بكيلو طماطم.. طريقة سهلة وغير مكلفة لعمل الكاتشب في المنزل بنكهة أفضل من الجاهز منوعات
تاريخ النشر: 15th, July 2023 GMT
منوعات، بكيلو طماطم طريقة سهلة وغير مكلفة لعمل الكاتشب في المنزل بنكهة أفضل من الجاهز،من خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نستعرض طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بخطوات .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر بكيلو طماطم.. طريقة سهلة وغير مكلفة لعمل الكاتشب في المنزل بنكهة أفضل من الجاهز، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
من خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نستعرض طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بخطوات مشابهة للنكهة الجاهزة.
*مكونات الوصفة:
كيلو من الطماطم الناضجة المقشرة ومفرومة.
نصف كوب من الخل الأبيض.
نصف كوب من السكر.
ربع كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
رشه صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
3 ملاعق من النشا.
*طريقة تحضير الوصفة:
في البداية نحضر الطماطم ويتم غسلها جيدا ونضعها في قدر متوسط الحجم الطماطم المقشرة والمفرومة.
ثم نتركها تغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، مع التحريك المستمر لتفتيت الطماطم.
نقوم بإضافة الخل الأبيض والسكر والماء إلى القدر، واستمر في التحريك حتى يذوب السكر تماما.
بعد ذلك نضيف جميع التوابل المطحونة (مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الفلفل الأسود والملح) إلى القدر.
نستمر في الطهي على نار متوسطة لمدة 20-30 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح الكاتشب لونه أكثر غمقا ويصبح لديك قوام سميك.
ثم يتم إضافة النشا بعد تذويبه في نصف كوب من الماء ونتركه يغلي لمد دقيقتين.
بعدها نترك الكاتشب يبرد تماما ثم قم بتخزينه في وعاء زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق في الثلاجة.
كما يمكنك إضافته إلى البرجر، الهوت دوغ، البطاطس المقلية، السندويشات، وغيرها من الأطباق التي تحتاج إلى نكهة الكاتشب.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس کوب من
إقرأ أيضاً:
مهرجان كان 2025.. لجنة تحكيم بنكهة عالمية بقيادة جولييت بينوش وهالي بيري
تتميّز تشكيلة لجنة التحكيم في مهرجان كان السينمائي التي أعلنها المنظمون أمس الاثنين بطابعها الدولي، إذ تضمّ إلى جانب رئيستها النجمة الفرنسية جولييت بينوش مجموعة متعددة الجنسية، من أبرز وجوهها الممثلة الحائزة جائزة الأوسكار هالي بيري، والكاتبة الفرنسية المغربية ليلى سليماني، والمخرج الكوري الجنوبي هونغ سانغ سو.
وتضم اللجنة المؤلفة من تسعة أعضاء، خمس نساء وأربعة رجال، وتشمل أيضا ممثلَين آخرين هما الإيطالية ألبا رورواشر "تري بياني" (Tre Piani) والأميركي جيريمي سترونغ "ذا أبرنتيس" (The Apprentice)، ومخرجين هم الهندية بايال كاباديا الفائزة بالجائزة الكبرى العام الفائت عن فيلم "أول وي إيمادجين آز لايت" (All We Imagine As Light)، والمكسيكي كارلوس ريغاداس، وديودو حمادي من جمهورية الكونغو الديمقراطية.
وسيختار هؤلاء الفيلم الذي سيُمنح في 24 مايو/أيار المقبل السعفة الذهبية للدورة الثامنة والسبعين (13-24 مايو/أيار المقبل) خلفا لـ"أنورا"، وتلك التي ستحصل على جوائز التمثيل والإخراج والسيناريو من بين الأعمال الـ21 المدرجة في المسابقة.
ومن بين الأفلام المتنافسة أعمال مخرجين يشاركون بانتظام في مهرجان كان كالبلجيكيين جان بيار ولوك داردين اللذين يسعيان من خلال فيلمهما "جون مير" (Jeunes meres) إلى الفوز بالسعفة الذهبية للمرة الثالثة، والإيراني جعفر بناهي، والفرنسية جوليا دوكورناو التي تعود بفيلم "ألفا" (Alpha) بعد أربع سنوات من تتويجها عن "تيتان" (Titane).
إعلانويخوض السباق إلى لقب مهرجان كان أيضا فيلم "نوفيل فاغ" (Nouvelle Vague) الذي أخرجه ريتشارد لينكليتر ويتناول عملية إنتاج فيلم "آ بو دو سوفل" (A bout de souffle) للمخرج الراحل جان لوك غودار، والسويدي المصري طارق صالح الذي تترقب الأوساط السينمائية جديده بعد نجاح فيلمه "ولد من الجنة".
تكريم نيكول كيدمانوتضمّ لجنة التحكيم أسماء كبيرة، إذ في رصيد رئيستها بينوش جوائز أوسكار وسيزار وأفضل ممثلة في مهرجان كان وغيرها، في حين أن هالي بيري التي ستكون إلى جانبها كانت أول ممثلة أميركية سوداء تفوز بجائزة الأوسكار لأفضل ممثلة عن دورها في فيلم "مناسترز بول" (Monster’s Ball) عام 2002.
وانتقلت الممثلة التي اشتهرت بأدوارها في الأفلام الجماهيرية ذات الموازنات الكبيرة على غرار "إكس-من" (X-Men) و"كات وومان" (Catwoman)، إلى الإخراج عام 2020 بفيلمها الأول "بروزد" (Bruised).
أما المخرج هونغ سانغ سو، فسبق أن أُدرجت أربعة من أفلامه في مسابقة مهرجان كان، بما في ذلك "وومان إز ذا فيوتشر أوف مان" (Woman Is the Future of Man) عام 2004 و"ذا داي آفتر" (The Day After) عام 2017.
وتُعدّ الروائية ليلى سليماني التي تحقق كتبها مبيعات عالية، العضوة الوحيدة في لجنة التحكيم والتي لا ترتبط بشكل مباشر بالفن السابع، رغم أن فيلما سينمائيا اقتُبِس من روايتها "شانسون دوس" (Chanson douce) الفائزة بجائزة غونكور العريقة في فرنسا عام 2016.
وترأست لجنة التحكيم في العام الماضي مخرجة فيلم "باربي" (Barbie) الأميركية غريتا غيرويغ، وضمت اللجنة الممثل الفرنسي عمر سي والمخرج الياباني هيروكازو كوريدا.
بالإضافة إلى جائزة السعفة الذهبية والجوائز المقدمة في الأقسام الرسمية الأخرى مثل "نظرة ما" و"الكاميرا الذهبية"، سيكرم مهرجان كان السينمائي هذه السنة مجددا أسماء كبيرة في الفن السابع.
إعلانوستحصل الممثلة والمنتجة نيكول كيدمان لفيلمي "آيز وايد شات" (Eyes Wide Shut) و"دوغفيل" (Dogville) وسواهما، على جائزة "ويمان إن موشن" (Women in Motion) المخصصة لشخصيات "تُعزز مكانة المرأة في السينما والمجتمع"، وفقما أعلن المنظمون أمس الاثنين.
ولاحظ المفوض العام للمهرجان تييري فريمو في بيان أن كيدمان "جسّدت دورا بعد دور، نساء يتحررن من قيودهن".
وفي مطلع أبريل/نيسان الجاري، أعلن مهرجان كان منح الممثل الأميركي الكبير روبرت دي نيرو سعفة ذهبية فخرية خلال مراسم افتتاح دورته الـ78.
منصور بن محمد يشهد تخريج الدفعة 15 في «جامعة حمدان بن محمد»