قصة كفاح شاب بحراوي: معيد بالجامعة الصبح وببيع الفريسكا بالليل
تاريخ النشر: 31st, December 2023 GMT
تعد قصة شاب ابن مدينة دمنهور عاصمة محافظة البحيرة، ساهر علاء البحيري، والذي يعمل معيدا في كلية الفنون الجميلة جامعة الإسكندرية، قصة كفاح، حيث يعد نموذجا مشرفا للشباب، لأنه يعمل بائع فريسكا ليلًا، بجانب عمله معيدا في الكلية صباحًا.
صحة البحيرة تشارك في أعمال قافلة "بالوعى مصر تتغير للأفضل" ابن البحيرة.. شاب من ذوي الهمم يحصد المركز الخامس بالمسابقة العالمية للقرآن
وأكد ساهر البحيري، مهندس معماري، ومعيد بكلية الفنون الجميلة جامعة الإسكندرية، أنه أقدم على تأسيس مشروع خاص به لصنع وبيع حلوى الفريسكا بمدينة دمنهور، بعد تخرجه في الجامعة والتحاقه بالعمل معيدا في كلية الفنون الجميلة.
كفاح شاب ابن مدينة دمنهوركفاح شاب ابن مدينة دمنهوروأوضح أنه تخرج في كلية الفنون الجميلة قسم عمارة بجامعة الإسكندرية، وتم تعيينه معيدا في الكلية بعد التخرج، وخلال عمله لاحظ أن الفريسكا هي الحلوى التي تشتهر بها المحافظة، مشيرا إلى أنه تولدت لديه فكرة تأسيس مشروع صنع وبيع الفريسكا داخل محافظة البحيرة، وقبل تأسيسه للمشروع وجد أن محافظة البحيرة لا يوجد بها أي شخص يبيع حلوى الفريسكا.
وقال: “خلال فترة عملي في الإسكندرية لقيت إنها بتشتهر بالفريسكا، وجاتلي فكرة المشروع لأني لقيت البحيرة مفهاش حد بيبيع فريسكا، فقمت بتأسيس هذا المشروع لأنه مختلف وجديد في البحيرة”.
وعن أسعار الفريسكا، ذكر ساهر أن أسعار حلوى الفريسكا لديه تتراوح بين 7 جنيهات و30 جنيها، معقبا: “حسيت إن المشروع فكرته جديدة وسعره بسيط، والأسعار عندي من 7 جنيه وأغلى حاجة عندي 30 جنيها”.
وأشار إلى أنه واجه عدة انتقادات من قبل أصدقائه بسبب عمله كبائع فريسكا، بجانب عمله كمعيد في الجامعة، إلا أنه لم يلتفت إلى ذلك، وواصل السير في طريقه ومشروعه، وفي الوقت ذاته كان هناك من يدعمه ويشجعه على العمل.
واختتم حديثه بأنه يجيد التوفيق بين عمله كمعيد وبين مشروعه الخاص ببيع الفريسكا، قائلًا: “الصبح بكون في الجامعة وصديقي بيكون شغال على عربية الفريسكا، وبرجع من الجامعة أشتغل مكانه”، موجها الشكر لوالدته التي تساعد في عمل عجين الفريسكا، ودعمها له بجانب مساندة والده له أيضا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البحيرة الفنون الجميلة محافظة البحيرة مهندس معماري كلية الفنون الجميلة كلية الفنون فكرة المشروع الفريسكا الفنون الجمیلة
إقرأ أيضاً:
انطلاق المهرجان الأول للأنشطة الطلابية بجامعة المنيا الأهلية
شهد الدكتور عصام فرحات القائم بأعمال رئيس جامعة المنيا الأهلية فعاليات المهرجان الأول للأنشطة الطلابية بالجامعة الاهلية تحت شعار "بداية جديدة لجيل جديد من أجل مصر" وذلك في إطار المبادرة الرئاسية للتنمية البشرية «بداية جديدة لبناء الإنسان».
بدأ المهرجان الذي نظمته الإدارة العامة لرعاية الطلاب بالجامعة الاهلية بطابور عرض للكليات والسلام الجمهوري وعرض لكورال الجامعة والمواهب الفردية للطلاب.
4 تخصصات علمية بجامعة المنيا ضمن تصنيف شنغهاي الدولي لعام 2024 محافظ المنيا يتفقد منفذ مؤسسة حياة كريمة لتقديم السلع بأسعار مخفضةوتضمن المهرجان ألعاب رياضية وأنشطة ترفيهية وثقافية متنوعة شملت معرض للرسم والتصوير ومسابقات للشطرنج وتنس الطاولة وذلك بحضور الدكتور أبو هشيمة مصطفي نائب رئيس الجامعة الأهلية والدكتور حسام عبد الرحيم منسق الأنشطة الطلابية بالجامعة ووليد عبد القوي مدير عام رعاية الطلاب بالجامعة وطلاب كليات الجامعة الأهلية.
وأكد الدكتور عصام فرحات رئيس الجامعة على أهمية ممارسة الطلاب للأنشطة الطلابية لبناء شخصيتهم وزيادة الوعي لديهم وتوجيههم نحو الإيجابيات بما يعود بالنفع عليهم وعلى المجتمع وحث الطلاب على ضرورة المشاركة في انتخابات الاتحادات الطلابية للعام الجامعي 2024 / 2025 التي ستجري اعتباراً من 14 نوفمبر الجاري وذلك باعتبارها التنظيم الشرعي الممثل للطلاب والمُعبر عن آرائهم طموحاتهم.
وأشار الدكتور فرحات إلى أن المهرجان الطلابي يأت في إطار المبادرة الرئاسية للرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية " بداية جديدة لبناء الإنسان" والذي يستمر لمدة 30 يوم في الفترة من 12 نوفمبر الجاري حتى 13 ديسمبر المقبل.
واستمع رئيس الجامعة ومرافقوه لعرض كورال الطلاب وعدد من المواهب الفردية للطلاب في إلقاء الشعر والنثر وفي هذا السياق قرر فرحات خصم 50 % من المصروفات الدراسية لإحدى الطالبات من ذوي الهمم تشجيعاً للطلاب على التميز والتفوق الدراسي والثقافي.
يشار إلى أن جامعة المنيا الأهلية تضم 7 كليات هي الطب البشري وطب الأسنان والصيدلة والهندسة والعلاج الطبيعي والعلاقات العامة والإعلان والحاسبات والذكاء الاصطناعي.