من غير بيض.. أسرار الطعمية المقرمشة زي المحلات
تاريخ النشر: 1st, January 2024 GMT
تعد الطعمية من الأكلات الشعبية التي يعشقها الكثيرون؛ لكن هناك أسرار لعمل الطعمية بالمنزل لتكون مقرمشة دون أن تشرب زيت.
وقدم أحد العاملين بالمطاعم علي السوشيال ميديا سر نجاح الطعمية المقرمشة في المنزل بدون بيض.
فإن الحصول على طعمية هشة ولذيذة ليست صعبة فيمكنك وضع قطعة من لبابة الخبز المبلولة للحصول على طعمية مقرمشة من الخارج ومستوية من الداخل؛ لكن يجب خفق العجينة بواسطة اليد لمدة 5 دقائق.
كما يمكن وضع معلقة بيكربونات علي العجينة قبل القلي أو التخزين لتكون مقرمشة وهشة دون أن تشرب زيت
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الطعمية
إقرأ أيضاً:
تحرير 149 مخالفة للمحلات التي لم تلتزم بقرار الغلق
قامت أجهزة وزارة الداخلية تنفيذاً لقرار مجلس الوزراء بتحرير(149) مخالفة للمحلات التى لم تلتزم بقرار الغلق خلال24ساعة.
اقرأ أيضاًَ: دماء طفل تُلطخ يدي والده.. تفاصيل صادمة
جاء ذلك فى ضوء صدور قرار مجلس الوزراء بشأن إتخاذ التدابير اللازمة لتنفيذ خطة الدولة لترشيد إستهلاك الكهرباء.
تم إتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة.
وبحسب القواعد الجديدة سيتم الغلق فى العاشرة مساءً ما عدا يومي الجمعة والخميس والأعياد الرسمية فى الحادية عشرة.
وجرى بدء تطبيق المواعيد الشتوية لفتح وغلق المحلات والمولات التجارية والمطاعم والكافيهات والورش، يوم الجمعة، وذلك بعد انتهاء المواعيد الصيفية للمحلات الخميس الأخير من شهر سبتمبر.
وتسعى الحكومة من خلال تطبيق المواعيد الشتوية 2024 لغلق المحال التجارية لترشيد الاستهلاك للطاقة والسماح لشركات وهيئات النظافة القيام بدورها فى تجميل وتنظيف الشوارع والميادين، والحد من أي إزعاج خاصة داخل الكتل السكنية.
المواعيد الشتوية لغلق وفتح المحلات:
يبدأ عمل المحلات من 7 صباحا حتى 10 مساءً.
سيتم مد العمل ساعة أيام الخميس والجمعة والأعياد الرسمية للدولة لتغلق المحلات الساعة 11 مساءً.
تتضمن مواعيد فتح المطاعم والكافيهات والبازارات 5 صباحًا وتغلق الساعة 12 منتصف الليل.
فيما تشمل مواعيد فتح محال الورش والأعمال الحرفية 8 صباحًا وتغلق الساعة 6 مساءً باستثناء الورش على الطرق الرئيسية ومحطات الوقود من أجل خدمة المواطنين.
المحال المستثناة من قرار الغلق:
فيما يخص مواعيد فتح جميع محال الورش والأعمال الحرفية داخل الكتل السكنية تبدأ يوميًا من الساعة 8 صباحًا، وتغلق الساعة 6 مساءً، كما يتم استثناء الورش الموجودة على الطرق ومحطات الوقود، والورش المرتبطة بالخدمات العاجلة للمواطن، كما تُستثنى من المواعيد محال البقالة والسوبر ماركت والمخابز والأفران.
1.5% زيادة في إجمالي المساحة المنزرعة عام 2022 / 2023