هل جربت ماء المخلل مع العسل.. فوائد كبيرة
تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT
في دراسة حديثة تم تسليط الضوء على فوائد ماء المخلل، وهو جزء لا يتجزأ من المطبخ التركي التقليدي.
يعد ماء المخلل، الذي ينتج من تخمير مختلف أنواع الخضروات في الخل، مصدرًا لعدة فوائد صحية.
أكد الخبراء على دور ماء المخلل في تعزيز جهاز المناعة، مما يساعد الجسم على مكافحة الأمراض بفعالية. بالإضافة إلى ذلك، أوضحت الدراسات أن مزج ماء المخلل مع العسل يخلق مزيجًا طبيعيًا يعالج مشاكل البلغم والمعدة.
أحد الفوائد البارزة لماء المخلل هو تعزيز قوة العضلات عند تناوله بانتظام. كما يلعب دورًا حاسمًا في منع الجفاف وتحسين وظائف الغدد الكظرية.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: العسل
إقرأ أيضاً:
تحسين وظائف الدماغ.. تعرف على فوائد الماتشا
يتم تصنيع شاي الماتشا من أوراق الشاي الأخضر الكاملة وتكشف العديد من الدراسات الفوائد الصحية في علاج أخطر الأمراض والوقاية منها.
لذا نقدم لك فى هذا التقرير فوائد شاى الماتشا وفقا لموقع إكسبريس..
1. غني بـ مضادات الاكسدة:
يحتوي شاي الماتشا على نسبة عالية من الكاتيشين، وهي مركبات نباتية تعمل كمضادات أكسدة طبيعية. في الواقع، تركيز الكاتشين في الماتشا أعلى 137 مرة مقارنة بالأنواع الأخرى من الشاي الأخضر، مما يساعد في تقليل تلف الخلايا وخفض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
2. دعم صحة الكبد
تشير بعض الدراسات إلى أن الماتشا قد تساهم في حماية الكبد من التلف، كما تساعد على تقليل مستويات إنزيمات الكبد المرتفعة لدى الأشخاص المصابين بأمراض الكبد.
3. تحسين وظائف الدماغ:
يحتوي شاي الماتشا على الكافيين وL-theanine، وهما مادتان تعززان الانتباه وتحسنان الذاكرة وتساعدان في تقليل التوتر من خلال تحفيز موجات ألفا في الدماغ، مما يمنحك الشعور باليقظة والاسترخاء معاً.
4. الوقاية من السرطان:
تتميز الماتشا بمحتواها الغني بالمركبات المضادة للأكسدة التي يُعتقد أنها تمتلك خصائص مضادة للسرطان، لكن ما زالت هناك حاجة لمزيد من الأبحاث لإثبات فعاليتها.
5. تعزيز صحة القلب:
تناول الماتشا قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ويحافظ على صحة الأوعية الدموية.
6. الحفاظ علىصحة الاسنان:
يُعتقد أن الماتشا تساهم في الحفاظ على صحة الفم والأسنان بفضل احتوائها على مواد طبيعية قد تساعد في تقليل الأحماض الضارة، إضافةً إلى الفلورايد الذي تحصل عليه من التربة.
7. تقليل الالتهابات:
يحتوي شاي الماتشا على البلوليفنول ، وهو مضاد أكسدة يساعد في تخفيف التهابات المفاصل ويبطئ تدهور الغضروف المرتبط بالتهاب المفاصل.
تنبيهات عند تناول الماتشا:على الرغم من فوائدها العديدة، يُفضل عدم الإفراط في شرب الماتشا للأسباب التالية:
-تم الإبلاغ عن إصابة بعض الأشخاص الذين يتناولون 6 أكواب من الشاي الأخضر يومياً بمشاكل في الكبد، وهذا يساوي حوالي كوبين من شاي الماتشا لأنه أكثر تركيزاً من الشاي الأخضر.
-قد تحتوي بعض أنواع الماتشا على ملوثات مثل المبيدات الحشرية والزرنيخ من التربة، لذا يُفضل اختيار الأنواع العضوية المعتمدة.
يُوصى بالاكتفاء بكوب أو كوبين يوميًا، مع استشارة الطبيب خاصةً لمن يتناولون أي أدوية.
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية