دراسة: كرز القهوة يحمي من الإصابة بالسكري والكبد الدهني
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
نشرت مجلة "هيلبراكسيسنت" الألمانية نتائج دراسة أجراها فريق بحثي من كوريا الجنوبية عن التأثير الفعال لكرز القهوة (Peaberry) -وهو من أنواع القهوة- في الحماية من أمراض خطيرة مثل السكري والكبد الدهني وزيادة نسبة الدهون في الدم.
وأشارت المجلة الألمانية إلى أن دراسات مختلفة قد أثبتت بالفعل أن كرز القهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض الكبد، مما يعزز من النتائج التي توصل إليها الفريق البحثي من كوريا الجنوبية.
وعللت الدراسة البحثية هذا التأثير بالخواص المضادة للالتهابات والأكسدة في كرز القهوة، فضلا عن مكونات تتعدد فوائدها بجانب الكافيين كالأحماض الكلوروجينية مثل تريجونيلين وديتيربين.
وقد أثبتت هذه المواد فوائد وآثارا إيجابية في تنظيم سكر الدم وتحسين وظائف الكبد، ويضاف إلى فوائد كرز القهوة تحسين نشاط إنزيم الجلوكوز الكبدي وتنشيط التمثيل الغذائي للدهون وتعديل إنزيمات هضم الدهون في البنكرياس.
المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
كوريا الجنوبية والصين تتفقان على تعزيز التعاون التجاري
الاقتصاد نيوز - متابعة
اجتمع وزيرا التجارة الكوري الجنوبي والصيني، السبت، في سول لمناقشة التغيرات في بيئة التجارة العالمية، حيث اتفقا على تعزيز التعاون الثنائي والعمل المشترك في المنتديات التجارية متعددة الأطراف.
ويزور وزير التجارة الصيني، وانغ ون تاو، العاصمة الكورية الجنوبية لحضور اجتماع وزاري ثلاثي يُعقد غداً الأحد، بمشاركة نظيريه الكوري الجنوبي، آن دوك-جون، والياباني، يوجي موتو، بحسب رويترز.
وقالت وزارة التجارة والصناعة الكورية الجنوبية، في بيان، إن الوزيرين «أجريا مناقشات حول تدابير التعاون الثنائي وقضايا التجارة، في ظل التحولات التي تشهدها البيئة الاقتصادية العالمية».
ويُعد هذا الاجتماع الأول بين الوزيرين منذ تشرين الثاني 2023، ويأتي في وقت تتصاعد فيه المخاوف من تأثير الرسوم الجمركية التي فرضها الرئيس الأميركي، دونالد ترامب، على الواردات الصينية والكورية الجنوبية.
الرسوم الجمركية على الواردات الصينية
وكان ترامب قد فرض بالفعل رسوماً جمركية بنسبة 20% على جميع الواردات الصينية، متهماً بكين بعدم اتخاذ إجراءات كافية لوقف تدفق المواد الأولية المستخدمة في تصنيع مادة الفنتانيل الأفيونية المسببة للإدمان.
وفي الوقت ذاته، تتأهب كوريا الجنوبية لاحتمال فرض رسوم جمركية على صادراتها الرئيسية إلى الولايات المتحدة، مثل أشباه الموصلات وبطاريات السيارات الكهربائية.
ليصلك المزيد من الأخبار اشترك بقناتنا على التيليكرام
محافظ بني سويف يؤدي صلاة عيد الفطر الميارك بساحة مسجد عمر بن عبدالعزيز