حلويات رأس السنة.. طريقة عمل تورتة الفراولة في المنزل
تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT
تورتة الفراولة.. تفصلنا أيام قليلة عن دخول رأس السنة الجديدة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل توروته الفراولة في المنزل، فهي من أكثر أنواع الكيك المناسبة للاحتفالات، حيث يعشقها الكبار والصغار.
تورتة الفراولةوتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل تورتة الفراولة في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل التورته بالفراولةطريقة عمل تورتة الفراولة في المنزلالمكونات:
- نص كيلو دقيق اسبونج.
- 6بيضات.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نص كوب ماء
- ربع كيلو بودرة كريم شانتيه خام.
- نصف كوب سكر.
- 2 كوب لبن مثلج.
- فراولة فريش.
طريقة عمل تورتة الفراولة فى المنزلطريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- امزجي في وعاء كبير، الدقيق والبيكنج بودر والملح معًا.
- اخفقي في وعاء آخر، الزبدة والسكر حتى تتجانس.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الزبدة والسكر واخفقي الخليط جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق والبيكنج بودر والملح تدريجيًا إلى خليط البيض واخفقي حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الحليب تدريجيًا إلى الخليط واخفقي حتى يتكون عجين كريمي.
- اسكبي العجين في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشي الوجه بالبقسماط.
- ضعي القالب في الفرن واتركي الكيكة تخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد ذلك، خرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.
- وتقسم طبقات الكيك الي ٣ طبقات، وتسقي الطبقة الأولي بسيرب خفيف أو عصير فراولة.
- ثم توضع الكريمة وحبات صغيرة من الفراولة.
- ثم توضع طبقة كيك وتسقي بالسيرب أو عصير فراولة ثم توضع طبقة كريمة، وتوضع أخر طبقة وتسقي وتغلف بالكريمة جيداً.
- وترص حبات الفراولة حول التورتة وتلمع بـ جيلي تلميع لونة أحمر.
طريقة عمل تورتة الفراولة فى المنزلطريقة عمل الكريمة:- قومي بإضافة السكر على اللبن مع التقليب حتى يذوب.
- ثم يدخل الفريزر حتى يصبح مثلج.
- ثم يضرب الكريم شانتيه باللبن المثلج المحلي للحصول على قوام متماسك للكريمة.
طريقة تحضير السيرب الخفيف:- قومي بتحضير كوب ماء على واحد إلا ربع كوب سكر.
- وبعد ذلك يترك على نار حتي الغليان وذوبان السكر، ويترك حتى يبرد قبل إضافته على الكعكة.
اقرأ أيضاًاحتفالًا بالكريسماس.. طريقة عمل الجنجر كوكيز في البيت
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البساريا المقلية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: تورتة طريقة عمل طريقة عمل تارت الفراولة الفراولة فی
إقرأ أيضاً:
تميز واضح.. مصر الأولى عالميا في تصدير الفراولة المجمدة
تحدث محمد القرش، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن الصادرات الزراعية المصرية وزيادتها خلال الفترة الماضية، قائلا: هناك اهتمام كبير من الدولة والوزارة لتعظيم قيمة الصادرات الزراعية وزيادة الفرص التصديرية.
وأكمل القرش خلال مداخلة هاتفية، ببرنامج صباح البلد، المذاع على قناة صدى البلد، أن هناك تطورا في إنتاج مصر من محاصيل الخضر ويتم تصدير ما يفيض عن احتياجات المواطن المصري.
وأشار إلى أنه في ظل التغيرات المناخية وراد تتأثر بعض المحاصيل ولكن الوزارة تقدم برامج إرشادية للمزارعين لتجاوز مثل هذه التأثيرات.
وأكد على أن هناك تميزا نسبيا للموالح المصرية، متابعا: هناك 2 مليون وربع المليون طن من الموالح تم تصديرها، إلى جانب تصدير مليون طن بطاطس.
وأوضح أننا نتميز في إنتاج الفراولة، حيث تعتبر مصر الدولة الأولى عالميا في إنتاج وتصدير الفراولة المجمدة وتزيد يوما بعد يوم وهو ما رفع الصادرات إلى 8.6 مليون طن فراولة بزيادة 1.1 مليون طن خلال نفس الفترة من العام الماضي.
أطفالهم لا يتحدثون العربية.. سوريون عائدون من تركيا يواجهون معضلة اللغة