بوابة الوفد:
2024-09-19@21:25:34 GMT

إستقرار الأحوال الجوية بقري ومدن البحيرة

تاريخ النشر: 1st, January 2024 GMT

تشهد قري ومدن محافظة البحيرة، صباح اليوم الإثنين، إستقرار الأحوال الجوية، وطقس مائل للدفئ، وسطوع الشمي علي فترات ،مع وجود رياح خفيفة، مثيرة للرمال والأتربة في عدة مناطق، مما يؤثر علي معدل الرؤية للسائقين أثناء قيادتهم للسيارات .

وفي ميناء الصيد بالمعدية بمركز إدكو، تواجدت أعداد كبيرة من الصيادين ، منذ الصباح الباكر، تمهيدا لبدء رحلات الصيد في مياة البحر المتوسط ، سواء الرحلات اليومية أو الإسبوعية .

وفي قري المحافظة يواصل المزارعين، حصاد المحاصيل، مثل البرتقال واليوسفي والبطاطس والبسلة، ونقلها إلي أسواق مدن المحافظة .

ومن جانبها شددت لدكتورة نهال بلبع نائب محافظة البحيرة ،على مراجعة المعديات والمراكب النيلية العاملة كل في نطاقه ووقف المخالف منها وإتخاذ ما يلزم من إجراءات لحماية الأرواح والممتلكات العامة والخاصة مع التأكيد على وقفها حال قيام الرياح والأمطار.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: استقرار الأحوال الجوية بقري ومدن

إقرأ أيضاً:

أسعار اللحوم اليوم الخميس 19-9-2024 في أسواق محافظة البحيرة

 

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.


 

وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة

 

أسعار اللحوم جاءت كما يلي:

 

اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها


 

اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها

 

الكبدة البقري 360 – 450 جنيها

 

اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو

 

كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا

 

السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا

 

سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو

 

اللحوم السودانية في البحيرة

 

طرق طهي اللحوم الحمراء

تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.

 

الطهي

تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.

 

الشواء

يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.

 

التحميص

تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.

 

القلي

وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.

 

السلق

يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.

مقالات مشابهة

  • وكيل زراعة البحيرة يلتقي رؤساء الجمعيات المشتركة.. صور
  • أسعار الأسماك اليوم الخميس 19-9-2024 في محافظة البحيرة
  • أسعار الذهب اليوم الخميس 19-9-2024 في محافظة البحيرة
  • أسعار اللحوم اليوم الخميس 19-9-2024 في أسواق محافظة البحيرة
  • تحرير 33 محضر للمخابز المخالفة بقري كفر الزيات
  • إستقرار أسعار الطيور بأسواق البحيرة اليوم الخميس
  • مفوضية اللاجئين: سوء الأحوال الجوية يزيد من معاناة النازحين في السودان
  • استمرار الاستقرار في الأحوال الجوية والقاهرة تسجل 34 درجة.. فيديو
  • حالة الطقس الآن.. استمرار التحسن النسبي في الأحوال الجوية
  • إضاءة معالم محافظة البحيرة باللون البرتقالي لدعم ثقافة الجودة وسلامة المرضى