منها الكشري وتورتة الشيكولاتة.. أشهر أكلات رأس السنة عند شعوب العالم
تاريخ النشر: 1st, January 2024 GMT
تحرص الأسر والعائلات في جميع أنحاء العالم على قضاء ليلة رأس سنة مميزة لا تخلو من طهي الأكلات الشهية، إذ يفضل الكثيرون الاحتفال في المنزل من خلال التجمع مع عائلتهم وأصدقائهم لمشاهدة الأفلام والبرامج المسلية التي تستلزم تحضير الوجبات والمشروبات اللذيذة التي تعكس هوية كل بلد.
وتستعرض «الوطن»، في السطور التالية، أشهر الأكلات التي يحرص شعوب العالم على تناولها في ليلة رأس السنة، وفقًا لموقع Country Living:
تشمل قائمة طعام رأس السنة في مصر المأكولات الشعبية، على رأسها الكشري كما يفضل البعض تناول المأكولات البحرية مثل الجمبري والأسماك، وتعتبر الحلويات الشرقية والمسليات من أهم الأطعمة التي يحب المصريون تناولها في سهرة رأس السنة.
ويهتم الشعب السعودي بتناول وجبات متنوعة في ليلة رأس السنة من أهمها الكبسة السعودية والحلويات الشرقية التقليدية مثل البقلاوة والكنافة.
ويحب الشعب اللبناني تناول اللحوم المشوية والأطباق البحرية ليلة رأس السنة، بالإضافة إلى تقديم التبولة والسلطات والحلويات اللبنانية، وتشهد ليلة رأس السنة في الإمارات تقديم أكلات فاخرة تتضمن أطباقًا بحرية، ولحوما مشوية، وحلويات فريدة.
وتتنوع وجبات رأس السنة في سوريا بين المقبلات الشهية مثل الحمص والمتبلات الطازجة، اللحوم المشوية، كما يهتمون بإعداد الكبة المقلية واليالنجي وغيرها من الوصفات الحاضرة دائمًا في احتفالات المائدة الشامية، ويعتاد أهل المغرب تحضير الطاجين المغربي والحساء المغربي بشكل خاص في احتفالات رأس السنة.
وعن أشهر المأكولات التي يتم تحضيرها ليلة رأس السنة في الدول الغربية، تعتبر وجبة هوبين جون من أهم التقاليد الغذائية في احتفالات رأس السنة الجديدة في الجنوب الأمريكي، ويحتوي هذا الطبق على البازلاء المطهوة بنكهة اللحوم.
وفي فرنسا تُقدم وجبة من عدة أطباق رئيسية، تشمل اللحم المشوي، والأسماك، والروبيان، والفاكهة الجافة، والحلويات التي يأتي الكرواسون وتورتة الشوكولاتة على رأسها.
ويحتفل الشعب الهندي بليلة رأس السنة من خلال تقديم العديد من الأطباق الشعبية الهندية ومنها الأرز البسمتي مع الخضار، أو الأرز الهندي مع صوص الليمون.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: التبولة الكشري الحلويات لیلة رأس السنة رأس السنة فی
إقرأ أيضاً:
احتفالات في برشلونة مع عودة الكهرباء بعد انقطاع شامل شلّ إسبانيا .. فيديو
وكالات
شهدت إسبانيا يوم الاثنين انقطاعًا واسعًا في التيار الكهربائي، تسبب في توقف مفاجئ لمعظم مظاهر الحياة في عدد كبير من المدن، قبل أن تبدأ الكهرباء بالعودة تدريجيًا بعد ساعات من العطل.
وفي برشلونة، أفاد شاهد عيان لوكالة “نوفوستي” بأن السكان استقبلوا عودة الكهرباء بالتصفيق داخل المنازل، في لحظة وصفها بـ”المؤثرة”، بعد أن عاشوا ساعات طويلة دون كهرباء أو اتصال بالإنترنت.
وقال: “مع عودة النور، بدأ الناس يصفقون من نوافذ منازلهم، وكأنها لحظة احتفال”.
وأوضح الشاهد أن الانقطاع بدأ قرابة الساعة 12:30 ظهرًا بالتوقيت المحلي، أثناء عودته من أندورا إلى برشلونة، مشيرًا إلى أن خدمات الاتصال والانترنت توقفت كليًا، بينما بدت المدن الواقعة على الطريق وكأنها دخلت في سبات، من دون كهرباء أو مصادر موثوقة للحصول على المعلومات، باستثناء الراديو.
وأشار إلى أن التيار عاد إلى منزله عند الثانية فجرًا، بينما استعادت نصف المدينة الكهرباء بحلول الساعة الثامنة مساءً.
وأضاف أن من أبرز التحديات التي واجهها السكان خلال ساعات الانقطاع كانت صعوبة التواصل مع الأقارب، والازدحامات المرورية عند مداخل المدينة، بالإضافة إلى إغلاق المتاجر في وضح النهار.
ورغم هذه الظروف، أكد الشاهد أن الشوارع لم تشهد أي حالات هلع، بل بدت الحياة هادئة نسبيًا، وقال: “الكثير من المارة كانوا يبتسمون، وكأنهم اعتادوا على مواجهة المواقف الطارئة بروح مرحة”.
وكانت شركة “ريد إليكتريكا”، المشغلة لشبكة الكهرباء في إسبانيا، قد أعلنت أن إصلاح العطل قد يستغرق حتى 10 ساعات.
وامتدت تداعيات الانقطاع إلى البرتغال، فرنسا، وأندورا، ما تسبب في شلل كامل لحركة القطارات، وإرباك كبير في وسائل النقل العام بسبب تعطل إشارات المرور، إلى جانب طوابير طويلة أمام المتاجر، وحالات احتجاز داخل المصاعد.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/3-WxcRUGBS7fMtbU.mp4إقرأ أيضًا:
إسبانيا توضح أسباب انقطاع الكهرباء
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية