أتاح مهرجان “عذق4” الرابع للذرة الرفيعة والنباتات العطرية، الذي يُنظِّمُهُ فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة، بالشراكة مع محافظة وبلدية ضمد، وعدد من الجهات الحكومية والأهلية، بالحديقة العامة بضمد، الفرصة أمام أهالي وزار المنطقة في التعريف بعادات المزارعين وتقاليدهم خلال مواسمهم الزراعية. ويأخذ الركن التعريفي الخاص بزراعة الذرة الزائر في رحلة عبر الزمن لقصة زراعة الذرة في المنطقة منذ البدء في عمليات استصلاح الأراضي وتنظيفها مع قرب موسم هطول الأمطار وجريان السيول، وتحديد أوقات الحرث والزراعة والحصاد، وكذلك الطرق التقليدية، التي ابتكرها المزارعون في حماية مزارعهم من الطيور؛ منها الميضفة “الفزّاعة” التي تستخدم لطرد الطيور.
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: الذرة
إقرأ أيضاً:
الكنز الأصفر للقلب والعين .. 10 فوائد صحية لتناول الذرة الصفراء المسلوقة
الذرة الصفراء المسلوقة تُعتبر واحدة من الأطعمة اللذيذة والمفيدة للصحة، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة.
10 فوائد لتناول الذرة الصفراء المسلوقةبحسب ما نشره موقع إكسبريس، إليك 10 فوائد لتناول الذرة الصفراء المسلوقة:
1. مصدر غني بالألياف الغذائيةالذرة تحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تُسهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء. تُساعد الألياف أيضًا في الوقاية من الإمساك وتعزيز صحة القولون.
2. تعزيز صحة القلبالألياف الموجودة في الذرة تُساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الذرة على مركبات مضادة للأكسدة تحمي القلب من الالتهابات.
3. مصدر للطاقةالذرة غنية بالكربوهيدرات التي تُعد مصدرًا رئيسيًا للطاقة. يُمكن تناولها كوجبة خفيفة لتعزيز النشاط البدني والعقلي، خاصةً للرياضيين أو الأشخاص الذين يبذلون مجهودًا كبيرًا.
4. تحسين صحة العيونتحتوي الذرة الصفراء على مركبي اللوتين والزياكسانثين، وهما مضادان للأكسدة يُساعدان في حماية العينين من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر مثل الضمور البقعي وإعتام العدسة.
5. تقوية الجهاز المناعيالذرة غنية بفيتامين "C" الذي يُعزز مناعة الجسم ويُساعد في مقاومة العدوى والأمراض. كما تحتوي على مضادات الأكسدة التي تُحارب الجذور الحرة وتحمي الجسم من الأضرار الخلوية.
6. غنية بالفيتامينات والمعادنتحتوي الذرة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات مثل فيتامين "B1" (الثيامين) الذي يُعزز صحة الجهاز العصبي، وفيتامين "B9" (حمض الفوليك) الذي يُحسن وظائف الجسم الحيوية، إلى جانب معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم التي تُساهم في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة العضلات.
7. تعزيز صحة الجلدالذرة تحتوي على فيتامين "E"، الذي يُعتبر مهمًا لصحة الجلد. يُساعد في تقليل التجاعيد وترطيب البشرة، كما يعمل كمضاد للأكسدة، مما يُعزز من مرونة الجلد وحمايته من العوامل البيئية الضارة.
8. مناسبة لخسارة الوزنعلى الرغم من احتوائها على الكربوهيدرات، إلا أن الذرة منخفضة السعرات الحرارية وتُعتبر وجبة خفيفة مشبعة. الألياف تُساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يُقلل من الرغبة في تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
9. دعم صحة الدماغالثيامين الموجود في الذرة يُساهم في تحسين وظائف الدماغ وزيادة التركيز والذاكرة. كما أن الكربوهيدرات تُوفر طاقة فورية للعقل، مما يُحسن الأداء الذهني.
10. مناسبة لمرضى السكري (باعتدال)عند تناولها باعتدال، تُساعد الذرة في تنظيم مستويات السكر في الدم بفضل محتواها من الألياف والكربوهيدرات المعقدة، مما يُقلل من ارتفاع السكر المفاجئ.
الذرة الصفراء المسلوقة ليست مجرد وجبة خفيفة شهية، بل هي مصدر غذائي متكامل يدعم صحة الجسم بشكل عام، من تحسين الهضم وصحة القلب إلى تعزيز المناعة والبشرة، تُعد خيارًا صحيًا يمكن إضافته بسهولة إلى نظامك الغذائي اليومي.
13 درجة.. أقل حرارة سجلتها الإمارات اليوم في هذه المنطقة