الأطعمة المفضلة عند الروس في عيد رأس السنة
تاريخ النشر: 1st, January 2024 GMT
تظل سلطة الأوليفييه الطبق الرئيسي على مائدة رأس السنة، يليها في المرتبة الثانية طبق سمك الرنجة المغطى بمعطف من "الفرو".
إقرأ المزيد
وتشير نتائج استطلاع الرأي الذي أجراه المصرف الزراعي الروسي "Rosselkhozbank" الذي شارك فيه ألف شخص، أعمارهم 21 عاما وأكثر من مختلف مناطق روسيا إلى أن سلطة الألفييه احتلت المرتبة الأولى بنسبة 39 بالمئة، وحصل طبق سمك الرنجة المغطى بمعطف من "الفرو"على 33 بالمئة.
وكان محللون من نظام خدمة Kontur.Market قد حسبوا في منتصف شهر ديسمبر بطلب من وكالة نوفوستي تكلفة سلطة أوليفييه، وتبين أن تكلفة إعدادها، في المتوسط، تعادل 545.6 روبل، أما شراء مكونات الرنجة تحت معطف الفرو فسيكلف 327.8 روبل.
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: معلومات عامة مواد غذائية رأس السنة
إقرأ أيضاً:
تكلفة المائدة الميلادية لعام 2024 تخطف البهجة.. اليكم الأسعار
مع اقتراب حلول عيد الميلاد المجيد تجتمع العائلات اللبنانية لاستقبال طفل المغارة، وتختار غالبيتها البقاء في المنزل لتمضية هذه الليلة، وذلك لاعتبارات عدة أولها لم شمل العائلة، وثانيها تجنب تكبد مبالغ طائلة على سهرات الفنادق والمطاعم التي تتنوع أسعارها بحسب تنوع برامجها. وبات يُرصد لشهر الأعياد ميزانية ضخمة يعجز اللبناني عن تأمينها، إذ أصبح يحتاج إلى أضعاف راتبه لتلبية حاجات العيد من هدايا وحضور فعاليات، بالإضافة إلى تحضير العشاء.وفي جولة خاصة لـ"لبنان24" على بعض المحلات والمطاعم لمعرفة أسعار الأطباق أو المأكولات التي تشتهر في عيد الميلاد، تبيّن أن الـ Bûche de Noël وهو تقليد تراثي فرنسي، يأتي في صدارة الحلويات التي تتضمنها السفرة الميلادية، وفي حال استبعدنا كافة أصناف الحلويات الأخرى فإن متوسط أسعار الـBûche de Noël هي ما بين الـ30 والـ60 دولارا وتصل احيانا الى 125 دولارا حسب الحجم والمحل.
ولا ننسى أنواع الأجبان التي يترافق وجودها مع النبيذ على المائدة الميلادية، فيبدأ سعر طبق الـcheese&wine من 55 الى 150 دولارا. أما الحاضر الدائم على مائدة الميلاد لدى الفئات الاجتماعية كلها فهو النبيذ الأحمر يبدأ سعر زجاجة النبيذ ب 10 دولارات ولا ينتهي عند 50 دولارا وأكثر بحسب الشركة المصنعة وتاريخ الإنتاج.
ويتربع الديك الرومي، أو "الحبش"، وجبة عيد الميلاد ويُعد من أساسياتها، إلا أن تكلفته الباهظة التي تقارب في موسم العيد الـ 110 و390 دولاراً حسب الحجم والمطعم، تجعل العائلات المتوسطة الحال والفقيرة، تستبدل الحبش بصحن الدجاج المحشي.
ولا تخلو أي من الموائد اللبنانية من المعجّنات التقليدية كالسمبوسك، والرقائق بالجبنة، والفطائر بالخضار، واللحم بعجين، والبيتزا والمناقيش. وسعر الدزينة منها (12 قطعة) يبدأ من 4 دولارات وصولا الى 7 دولارات حسب النوع والفرن.
والنتيجة أن مائدة متواضعة لعائلة لبنانية ليلة عيد الميلاد تقارب تكلفتها 450 دولارا كمعدل وسطي.
المصدر: خاص لبنان24
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26