دراسة: كرز القهوة يحمي من الإصابة بالسكري والكبد الدهني
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
نشرت مجلة "هيلبراكسيسنت" الألمانية نتائج دراسة أجراها فريق بحثي من كوريا الجنوبية عن التأثير الفعال لكرز القهوة (Peaberry) -وهو من أنواع القهوة- في الحماية من أمراض خطيرة مثل السكري والكبد الدهني وزيادة نسبة الدهون في الدم.
وأشارت المجلة الألمانية إلى أن دراسات مختلفة قد أثبتت بالفعل أن كرز القهوة يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض الكبد، مما يعزز من النتائج التي توصل إليها الفريق البحثي من كوريا الجنوبية.
وعللت الدراسة البحثية هذا التأثير بالخواص المضادة للالتهابات والأكسدة في كرز القهوة، فضلا عن مكونات تتعدد فوائدها بجانب الكافيين كالأحماض الكلوروجينية مثل تريجونيلين وديتيربين.
وقد أثبتت هذه المواد فوائد وآثارا إيجابية في تنظيم سكر الدم وتحسين وظائف الكبد، ويضاف إلى فوائد كرز القهوة تحسين نشاط إنزيم الجلوكوز الكبدي وتنشيط التمثيل الغذائي للدهون وتعديل إنزيمات هضم الدهون في البنكرياس.
المصدر: الجزيرة
إقرأ أيضاً:
كيف تحمي نفسك من الإصابة بالأزمة القلبية المفاجئة؟
الأزمة القلبية.. تحدث الأزمة القلبية نتيجة ألم شديد في الصدر، والذي يعد من أكثر الأعراض شيوعاً، حيث لا يصل قدر كافي من الدم لأجزاء القلب ويبدأ هذا الجزء في التضرر، كما تحدث النوبة القلبية نتيجة تغلب النبضات السريعة غير الطبيعية فجأة على النبضات الطبيعية، مما ينتج عنه الإصابة بالأزمة.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص الأزمة القلبية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
ما هي النوبة القلبية؟الأزمة القلبية تبدأ بألم في الصدر يكون شديد ومفاجئ، والذي قد يمتد إلى اليد اليسرى أو الفك أو الظهر، بالإضافة إلى التعرق والضعف، مما قد يؤدي إلى انهيار المريض وفقدانه القدرة على التجاوب.
ويُعد مرض القلب التاجي هو أحد الأسباب الرئيسية لنوبات القلب، الأسباب الأقل شيوعًا هي تشنج أو انقباض الشريان التاجي بشكل مُفاجئ مما يؤدي لتوقف سريان الدم لعضلة القلب.
تأتي الأزمة القلبية المفاجئة في مقدمة أسباب الوفاة مؤخرًا، وكان آخر ضحاياها الفنان سليمان عيد، الذي توفى إثر أزمة قلبية مفاجئة، صباح الجمعة، مثل هذه الأحداث تسلط الضوء على ضرورة التوعية بالأعراض المبكرة التي قد تسبق الإصابة بنوبة قلبية.
- ألم أو انقباض في الصدر، الشعور بثقل أو ضغط غير مريح في منتصف الصدر قد يستمر عدة دقائق أو يختفي ويعود.
- ضيق في التنفس، سواء أثناء الراحة أو عند بذل مجهود بسيط، وهو عرض شائع لدى النساء.
- ألم في الذراع أو الفك أو الظهر٬ خاصة في الذراع اليسرى، وقد يمتد إلى الرقبة أو الكتف أو حتى الفك السفلي.
- الغثيان أو اضطراب المعدة، كثيرًا ما يُظن أنه عسر هضم، لكنه قد يكون مؤشرًا لأزمة قلبية وشيكة.
- الدوخة أو الدوار مصحوبة بضعف عام أو إغماء، خاصة مع التعرق الشديد.
- القلق أو الشعور بقرب الموت
- شعور مفاجئ بالهلع دون سبب واضح قد يكون مؤشرًا عصبيًا لأزمة قلبية.
- التعرق البارد، وخاصة إذا حدث في وقت الراحة وليس بسبب الحرارة أو الجهد.
- اتباع نظام غذائي صحي: تقليل تناول الدهون المشبعة والملح والسكريات، والإكثار من الخضراوات والفواكه، والحبوب الكاملة، والمكسرات النيئة، والأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين الغنية بأوميجا-3.
- ممارسة الرياضة بانتظام، مثل المشي السريع أو السباحة 30 دقيقة يوميًا، 5 أيام أسبوعيًا.
- الإقلاع عن التدخين٬ يعد من أخطر العوامل التي تضر بصحة الشرايين.
- السيطرة على ضغط الدم والكوليسترول٬ من خلال الفحوصات الدورية والأدوية إذا لزم الأمر.
- تقليل التوتر، عبر تمارين التنفس والتأمل.
- النوم الجيد٬ بمعدل 7-8 ساعات يوميًا، لأن قلة النوم تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.
- مراقبة الوزن، السمنة مرتبطة بارتفاع ضغط الدم ومرض السكري، مما يزيد خطر الأزمة القلبية.
اقرأ أيضاًما خطورة الحمى الروماتيزمية على القلب؟.. حسام موافي يحذر من هذه الأعراض
«مع السلامة يا طيب القلب».. عمرو سعد ينعي سليمان عيد
«محفوظ في القلب» فعالية ثقافية للاحتفاء بأديب نوبل بالمنوفية
الشروط الإضافية وراء الأزمة الكبرى بين الزمالك وزيزو