الرواتب.. أمرٌ فاجأ المواطنين Lebanon 24 أثناء سحب الرواتب.. أمرٌ فاجأ المواطنين 14:37 | 2025-03-29 29/03/2025 02:37:46 Lebanon 24 Lebanon 24 موجة غبار ورياح قوية.. منخفض جوي جديد سيؤثر على لبنان Lebanon 24 موجة غبار ورياح قوية.. منخفض جوي جديد سيؤثر على لبنان 03:15 | 2025-03-30 30/03/2025 03:15:54 Lebanon 24 Lebanon 24 "ابنة" ماغي بوغصن تتألق بالأسود.. شاهدوا جمالها Lebanon 24 "ابنة" ماغي بوغصن تتألق بالأسود.. شاهدوا جمالها 15:53 | 2025-03-29 29/03/2025 03:53:04 Lebanon 24 Lebanon 24 مصدر أمنيّ يكشف: هذه جنسية الموقوفين بعد إطلاق صواريخ من لبنان باتّجاه إسرائيل Lebanon 24 مصدر أمنيّ يكشف: هذه جنسية الموقوفين بعد إطلاق صواريخ من لبنان باتّجاه إسرائيل 06:54 | 2025-03-30 30/03/2025 06:54:12 Lebanon 24 Lebanon 24 أخبارنا عبر بريدك الالكتروني بريد إلكتروني غير صالح إشترك أيضاً في لبنان 12:01 | 2025-03-30 بري يلتقي جنبلاط 11:59 | 2025-03-30 البزري وسوسان أديا صلاة الفطر وزارا ساحة الشهداء 11:50 | 2025-03-30 جريحان بحادث سير على طريق معتقل انصار سابقا - الدوير 11:30 | 2025-03-30 بعد الخلافات الكثيرة... هل التحالف بين "حزب الله" و"التيّار" مستحيل؟ 11:28 | 2025-03-30 زلة لسان.. و"الميادين" تعتذر 11:20 | 2025-03-30 في طرابلس.. حريق في ألواح للطاقة الشمسية (فيديو) فيديو "فرّ" من الجيش.. فنان لبناني شهير يكشف تفاصيل عن حياته وهذا ما قاله عن فضل شاكر (فيديو) Lebanon 24 "فرّ" من الجيش.. فنان لبناني شهير يكشف تفاصيل عن حياته وهذا ما قاله عن فضل شاكر (فيديو) 03:59 | 2025-03-25 30/03/2025 19:31:39 Lebanon 24 Lebanon 24 برج إيفل مُغطى بحجاب.. إعلان في فرنسا يؤدي لانقسامات ثقافية ودينية (فيديو) Lebanon 24 برج إيفل مُغطى بحجاب.. إعلان في فرنسا يؤدي لانقسامات ثقافية ودينية (فيديو) 01:50 | 2025-03-25 30/03/2025 19:31:39 Lebanon 24 Lebanon 24 "خايفة عالبقاع".. ماغي فرح تؤكد ان الحرب لم تنتهِ بعد وهذا ما قالته عن الوضع في لبنان (فيديو) Lebanon 24 "خايفة عالبقاع".. ماغي فرح تؤكد ان الحرب لم تنتهِ بعد وهذا ما قالته عن الوضع في لبنان (فيديو) 23:43 | 2025-03-24 30/03/2025 19:31:39 Lebanon 24 Lebanon 24 Download our application مباشر الأبرز لبنان خاص إقتصاد رمضانيات عربي-دولي فنون ومشاهير متفرقات Download our application Follow Us Download our application بريد إلكتروني غير صالح Softimpact Privacy policy من نحن لإعلاناتكم للاتصال بالموقع Privacy policy جميع الحقوق محفوظة © Lebanon24