صحيفة الخليج:
2025-04-27@22:20:46 GMT

بدء عملية التحكيم في مسابقة «حتا للعسل»

تاريخ النشر: 31st, December 2023 GMT

بدء عملية التحكيم في مسابقة «حتا للعسل»

حتا: سومية سعد

يشهد اليوم الرابع والأخير من مهرجان حتا للعسل العديد من الفعاليات المصاحبة ومنها تبادل الخبرات بين النحالين، حيث تستمر فعاليات المهرجان اليوم 31 ديسمبر بمشاركة قرابة 60 نحّالاً إماراتياً.

يعد هذا الحدث السنوي جزءاً من مهرجان حتا الافتتاحي هذه المرة، ويوفر للزوار فرصة لمعرفة المزيد عن أنواع العسل المتنوعة وصفاتها الفريدة وطرق تمييزها، كما سيمكن المهرجان النحالين من جميع أنحاء دبي من تبادل خبراتهم واقتراح الطرق الأكثر فاعلية لتحسين جودة منتجاتهم، كما يوفر الحدث فرصاً استثمارية واقتصادية أكبر لسكان حتا، إضافة إلى دعم أصحاب الشركات الصغيرة والمتوسطة المحليين.

والمهرجان مفتوح اليوم أمام الجمهور في قاعة حتا ببلدية دبي من الساعة 10 صباحاً وإلى الساعة 10 مساء، ويتمكن الزوار من المشاركة في مجموعة من الأنشطة بما في ذلك ورشة عمل حول الأطعمة والمشروبات المعروفة المصنوعة باستخدام العسل، كما ستكون جلسات صنع صابون العسل وصناعة الشموع جزءاً من المجموعة، إضافة إلى ورشة عمل فنية للأطفال لمساعدتهم على الرسم على الأقمشة، إلى جانب جلسات عرض عبوات العسل.

وتشهد الدورة الثامنة من المهرجان على التوالي جديداً، حيث أقيم مزاد لبيع العسل بأنواعه المختلفة.

ويعد المهرجان منصة للزوار تتيح لهم فرصة التعرف إلى الأصناف المتنوعة والمتعددة للعسل، والخصائص التي يتميز بها كل صنف، كما تشمل الفعاليات المصاحبة للمهرجان هذا العام: فعالية سوق الأسر المنتجة، وركن فحص عينات العسل، وركن ألعاب الأطفال، إضافة إلى توزيع مجموعة من الهدايا القيّمة على الزوار.

عملية التحكيم

كما كشف مانع الكعبي، رئيس مجلس تجار حتّا، ومنسق مهرجان «حتا للعسل»، عن أن المسابقة المقامة ضمن المهرجان شهدت مشاركة عدد كبير من التجار، ولفت إلى بدء عملية التحكيم في المسابقة التي تهدف إلى إبراز المنتج المحلي من العسل وتسليط الضوء على المنتجين والنحالين، إضافة إلى تقديم منتجات جيدة للمستهلك.

وأضاف أن المهرجان بات منصة تجمع النحّالين الإماراتيين العاملين في القطاع، تناقش أنجح طرائق تحسين إنتاج العسل، الذي أضحى من الصناعات العريقة في منطقة حتّا، فضلاً عن عرض أصناف مختلفة مما تنتجه مناحل المنطقة بعد أن فتح أمامه أسواقاً جديدة.

وأشار إلى أن المسابقة تستهدف 3 فئات مختلفة، وهي فئة أفضل عسل سدر، وأفضل عسل سمر، وأفضل طبق شمع.

أكبر طبق عسل

شهد المهرجان بيع أكبر طبق شمع للعسل الطبيعي، ووصل وزنه 9 ونصف كيلوجرام، وتم بيعه بتسعة آلاف درهم، في مزاد أمام الجمهور.

وقال خالد البدواوي، من سكان منطقة حتا: إن الطبق من إنتاج مشروع «اليماحي والبدواوي» للعسل البري، وهو وقت حصاد عسل السدر من المناحل.

