كرز القهوة يحمي من الإصابة بالسكري والكبد الدهني
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
نشرت مجلة "هيلبراكسيسنت" الألمانية نتائج دراسة فريق بحث من كوريا الجنوبية عن التأثير الفعال لكرز القهوة في الحماية من أمراض خطيرة مثل السكري، والكبد الدهني، وزيادة نسبة الدهون في الدم.
وأشارت المجلة الألمانية إلى أن دراسات مختلفة أثبتت بالفعل أن كرز القهوة يقلل خطر الإصابة بمرض السكري، وأمراض الكبد، ما يعزز النتائج التي توصل إليها فريق البحث من كوريا الجنوبية.
ونسبت الدراسة هذا التأثير للخواص المضادة للالتهابات والأكسدة في كرز القهوة، فضلًا عن مكونات تتعدد فوائدها بجانب الكافيين مثل الأحماض الكلوروجينية، مثل تريغونيلين وديتيربين.
وأثبتت هذه المواد فوائد وآثار إيجابية في تنظيم سكر الدم، وتحسين وظائف الكبد. ويضاف إلى فوائد كرز القهوة تحسين نشاط إنزيم الغلوكوز الكبدي، والتمثيل الغذائي للدهون، وتعديل إنزيمات هضم الدهون في البنكرياس.
وأشارت المجلة إلى أن تناول مستخلصات كرز القهوة يساعد في الوقاية من متلازمة التمثيل الغذائي ومضاعفاتها.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: السكري
إقرأ أيضاً:
رئيس جامعة المنصورة يشهد إفتتاح الكونجرس العالمي لمنظمة جراحة الجهاز الهضمي والكبد
شهدالدكتور شريف يوسف خاطر رئيس جامعة المنصورة، اليوم الخميس الموافق 7 نوفمبر 2024، فعاليات إفتتاح الكونجرس العالمي لمنظمة جراحة الجهاز الهضمي والكبد والأورام المقام بالقاهرة في دورته الخامسة والثلاثين IASGO 35، والمنعقد في الفترة من 7 إلى 9 نوفمبر 2024، بمشاركة 35 دولة من جميع أنحاء العالم، وهو ما يجعله فرصة ثمينة للتبادل العلمي والمعرفي بين خبراء الجراحة على مستوى عالمي.
بحضورالدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء للتنمية البشرية وزير الصحة والسكان، الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالى.
ينعقد المؤتمر هذا العام فى جمهورية مصر العربية، وهى سابقة تعد الأولى من نوعها فى انعقاده خارج أوروبا وأمريكا واليابان، اعتزازا و تقديراً من الجمعية العالمية لتاريخ مصر العريق، و لتميزها الطبى و البحثى.
كما يترأس منظمة جراحة الجهاز الهضمي والكبد والأورام العالمية في دورتها الحالية الدكتور محمد عبدالوهاب أستاذ جراحة الجهاز الهضمي ورائد زراعة الكبد بجامعة المنصورة، كأول مصري وعربي وأفريقي يتولى رئاسة الجمعية العالمية، بعد فوزه بالإجماع فى نتيجة انتخابات الجمعية العمومية التي انعقدت على هامش فعاليات المؤتمر الرابع و الثلاثين بمدينة فيرونا الإيطالية في العام الماضي، وتعتبر هذه الجمعية من أهم وأقدم الجمعيات العالمية التي تضم أكثر من 4000 جراح من كبار المتخصصين من حوالي 70 دولة، والتي كان مقصوراً على جراحي أوروبا وأمريكا واليابان فقط منذ إنشائها.
ويشارك بالمؤتمر أكثر من مائة من كبار العلماء والجراحين في مجال جراحة الجهاز والأوارم وزراعة الكبد من 35 دولة منهم أمريكا واليابان وروسيا وفرنسا والهند والصين وإيطاليا وكوريا، باجمالي عدد 40 جلسة علمية تضم 300 محاضرة، في تخصصات أمراض وجراحات الكبد، والجهاز الهضمي، و زراعة الكبد، والأورام، و المناظير، واستخدام الروبوت والذكاء الاصطناعي في الجراحات والمناظير، حيث يعرض المؤتمر لكل ما هو جديد في المجال وأحدث التقنيات المتبعة عالميا.
وأكد الدكتورخالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، أن القيادة السياسية تهتم اهتمام بالغ بتعزيز الصحة العامة وتطوير خدمات الرعاية الصحية، لاسيما بمجالات أمراض الجهاز الهضمي والأورام، مؤكدَا أن فوز مصر باستضافة هذا المؤتمر والذي جاء بالتصويت في سبتمبر 2023، يؤكد تاريخها العريق وثقة العالم في قدراتها واستقرارها.
كما يجعلها محط أنظار العالم نظرًا للنجاح الذي تحققه في مختلف المجالات وخاصة المجالات الطبية، ويساهم في تعزيز مكانة مصر على الخريطة الطبية العالمية.
ورحب الدكتورأيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي، بضيوف مصر من العلماء والخبراء والمتخصصين المشاركين في المؤتمر، معربًا عن سعادته بالتواجد مع هذا التجمع العلمي الكبير، في واحد من أبرز الأحداث العلمية الطبية الهامة، كما استعرض وزير التعليم العالي مساهمة المستشفيات الجامعية في مجال زراعة الأعضاء، وبخاصة زراعة الكبد والكلي.
وأشار إلى أول عملية زرع كلي في مصر تمت فى مستشفي جامعة المنصورة خلال عام 1976 على يد الدكتور محمد غنيم، وتبعتها حالة أخرى في نفس العام بمستشفى قصر العينى، وهو وقت ليس بعيد عن أول عملية زراعة في العالم تمت في مدينة بوسطن الأمريكية، ثم تتابع الحالات بعدها في مختلف المستشفيات الجامعية المصرية، ما يدعونا للفخر بقدرات علمائنا.
وعبرالدكتور شريف خاطر عن سعادته بالمشاركة في هذا الحدث العالمي، والذي يعد هو الأهم من نوعه في مجال جراحات الجهاز الهضمي و الكبد و الأورام، الأمر الذي يؤكد ثقة المجتمع الدولي في الدور الريادي لمصر على المستوى الإقليميي والعالمي، وأيضا التطور الكبير الذي حققته في مجال جراحة الجهاز الهضمي وزراعة الكبد، كما أبدى فخره وإعتزازه بترأس الدكتورمحمد عبدالوهاب رائد زراعة الكبد بجامعة المنصورة، للجمعية العالمية.
وأكد « الدكتورخاطر» على حرص جامعة المنصورة على تنفيذ توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، في إطار فى الإهتمام بصحة المواطن المصري، و توفير الرعاية الطبية اللائقة على أعلى مستوى بمواصفات عالمية، من خلال تنفيذ أهداف التنمية المستدامة ذات الصلة في رؤية مصر 2030 ، والإستراتيجية الوطنية للتعليم العالي والبحث العلمي، والتأكيد على قيام الجامعة بدورها المجتمعى وريادتها المحلية فى منظومة الخدمات الطبية، و توفير سبل الرعاية الصحية للمواطنين، لمواكبة التطورات الحديثة ومعدلات النمو.
وفي ذات السياق، قال الدكتور شريف خاطر أن جامعة المنصورة تستعد لافتتاح أوَّل مركز متخصص لزراعة الكبد في مصر والشرق الأوسط تم إنشاؤه بتوجيهات رئاسية، نظرًا لما حققه برنامج زراعة الكبد بالجامعة من نجاحات عالمية ، مما سيضاعف إجراء عمليات زراعة الكبد للقضاء على قوائم الانتظار، بحيث ستصل عدد العمليات الجراحية إلى 5 عمليات أسبوعيًا، بمعدل 200 حالة سنويًا، وهذا العدد غير مسبوق في أي مركز من مراكز زراعة الكبد من متبرعين أحياء على مستوى العالم، علاوة على متابعة المرضى قبل وبعد إجراء العملية لتفادي حدوث المضاعفات، واستيعاب أكبر قدر من المرضى من الدول العربية الشقيقة، وكذا تدريب الكوادر الطبية من داخل مصر وخارجها على جراحات زراعة الكبد.
وفي ختام الجلسة الافتتاحية، تم تكريم الدكتور خالد عبدالغفار والدكتور أيمن عاشور، والدكتور محمد عبدالوهاب أستاذ جراحة الجهاز الهضمي ، ورئيس الجمعية العالمية لجراحة الجهاز الهضمي والكبد، نظرًا لجهودهم المبذولة ودعمهم بالمجال الصحي.