من غير بيض.. أسرار الطعمية المقرمشة زي المحلات
تاريخ النشر: 1st, January 2024 GMT
تعد الطعمية من الأكلات الشعبية التي يعشقها الكثيرون؛ لكن هناك أسرار لعمل الطعمية بالمنزل لتكون مقرمشة دون أن تشرب زيت.
وقدم أحد العاملين بالمطاعم علي السوشيال ميديا سر نجاح الطعمية المقرمشة في المنزل بدون بيض.
فإن الحصول على طعمية هشة ولذيذة ليست صعبة فيمكنك وضع قطعة من لبابة الخبز المبلولة للحصول على طعمية مقرمشة من الخارج ومستوية من الداخل؛ لكن يجب خفق العجينة بواسطة اليد لمدة 5 دقائق.
كما يمكن وضع معلقة بيكربونات علي العجينة قبل القلي أو التخزين لتكون مقرمشة وهشة دون أن تشرب زيت
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الطعمية
إقرأ أيضاً:
التوقيت الصيفي في مصر 2025.. مواعيد فتح وغلق المحال التجارية
فتح وغلق المحال التجارية .. بالتزامن مع اقتراب تطبيق التوقيت الصيفي وتغير الساعة بمقدر 60 دقيقة، ارتفعت مؤشرات البحث عبر محرك البحث الشهير جوجل عن مواعيد فتح وغلق المحال التجارية.
وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص مواعيد غلق وفتح المحال التجارية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا.
مواعيد غلق وفتح المحلات التجاريةمن المقرر أن تبدأ المواعيد الجديدة لفتح وغلق المحال التجارية والمطاعم والمقاهي والمولات التجارية والورش والأعمال الحرفية، في جميع المحافظات، اعتبارًا من يوم الجمعة الموافق 25 أبريل 2025 الحالي، حتى نهاية الشهر الأخير من شهر سبتمبر 2025.
وتبدأ فتح المحال والمولات التجارية يومياً من الساعة 7 صباحاً وتغلق الساعة 11 مساءً خلال فصل الصيف، على أن تمتد حتى الساعة 12 منتصف الليل أيام الخميس والجمعة وفى الإجازات والأعياد الرسمية.
فيما ستكون مواعيد فتح المطاعم و الكافيهات بما في ذلك تلك الموجودة بالمولات التجارية يومياً من الساعة 5 صباحاً وحتى الساعة 1 صباحًا، مع السماح بخدمات «التيك أواي» وخدمة توصيل الطلبات للمنازل على مدار 24 ساعة.
تبدأ مواعيد فتح الورش والأعمال الحرفية داخل الكتل السكنية يومياً من الساعة 8 صباحًا حتى الساعة 7 مساءً، مع استثناء الورش الواقعة على الطرق ومحطات الوقود أو المرتبطة بالخدمات العاجلة للمواطنين.
أما بالنسبة للفئات المستثناة من غلق وفتح المحلات منها: محال البقالة والسوبر ماركت والمخابز والأفران، وبعض الأنشطة الليلية مثل بيع الفواكه والخضراوات، ومحلات الدواجن، وأسواق الجملة، والصيدليات، مراعاة للخدمات المهمة التي تقدم للمواطنين.
ويستثنى من القرار أيضاً خدمات «التيك أواي» وتوصيل الطلبات للمنازل للمطاعم و الكافيهات على مدار 24 ساعة في اليوم وطوال العام.
في حال مخالفة أحد المحال هذه الأوقات، يتم تحرير إنذار بالإغلاق، مع متابعة المخالفة بعد أسبوعين للتأكد من عدم تكرارها، وفي حال الاستمرار على المخالفة، يتم الإغلاق لمدة شهر، ولا يجوز له فتح المحال إلّا بعد مراجعة مركز التراخيص.
اقرأ أيضاًحملات مكثفة لتوفيق أوضاع المحلات التجارية في شبين القناطر بالقليوبية
غرامة مالية لأصحاب المحلات التجارية المخالفة لقوانين المحليات بأسوان
ضبط 152 مخالفة تموينية بـ القليوبية خلال حملات على المخابز والمحلات التجارية
ثمانية وكلاء للنائب العام يتلقون تدريبًا متقدمًا ضمن اتفاق تعاون دولي مع فرنسا