ولفت إلى أن الطبق الشمع يتطلب حفظه درجة حرارة معينة وحجبه عن أشعة الشمس، وهي العوامل التي تؤثر في جودة العسل، وأوضح أنه حرص على عرض الطبق أمام الجمهور في قاعة حتا التي ينظم فيها المهرجان، لإيجاد تنوع في المعرض، وتقديم معلومات عن طرق حفظ العسل مع شمعه لفترات طويلة دون أن يتغير لونه أو تجفف كميات العسل منه، لافتاً إلى أنه يشعر بالسعادة لوجود مهرجان للنحالين المواطنين الذين يتبادلون الخبرات، ويتعرفون إلى طرائق وابتكارات جديدة توصل إليها زملاؤهم في المهنة، يقول: تعلمت من والدتي الكثير عن جني العسل البري.

أكبر نحالة في حتا

شهد المهرجان مشاركة أكبر نحالة في منطقة حتا، وهي شمسة بنت حميد البدواوي، والتي قالت إنها توارثت تربية النحل عن الآباء والأجداد، وهي جزء من الموروث الإماراتي، لاسيما أهل المناطق الجبلية لكونها من المهن القديمة.

وأضافت أن مهنة جمع عسل النحل البري من الجبال، إحدى أعرق المهن التي دأب أهالي المناطق النائية على مكابدتها، وهي واحدة من المهن التي تقاوم الاندثار؛ وعلى مدى مئات السنين عاشت المهنة التي تعتمد بشكل رئيسي على خبرة العاملين بها في وجدان الآلاف من ساكني الجبال. وأوضحت أنها علمت أبناءها الستة جمع العسل البري، وعلى الرغم من تعليمهم فإنها أحبت أن يتعلموا مهنة آبائهم وأجدادهم حتى لا تندثر، كما أنها نصحتهم عند بدء العمل معها، بأن الصبر من أهم الصفات التي يجب أن يتحلى بها النحّال، وألاّ يتوقف عن تعلّم المزيد.

وعن أنواع نحل العسل قالت، إن هناك ثلاثة أنواع تعيش في الطبيعة، أهمها النحل الجبلي، الذي يسكن الكهوف بسبب الحر الشديد، ويتميز هذا النوع بالشراسة، ويعد أكبر أنواع النحل حجماً، وهناك نوع آخر يسمى النحل القزم، وهو أصغر الأنواع، لكنه نادر جداً، أما النوع الثالث، فهو النحل الذي يسكن الأشجار والجحور، ويبني بيته من أقراص عدة، ولا يتحمل البرد الشديد.

وأضافت أن عسل النحل البري يتميز بالجودة والنقاء، كما يستخدم علاجاً لبعض الأمراض ويساعد على النشاط والحيوية ويعالج الجروح وأمراض الصدر، وبعض الأمراض الخبيثة، كما أنه مفيد جداً للأطفال ومقوٍ لجهاز المناعة.

المصدر: صحيفة الخليج

كلمات دلالية: فيديوهات مهرجان حتا للعسل حتا إمارة دبي إضافة إلى

إقرأ أيضاً:

أنشيلوتي يتحفظ على أداء التحكيم في نهائي الكأس بين ريال مدريد وبرشلونة

تعرض ريال مدريد لهزيمة أخرى مؤلمة على يد برشلونة، حيث خسر 3-2 في نهائي كأس ملك إسبانيا الذي أقيم في مدينة إشبيلية، بعد هدف متأخر من جول كوندي في الدقيقة 116.

اقرأ ايضاًانتهى كل شيء..ريال مدريد يُقرر إقالة أنشيلوتي

كانت الخسارة صعبة على الفريق الملكي الذي بذل جهدًا كبيرًا للعودة في المباراة خلال الشوط الأول وفرض وقت إضافي. لكن كوندي كان له رأي آخر، حيث سدد هدفًا دقيقًا أربك الحارس تيبو كورتوا وأدى إلى فوز برشلونة.

تصريحات أنشيلوتي بعد الخسارة في نهائي كأس ملك إسبانيا

تحدث مدرب ريال مدريد، كارلو أنشيلوتي، إلى وسائل الإعلام بعد المباراة، حيث تناول العديد من النقاط الهامة في المباراة، بما في ذلك الهدف الأخير الذي استقبله مرمى فريقه.

