تجنبي الوقوع فيها| أخطاء تجعل الزبدة فاسدة.. ما هي
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
تعد الزبدة من الأطعمة الأساسية في أى منزل فهى أفضل مادة دهنية يمكن استخدامها في الطهى سواء من ناحية المذاق أو الفوائد الصحية.
ولكن في بعض الأحيان تجد ربة المنزل أن الزبدة تظهر عليها علامات غريبة بعد مرور فترة من شرائها وتخزينها في المنزل وهذا لا يحدث بسبب غش التاجر وانما نتيجة سوء تخزين الزبدة من قبل ربة المنزل
ووفقا لما جاء في موقع thekitchn نعرض لكم أهم الأخطاء التي تحول الزبدة الجيدة لفاسدة
. لن تتوقعه
تخزين الزبدة في درجة حرارة الغرفة:
في البدية يجب معرفة أن الحفظ خارج الثلاجة يمكن فعله فقط مع أنواع الزبدة المملحة .
يجب تخزين الزبدة المحفوظة في درجة حرارة الغرفة في حاوية مغطاة، مثل طبق الزبدة أو حافظة الزبدة الفرنسية ، لحمايتها من الحرارة والضوء والأكسجين، وكلها عوامل تشجع على الفساد.
ضع في اعتبارك أيضًا كمية الزبدة التي تستخدمها ومدى سرعتها وإذا كنت تستخدم التربيتة هنا وهناك فقط، فاحتفظ ببضعة ملاعق كبيرة في درجة حرارة الغرفة وقم بتبريد الباقي، حتى لا يفسد اى جزء
للتخزين لفترة أطول قليلاً، احفظي الزبدة في الثلاجة، ويفضل أن تكون في الجزء الأكثر برودة وهو المكان الذي يميل إلى الخلف، وتجنبي حفظها في الباب، حيث تتقلب درجات الحرارة .
تخزين الزبدة في الفريزر:يجب على مستخدمي الزبدة الذين يشترونها بكميات كبيرة تخزينها في الفريزر.
سواء قمت بتخزين الزبدة في الثلاجة أو الفريزر، يمكن أن يساعدك الاحتفاظ بها في عبوتها الأصلية في حمايتها من التلف ، والتي تم تصميمها لحماية الزبدة من الضوء والهواء، وكذلك الروائح (الزبدة حساسة وتلتقط الروائح من الأطعمة القريبة بسهولة).
للتخزين في الفريزر، قم بتغليف الزبدة في كيس الفريزر أو أضف طبقة من الغلاف البلاستيكي أو رقائق الألومنيوم لمزيد من الحماية ضد الروائح وحروق الفريز و عند تجميد الزبدة، أو أي طعام، تأكد من وضع ملصق وتاريخ عليه، حتى تتمكن من التعرف عليه بسهولة واستخدامه قبل فوات الأوان.
هناك الكثير من حاويات الزبدة المختلفة إذا تخلصت من العبوة الأصلية أو فضلت عدم تخزينها بهذه الطريقة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الزبدة الروائح الكريهة
إقرأ أيضاً:
هل تدق طبول الحرب؟ عشرة أسباب تجعل المواجهة بين أمريكا وإيران مستبعدة… حتى الآن
5 أبريل، 2025
بغداد/المسلة:
صفاء الحاج حميد
في الوقت الذي تُخيم فيه سُحب التوتر فوق سماء الشرق الأوسط، وتتعالى التصريحات النارية من هنا وهناك، يبدو أن شبح الحرب بين الولايات المتحدة وإيران لا يزال بعيداً عن أن يتحوّل إلى واقع… ولكن لماذا؟
في هذا التقرير، نستعرض عشرة أسباب قاهرة تمنع هذا الصدام – حتى اللحظة – من التحول إلى كارثة شاملة. وهي ليست آراء عابرة، بل استنتاجات صلبة من أبرز مراكز الفكر وصنّاع القرار حول العالم:
1. تريليونات على المحك
فوربس تحذّر: حرب محدودة مع إيران قد تُكلّف أمريكا من 60 مليار إلى 2 تريليون دولار في ثلاث شهور فقط. اقتصاد مهتزّ، دين عام متضخم، وصراع انتخابي داخلي… من يجرؤ على دفع الفاتورة؟
2. رقعة شطرنج لا ترحم
المنطقة ليست ساحة مفتوحة. Responsible Statecraft يؤكد: أي مواجهة مع إيران ستُطلق دومينو فوضى إقليمي، من الخليج إلى البحر المتوسط. مضيق هرمز؟ أول الخاسرين.
3. إيران لا تلعب بالنرد
Brookings يحذّر: ردّ إيران لن يكون تقليدياً. قواعد أمريكية، حلفاء إقليميون، ناقلات نفط… كلها أهداف محتملة في سيناريو “الردّ غير المتناظر”.
4. أمريكا تُرهقها الحروب
وفق Pew Research، معظم الأمريكيين لا يريدون حرباً جديدة في الشرق الأوسط. حرب أفغانستان انتهت، لكن آثارها النفسية والسياسية لم تنتهِ بعد.
5. العراق… الجرح المفتوح
تقارير جامعة براون تُذَكِّر: حرب العراق التهمت أكثر من 2.4 تريليون دولار. ما زالت البلاد تئنّ، وما زال الناخب الأمريكي يرفض تكرار المشهد.
6. حلفاء صامتون… أو معارضون
أوروبا مترددة، الناتو غير موحّد، وأي ضوء أخضر دولي للعمل العسكري مفقود. الحرب بدون تحالف؟ مخاطرة استراتيجية.
7. أولويات واشنطن ليست في طهران
Atlantic Council يرى أن التركيز الحقيقي لواشنطن هو: الصين، روسيا، والانقسامات الداخلية. إيران؟ ملف مشتعل، لكن ليس الأهم.
8. النفط… نقطة الانفجار
أي تصعيد سيعني فوراً: أسعار نفط تُحلّق، أسواق تنهار، وتضخم عالمي جديد. هل يستطيع الاقتصاد العالمي تحمّل صدمة جديدة؟ بالكاد.
9. قواعد أمريكية في مرمى النيران
كل قاعدة، كل بارجة، كل مصلحة أمريكية في الخليج والشرق الأوسط، ستكون تحت التهديد المباشر… هذا ما تحذّر منه مراكز القرار في واشنطن.
10. إيران قد تكسر السقف النووي
الحرب قد تدفع إيران لانسحاب رسمي من معاهدة NPT، وفتح الباب واسعاً أمام مشروع نووي مُعلَن، لا يمكن تجاهله إقليمياً أو دولياً.
الخلاصة:
الطبول تُقرع… نعم. لكن الجبهة ما زالت محكومة بالعقلانية الباردة. وحتى إشعار آخر، الحرب بين إيران وأمريكا تظل… خياراً مكلفاً، ومُرجّحاً أن يُستبعد.
هل تنفجر الأوضاع؟ أم تبقى في حدود التهديدات المدروسة؟
الزمن وحده كفيل بالإجابة.
التحليل مبني على تقارير حديثة من: Forbes – Brookings – Pew – Brown University – Atlantic Council – Responsible Statecraft
المسلة – متابعة – وكالات
النص الذي يتضمن اسم الكاتب او الجهة او الوكالة، لايعبّر بالضرورة عن وجهة نظر المسلة، والمصدر هو المسؤول عن المحتوى. ومسؤولية المسلة هو في نقل الأخبار بحيادية، والدفاع عن حرية الرأي بأعلى مستوياتها.
About Post Author AdminSee author's posts
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة