بكتريا قاتلة في برجر شهير وسحبه بالكامل من أسواق أمريكا.. تفاصيل
تاريخ النشر: 2nd, January 2024 GMT
تقوم شركة إنتاج اللحوم في إلينوي الأمريكية بسحب حوالي 6,768 رطل من منتجات اللحم البقري بما في ذلك برجر جاهزة بعد اكتشاف عينات تحتوي على بكتيريا الإيشريشيا كولاي (E. coli)، وفقًا لما ذكرته هيئة السلامة الغذائية والتفتيش (FSIS).
ووفقا لمجلة “نيوز ويك” في إنذار صدر يوم الأحد، أعلنت الوكالة الفيدرالية أن شركة فالي ميتس - وهي موزع لمنتجات اللحوم البقرية والخنزير في كوال فالي - تقوم بسحب سبعة أنواع مختلفة من منتجات اللحم البقري بسبب مخاوف من تلوثها.
وأعربت FSIS عن قلقها من أن بعض المنتجات قد تكون في ثلاجات المؤسسات أو المطاعم. وحثت أي شخص اشترى المنتجات المشمولة بالسحب على عدم تقديمها، وإما التخلص منها أو إعادتها إلى المكان الذي تم شراؤها منه.
الإيشريشيا كولاي هي مجموعة متنوعة من البكتيريا التي توجد بشكل طبيعي في البيئة، وتنتج بعض سلالاتها سمومًا يمكن أن تسبب المرض، بما في ذلك آلام المعدة والإسهال والقيء.
ووفقًا لمراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها، تبدأ الأعراض في الظهور بعد حوالي ثلاثة أيام من العدوى، وبين خمسة وعشرة في المئة من الأشخاص الذين يصابون بالمرض يطورون مضاعفة خطيرة قد تؤدي إلى توقف عمل الكلى.
وأوضحت FSIS أن المنتجات التي تخضع لعملية السحب تم شحنها إلى موزعين في إلينوي وإنديانا وأيوا وميشيجان بهدف توزيعها إلى المطاعم ومزودي الضيافة. تم إنتاج جميع هذه المنتجات في 22 ديسمبر.
وأضافت الوكالة أن تم اكتشاف المشكلة عندما أبلغت المؤسسة FSIS أن عينات من منتجات اللحم المفروم تم اختبارها في مختبر خارجي وأظهرت نتائج إيجابية لوجود بكتيريا الإيشريشيا كولاي.
تشمل عملية السحب صناديق برجرات اللحم الأنجوس بأوزان 12 و 16 رطل وتاريخ انتهاء صلاحيتها في 15 يناير، وصناديق برجرات اللحم المفروم بأوزان 13.5 و 24 و 28 رطل ونفس تاريخ انتهاء الصلاحية، بالإضافة إلى صناديق اللحم المفروم بأوزان 20 و 40 رطل. تم إنتاج هذه الصناديق في فترات زمنية محددة وتحمل رموز معينة تم تسميتها من قبل FSIS.
تؤكد FSIS على أنه لم يتم تأكيد حتى الآن وجود أي تقارير عن تفاعلات سلبية بعد تناول هذه المنتجات. وتشير إلى أن سحب اللحوم المفرومة هو آخر في سلسلة من عمليات السحب التي تم تحفيزها بسبب مخاوف من التلوث البكتيري.
في الأسبوع قبل عيد الميلاد، قامت شركة في ولاية أوهايو بسحب مجموعة بسبب مخاوف من احتوائها على الليستيريا، في حين قامت شركة كويكر أوتس بسحب منتجات الجرانولا بسبب احتمالية تلوثها بالسالمونيلا.
كما قامت شركة في إلينوي بسحب أكثر من 2,000 رطل من برجر اللحم بعد تلقيها شكاوى متعددة بشأن وجود قطع بلاستيكية بيضاء في المنتج. وجاء ذلك بعد شهر من إجبار شركة تموين في ولاية مينيسوتا على سحب فطائر اللحم المجمدة من المدارس في الولاية بسبب المخاوف من احتوائها على معدن شبيه بالأسلاك.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البكتيريا التخلص التفتيش اكتشاف السلامة الغذائية
إقرأ أيضاً:
رقم قياسي.. مصري صائم يسحب قطارا يزن 279 طنا
مصر – حقق مصري خارق يبلغ من العمر 43 عاما وهو صائم رقما قياسيا جديدا في موسوعة غينيس بسحبه قطارا يزن 279 طنا بمحطة قطار رمسيس الرئيسية وسط العاصمة القاهرة.
جاءت المحاولة التي قام بها أشرف محروس الشهير بكابونجا، وهو “صائم” بحسب ما ذكره الرياضي المصري للأناضول وسط حضور إعلامي ومغرمين بتلك المنافسات ولجنة متخصصة من موسوعة غينيس للأرقام القياسية.
وبعزم شديد وانبهار من الحضور وتشجيع وهتاف باسمه، نجح كابونجا في تنفيذ تلك المحاولة الخارقة بسحب قطار وزنه 279 طنا لما يزيد عن 10 أمتار ليحطم رقمه القياسي السابق بسحب قطار يزن 221 طنا.
وقال كابونجا في تصريحات للأناضول امس الجمعة، إن تلك المنافسات كانت بمحطة السكة الحديدية رمسيس يومي الأربعاء والخميس.
وذكر أنه “في اليوم الأول استطعت جر عربة تزن طنين وأنا صائم لمسافة 107 أمتار في 37 ثانية محطما رقما قياسيا آخر بسحب عربة وزنها طن واحد لـ100 متر وكسر حاجز 60 ثانية”.
وأضاف: “في اليوم التالي عصر الخميس قمت بسحب قطار يزن 279 طنا وأنا صائم بكتفي لمسافة 10 أمتار و66 سم، للحفاظ على لقبي السابق المسجل باسمي في الموسوعة، عندما قمت قبل عامين بسحب قطار يزن 221 طنا”.
وأكد كابونجا “نجاحه في تحقيق الرقم القياسي الجديد”، مشيرا إلى أنه “بعد ساعة من سحب القطار بكتفي قمت بجر القطار ذاته بأسناني، متفوقا على رقم قياسي لخارق آخر جر وزن 260 طنا عام 2003”.
وكشف أنه “حقق 6 أرقام قياسية في موسوعة غينيس”، لافتا إلى أن “الرقم الأول كان عام 2022، وسحب عربة تزن 16 طنا بأسناني، متفوقا على رقم قياسي جر 13 طنا”.
ويشتهر كابونجا صاحب الجسم الرياضي الشهير في المصارعة الحرة بمحاولاته الخارقة في جر سيارات ضخمة أو قطارات.
الأناضول
Previous إلى ماذا تشير تشققات اللسان؟ Related Posts جميعة تركية تقيم مأدبة إفطار لـ1500 صائم في المسجد الأقصى منوعات 15 مارس، 2025 انطلق من ألمانيا.. شاب تركي يشق طريقه إلى مكة على دراجة هوائية منوعات 15 مارس، 2025 أحدث المقالات رقم قياسي.. مصري صائم يسحب قطارا يزن 279 طنا إلى ماذا تشير تشققات اللسان؟ الولايات المتحدة.. تحذير هام من تونة معلّبة قد تسبب الشلل دراسة: مشروبات شائعة الاستهلاك قد تسبب سرطان الفم القاتل روسيا تطور قمرا صناعيا عالي الدقة لرصد الأرضليبية يومية شاملة
جميع الحقوق محفوظة 2022© الرئيسية محلي فيديو المرصد عربي الشرق الأوسط المغرب العربي الخليج العربي دولي رياضة محليات عربي دولي إقتصاد عربي دولي صحة متابعات محلية صحتك بالدنيا العالم منوعات منوعات ليبية الفن وأهله علوم وتكنولوجيا Type to search or hit ESC to close See all results