الهدف جاء بعد خطأ من اللاعب إبراهيم دياز الذي لم يتمكن من تمرير الكرة بشكل دقيق إلى لوكا مودريتش، مما سمح لكوندي باعتراض الكرة وتسجيل هدف رائع.

وفيما يخص هذه الحادثة، قال أنشيلوتي: "كان إبراهيم يعتقد أن مودريتش سدد الكرة إلى الأمام، لكن كان من المفترض أن تذهب الكرة إلى قدميه. هذه الأمور تحدث."

وعن المباراة بشكل عام، اعترف المدرب الإيطالي أن برشلونة كان الأفضل في الشوط الأول، بينما كان ريال مدريد هو المسيطر في الشوط الثاني. وأوضح: "استقبلنا هدفًا غريبًا كان ضد مجريات المباراة."

رغم هذه الخسارة، امتنع أنشيلوتي عن انتقاد لاعبيه، مشيرًا إلى ضرورة النظر للمستقبل. وقال: "قمنا بكل ما في وسعنا. لا أستطيع انتقاد الفريق. لقد دافعنا بشكل جيد." وأضاف: "أنا متألم، ولكن الآن حان وقت التركيز على الدوري الإسباني."

مستقبل أنشيلوتي بعد الخسارة

أثناء المؤتمر الصحفي، تم سؤال أنشيلوتي عن مستقبله مع ريال مدريد، خاصة بعد التقارير التي ذكرت إمكانية إقالته في حال الخسارة من برشلونة في النهائي. ورد المدرب قائلًا: "ربما سأبقى، ربما سأغادر، سنرى."

رفض التعليق على أداء الحكام

أخيرًا، تم سؤال أنشيلوتي عن أداء الحكام، الذي أثار العديد من التساؤلات بين جماهير الفريقين. ورغم ذلك، رفض المدرب التعليق، قائلاً: "لا تعليق على الحكام."


© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

Abdullah Ashour محرر ومترجم في قسم الرياضة/ Sports Editor and Translator

محرر ومترجم في موقع "البوابة الإخباري" منذ عام 2018، مختص بنقل وتغطية أهم الأحداث والأخبار في الساحة الرياضية، سواء العالمية أو العربية، وأركز على تقديم محتوى يلبي اهتمامات عشاق كرة القدم في كل مكان، مثل مواعيد المباريات، التشكيلات المتوقعة، التحليلات، وأخبار سوق الانتقالات والكواليس.
 

 Sports Editor and Translator with "Al-Bawaba News" since 2018. specialize in covering and delivering the most...

الأحدثترند أنشيلوتي يتحفظ على أداء التحكيم في نهائي الكأس بين ريال مدريد وبرشلونة منى واصف تتحدث بتأثر عن وفاة صبحي عطري: بيروحوا متل النسيم روديجير مهدد بالإيقاف الطويل بعد واقعة الثلج مع حكم نهائي الكأس ضد برشلونة كم ربح برشلونة بعد الفوز على ريال مدريد في نهائي كأس الملك؟ دعاء التوفيق في العمل Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • السلطات السودانية تقبض على 2 طن في أكبر عملية بعمق البحر الأحمر
  • "تشريعية الشورى" تناقش مشروع قانون تعديل بعض أحكام قانون التحكيم
  • المساعدات .. طُعم لدس السم في العسل
  • الإسكندرية تحتفي بالفن السابع.. انطلاق مهرجان الفيلم القصير وتكريم ريهام عبد الغفور وأحمد مالك
  • مناقشة مشروع تعديل قانون التحكيم في المنازعات بـ«الشورى»
  • أنشيلوتي يتحفظ على أداء التحكيم في نهائي الكأس بين ريال مدريد وبرشلونة
  • طبيب تخدير ينفذ أكبر عملية احتيال في مدينة عراقية.. احتجاجات شعبية ضده
  • أكبر عملية طرد: الجزائر ترحّل إلى النيجر 1800 مهاجر إفريقي غير شرعي في يوم واحد
  • «الحق فى الدواء» تشيد بجهود الحكومة لمحاربة فوضى الوصفات الطبية
  • «المشاط»: معدلات التشغيل وتنمية مهارات الشباب أحد أكبر التحديات التي تواجه قارة أفريقيا