بكيلو طماطم.. طريقة سهلة وغير مكلفة لعمل الكاتشب في المنزل بنكهة أفضل من الجاهز منوعات
تاريخ النشر: 15th, July 2023 GMT
منوعات، بكيلو طماطم طريقة سهلة وغير مكلفة لعمل الكاتشب في المنزل بنكهة أفضل من الجاهز،من خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نستعرض طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بخطوات .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر بكيلو طماطم.. طريقة سهلة وغير مكلفة لعمل الكاتشب في المنزل بنكهة أفضل من الجاهز، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل.
من خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نستعرض طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بخطوات مشابهة للنكهة الجاهزة.
*مكونات الوصفة:
كيلو من الطماطم الناضجة المقشرة ومفرومة.
نصف كوب من الخل الأبيض.
نصف كوب من السكر.
ربع كوب من الماء.
نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
ربع ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
رشه صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
3 ملاعق من النشا.
*طريقة تحضير الوصفة:
في البداية نحضر الطماطم ويتم غسلها جيدا ونضعها في قدر متوسط الحجم الطماطم المقشرة والمفرومة.
ثم نتركها تغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق، مع التحريك المستمر لتفتيت الطماطم.
نقوم بإضافة الخل الأبيض والسكر والماء إلى القدر، واستمر في التحريك حتى يذوب السكر تماما.
بعد ذلك نضيف جميع التوابل المطحونة (مسحوق الثوم، مسحوق البصل، الفلفل الأسود والملح) إلى القدر.
نستمر في الطهي على نار متوسطة لمدة 20-30 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح الكاتشب لونه أكثر غمقا ويصبح لديك قوام سميك.
ثم يتم إضافة النشا بعد تذويبه في نصف كوب من الماء ونتركه يغلي لمد دقيقتين.
بعدها نترك الكاتشب يبرد تماما ثم قم بتخزينه في وعاء زجاجي نظيف ومحكم الإغلاق في الثلاجة.
كما يمكنك إضافته إلى البرجر، الهوت دوغ، البطاطس المقلية، السندويشات، وغيرها من الأطباق التي تحتاج إلى نكهة الكاتشب.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس کوب من
إقرأ أيضاً:
حلويات العيد 2025.. طريقة عمل البيتي فور بالمقادير
طريقة عمل البيتي فور.. مع اقتراب موعد عيد الفطر المبارك، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتي فور، إذ يعتبر من الحلويات المشور تناولها في أيام العيد.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل البيتي فور، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات عدة ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــا.
- المقادير
- كوب زبدة.
- نصف كوب سكر بودر.
- بيضة كاملة.
- 2 صفار بيضة.
- ملغقة صغيرة فانيليا.
- 2 كوب من الدقيق.
مقادير بيتي فور الشوكولاتة
- نصف كيلو زبدة.
- 175 جرامًا من السكر البودرة.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 600 جرام دقيق.
- 25 جرامًا من الكاسترد البودرة.
- 50 جرامًا من الكاكاو الخام.
الحشو
- مربى.
- شوكولاتة سائحة.
- فورماسيل.
- جوز هند.
- فول سوداني.
في البداية، نضع الزبدة مع السكر في العجان، ونخلطهم جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.
- ثم نبدأ بإضافة البيض بشكل تدريجي ونقلبه.
- يضاف الدقيق تدريجيًا حتى يتشكل عجين.
- نضع العجين في كيس حلواني.
- نشكل البيتي فور في الصاج.
- ثم يُخبز في الفرن حتى تمام النضج.
- نتركه لكي يبرد، ثم نقوم بحشوه مربى أو شوكلاته.
اقرأ أيضاًبأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال
عشان تتسلى في العيد.. طريقة عمل الترمس لعيد الفطر 2025