إضافة الملح إلى الطعام قد يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة
تاريخ النشر: 31st, December 2023 GMT
أشار بحث جديد إلى وجود علاقة بين معدّل تكرار إضافة الملح إلى الطعام وخطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، لمن تزيد أعمارهم عن 37 عاماً.
وتابع فريق البحث في جامعة تولين بيانات 465 ألف شخص من سجلات البنك الحيوي البريطاني لمدة 12 سنة، ولم يكونوا مصابين بأية أمراض في الكلى في البداية.
وتم تقسيم وتيرة إضافتهم للملح كالتالي: نادراً، وأحياناً، وعادةً، ودائماً، أو لم يضيفوا الملح أبداً.
ووفق النتائج التي نشرتها أمس "جاما نتوورك"، يرتفع الخطر على الكلى من معدل 1.04 مرة لدى من يضيفون نادراً رشة ملح إضافية إلى طعامهم، ليصل إلى 1.11 مرة عند إضافته عادة، ثم يرتفع معدل الخطر إلى 1.18 مرة لدى من يضيفونه دائماً.
ولاحظ الباحثون أن ارتفاع معدل خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة كان أكثر وضوحاً لدى من لديهم زيادة في الوزن، ونقص في النشاط البدني.
وقال الباحثون: "تدعم هذه النتائج تبني استراتيجية الحد من إضافة الملح إلى الأطعمة كوسيلة للوقاية من مرض الكلى المزمن".
المصدر: أخبارنا
إقرأ أيضاً:
بـ10 جنيه ..فاكهة سحرية لتعزيز صحة العظام ومحاربة الأمراض المزمنة
تعد الفاكهة جزءًا أساسيًا من نظامنا الغذائي، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تسهم في الحفاظ على صحة الجسم.
ومن بين هذه الفواكه هناك نوع خاص يمتاز بخصائص فريدة تساعد في محاربة الأمراض المزمنة ودعم صحة العظام، وهي الليمون الأضاليا" وهي رخيصة الثمن حيث تباع حاليا فى الأسواق الكيلو بعشر جنيهات فقط.
فاكهة سحرية لتعزيز صحة العظامهذه الفاكهة "الليمون الأضاليا" ليست فقط لذيذة، بل أيضًا غنية بالفيتامينات والمعادن التي تلعب دورًا كبيرًا في تعزيز صحة الجسم بشكل عام، بحسب ما نشره موقع هيلثي.
مكونات فاكهة مذهلة لقوة العظامتحتوي هذه الفاكهة على مستويات عالية من فيتامين C، وهو أحد الفيتامينات الأساسية التي تدعم صحة الجهاز المناعي وتحارب الالتهابات.
ويعتبر فيتامين C أيضًا عنصرًا مهمًا في إنتاج الكولاجين، وهو البروتين الذي يدخل في تكوين العظام والأربطة والمفاصلـ لذا، فإن تناول الفاكهة التي تحتوي على هذا الفيتامين يساعد في تقوية العظام والوقاية من الأمراض المرتبطة بالعظام مثل هشاشة العظام.
بالإضافة إلى فيتامين C، تحتوي هذه الفاكهة على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يلعبان دورًا كبيرًا في تعزيز صحة العظام. المغنيسيوم، على وجه الخصوص، ضروري لامتصاص الكالسيوم في العظام، مما يساعد في الحفاظ على كثافة العظام وصحتها على المدى الطويل.
الوقاية من الأمراض المزمنةإلى جانب فوائدها للعظام، تحتوي هذه الفاكهة على خصائص مضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة في الجسم. هذه الجذور هي جزيئات ضارة يمكن أن تساهم في ظهور العديد من الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب. تحتوي الفاكهة أيضًا على مركبات نباتية طبيعية تعمل على تقوية جهاز المناعة، مما يعزز قدرة الجسم على مقاومة العدوى والأمراض.
واحدة من أهم الفوائد التي تقدمها هذه الفاكهة هي قدرتها على تنظيم مستويات السكر في الدم. فقد أظهرت الدراسات أن تناول هذه الفاكهة يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وذلك بفضل محتواها من الألياف التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر.
تأثير الفاكهة على صحة القلبتلعب هذه الفاكهة دورًا هامًا في دعم صحة القلب، إذ تحتوي على مجموعة من المركبات التي تساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار في الدم وتحسين مستويات الكولسترول الجيد. وهذا بدوره يسهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، التي تُعد من أكثر الأمراض المزمنة شيوعًا في العصر الحديث.
كما أن الفاكهة غنية بالأحماض الدهنية الأساسية مثل الأوميغا-3، التي تساهم في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات، ما يساهم في تعزيز صحة القلب بشكل عام.
استفادة الجسم من الفاكهة بشكل عامتناول هذه الفاكهة لا يقتصر فقط على تعزيز صحة العظام ومكافحة الأمراض المزمنة، بل له تأثيرات إيجابية على الجسم بشكل عام. تحتوي الفاكهة على العديد من الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين الهضم وتخفيف الإمساك، مما يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. كما أن الألياف تعمل على التحكم في الوزن، مما يقلل من خطر الإصابة بالسمنة والأمراض المرتبطة بها.
نصائح لتضمين الفاكهة في نظامك الغذائيللحصول على أقصى استفادة من هذه الفاكهة، يفضل تناولها بشكل يومي، سواء كانت طازجة أو في شكل عصير طبيعي. يمكن أيضًا إضافة هذه الفاكهة إلى الوجبات المختلفة مثل السلطات، أو مزجها مع الزبادي، أو تناولها كوجبة خفيفة. من المهم أن تكون جزءًا من نظام غذائي متوازن يشمل مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات لضمان الحصول على كافة العناصر الغذائية الضرورية.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة