مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة ينطلق غداً في الوثبة
تاريخ النشر: 1st, January 2024 GMT
تنطلق غدا الثلاثاء فعاليات مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، الذي يقام في جناح جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي، ضمن مهرجان الشيخ زايد في منطقة الوثبة في أبوظبي، ويستمر حتى 12 يناير الجاري.
ويشهد المهرجان، برامج وأنشطة ثقافية وتراثية وترفيهية منوعة، وعروضا حية حول إعداد أبرز الأطباق الإماراتية التراثية، كما يتخلل المهرجان تنظيم 11 مسابقة في مجال الطبخ منها 7 مسابقات مخصصة للأسر المنتجة في مجال الطبخ الحي، وهي مسابقات طبق المرقوقة ومكبوس اللحم والبلاليط والخبيصة والجباب والمأكولات البحرية المحلية (الجشيد) والمأكولات المحلية من إنتاج مزارع الأحياء المائية، بالإضافة إلى مسابقة منتجات الألبان للأسر المنتجة (سمن وزبدة)، ومسابقة المنتجات التحويلية الزراعية للأسر المنتجة.
وتهدف هذه المسابقات إلى تعزيز دور ومساهمة الأسر المنتجة في إيجاد صناعات تحويلية تدعم الاستدامة الزراعية.
من ناحية أخرى تم تخصيص مسابقتين لإشراك فئات خاصة من المجتمع، وتتمثل الفئة المجتمعية الأولى في تنظيم مسابقة الطبخ لأصحاب الهمم، بهدف ابراز إبداع هذه الفئة في مجال تزيين الكعك، والمسابقة المجتمعية الثانية مخصصة للأطفال تحت مسمى الطباخ الصغير "معكرونة الطيبين"، وتهدف لتعزيز وعي هذه الفئة العمرية باستخدام المنتجات المحلية الزراعية في مجال الطبخ.
ويصاحب مهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، إقامة العديد من الفعاليات الشيقة للجمهور، مثل مسابقات الثروة الحيوانية لأفضل السلالات ومزادات للحلال.
كما سيتم تنظيم مسابقات يومية للجمهور بجوائز وهدايا قيمة، إضافة إلى سوق لبيع الأكلات الإماراتية الشعبية التي تعدها وتعرضها مجموعة كبيرة من الأسر المنتجة المشاركة في المهرجان.
أخبار ذات صلةويهدف المهرجان إلى استقطاب أكبر شريحة ممكنة من الجمهور من مختلف الجنسيات والفئات العمرية، لتعريفهم بتقاليد الطهي الإماراتي وأبرز الأكلات الشعبية التي تشكل جزءا أصيلا من التراث المادي للدولة، بهدف حفظها ونقلها للأجيال المقبلة.
ويمثل المهرجان منصة بارزة لدعم الأسر المنتجة، عبر فتح باب تسويق منتجاتها من الأكلات الشعبية بصورة مباشرة للجمهور، حيث يضم المهرجان عددا كبيرا من منصات العرض والبيع التي تم تخصيصها مجانا للأسر المنتجة المشاركة في الحدث.
ويساهم المهرجان في الترويج للمنتجات المحلية الزراعية التي يتم استخدامها في إعداد وتحضير الأكلات الشعبية الإماراتية، وذلك تماشيا مع أهداف جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي، في تحفيز القطاع الزراعي في الدولة والارتقاء بجودة الإنتاج المحلي وتعزيز تنافسيته محليا وعالميا.
ويوفر المهرجان أجواء عائلية شيقة تعززها تجارب تذوق أشهر وصفات الطعام الإماراتية التراثية مثل المكبوس والمرقوقة والخبيصة والبلاليط و الهريس والثريد وغيرها الكثيرِ، كما سيحظى زوار المهرجان بمتابعة عروض حية حول طريقة إعداد وتحضير تلك الوصفات.
الجدير بالذكر أن فعاليات جائزة الشيخ منصور بن زايد للتميز الزراعي تتضمن تنظيم 9 مهرجانات متنوِّعة، تشمل مهرجان التين، ومهرجان الفراولة، ومهرجان ثمار السدر ،ومهرجان الوثبة للعسل، ومهرجان الأكلات الشعبية للأسر المنتجة، ومهرجان مستلزمات الإنتاج الزراعي، ومهرجان منتجات الألبان فئة المصانع، إضافة إلى مهرجان الذرة والبطاطا ومسابقات العسل والنخيل وسلة الفواكه وثمار السدر والتين.
المصدر: وامالمصدر: صحيفة الاتحاد
كلمات دلالية: مهرجان المأكولات الوثبة الأسر المنتجة
إقرأ أيضاً:
مركز الثميد بطل مهرجان أطفال الشارقة لكرة القدم
اختتمت مؤسسة «أطفال الشارقة» التابعة لمؤسسة ربع قرن لصناعة القادة والمبتكرين، مهرجان أطفال الشارقة لكرة القدم، في الملاعب الفرعية لنادي الشارقة الرياضي فرع سمنان، بمشاركة 80 طفلاً من منتسبي مراكزها المنتشرة على مستوى إمارة الشارقة، ضمن الفئة العمرية من 9 سنوات إلى 12 سنة.
ويهدف المهرجان إلى غرس الثقافة الرياضية لدى الأطفال وإكسابهم أساسيات كرة القدم المهارية والفنية وكل ما يتعلق بقوانين هذه اللعبة، بالإضافة إلى اكتشاف المواهب الرياضية واحتضانها، واستثمار طاقاتهم بالشكل الأمثل.
اتسم المهرجان بالندية والحماس والتنافس الشريف وخاضت الفرق المتأهلة منافسات التصفيات النهائية للمهرجان بنظام الدوري من دور واحد بعد أن تم تقسيمها إلى مجموعتين، ضمت الأولى فرق مراكز خورفكان والذيد والقرائن، أما المجموعة الثانية فضمت فرق مراكز الحيرة والثميد ووادي الحلو، وتأهل للمباراة النهائية الفريقان الحائزان المركز الأول من كل مجموعة وهما فريقا مركز الثميد وخورفكان، أما ضمن مباراة تحديد المركزين الثالث والرابع، فقد تأهل فريقا مركز الطفل بالقرائن ووادي الحلو الحائزان المركز الثاني من المجموعتين.
وأحرز فريق مركز الطفل بالثميد المركز الأول بعد تغلبه في المباراة النهائية على فريق مركز الطفل بخورفكان بنتيجة 2-1، بينما أحرز فريق مركز الطفل بالقرائن المركز الثالث وذلك بعد فوزه على فريق مركز الطفل بوادي الحلو بنتيجة 3-0.
وفي ختام المهرجان الذي استهدف مراكز مدينة الشارقة والمنطقتين الوسطى والشرقية تم تكريم الفرق الفائزة والفرق المتأهلة للنهائي، بحضور عدد من المسؤولين وأولياء أمور الأطفال.
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025