حلويات رأس السنة.. طريقة عمل تورتة الفراولة في المنزل
تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT
تورتة الفراولة.. تفصلنا أيام قليلة عن دخول رأس السنة الجديدة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل توروته الفراولة في المنزل، فهي من أكثر أنواع الكيك المناسبة للاحتفالات، حيث يعشقها الكبار والصغار.
تورتة الفراولةوتستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوارها، طريقة عمل تورتة الفراولة في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة، من خلال السطور التالية:
طريقة عمل التورته بالفراولةطريقة عمل تورتة الفراولة في المنزلالمكونات:
- نص كيلو دقيق اسبونج.
- 6بيضات.
- فانيليا.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نص كوب ماء
- ربع كيلو بودرة كريم شانتيه خام.
- نصف كوب سكر.
- 2 كوب لبن مثلج.
- فراولة فريش.
طريقة عمل تورتة الفراولة فى المنزلطريقة التحضير
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- امزجي في وعاء كبير، الدقيق والبيكنج بودر والملح معًا.
- اخفقي في وعاء آخر، الزبدة والسكر حتى تتجانس.
- أضيفي البيض والفانيليا إلى الزبدة والسكر واخفقي الخليط جيدًا.
- أضيفي خليط الدقيق والبيكنج بودر والملح تدريجيًا إلى خليط البيض واخفقي حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الحليب تدريجيًا إلى الخليط واخفقي حتى يتكون عجين كريمي.
- اسكبي العجين في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشي الوجه بالبقسماط.
- ضعي القالب في الفرن واتركي الكيكة تخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد ذلك، خرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا.
- وتقسم طبقات الكيك الي ٣ طبقات، وتسقي الطبقة الأولي بسيرب خفيف أو عصير فراولة.
- ثم توضع الكريمة وحبات صغيرة من الفراولة.
- ثم توضع طبقة كيك وتسقي بالسيرب أو عصير فراولة ثم توضع طبقة كريمة، وتوضع أخر طبقة وتسقي وتغلف بالكريمة جيداً.
- وترص حبات الفراولة حول التورتة وتلمع بـ جيلي تلميع لونة أحمر.
طريقة عمل تورتة الفراولة فى المنزلطريقة عمل الكريمة:- قومي بإضافة السكر على اللبن مع التقليب حتى يذوب.
- ثم يدخل الفريزر حتى يصبح مثلج.
- ثم يضرب الكريم شانتيه باللبن المثلج المحلي للحصول على قوام متماسك للكريمة.
طريقة تحضير السيرب الخفيف:- قومي بتحضير كوب ماء على واحد إلا ربع كوب سكر.
- وبعد ذلك يترك على نار حتي الغليان وذوبان السكر، ويترك حتى يبرد قبل إضافته على الكعكة.
اقرأ أيضاًاحتفالًا بالكريسماس.. طريقة عمل الجنجر كوكيز في البيت
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل البساريا المقلية
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: تورتة طريقة عمل طريقة عمل تارت الفراولة الفراولة فی
إقرأ أيضاً:
مع اقتراب رأس السنة.. تعرف على أغرب طرق الاحتفال حول العالم
تتنوع احتفالات الشعوب حول العالم بطرق غريبة وغير تقليدية، إذ يتجمع الناس للاحتفال بالأطعمة والطقوس التي قد تبدو غريبة للوهلة الأولى، من معركة الطماطم في إسبانيا إلى سباق الجبن في إنجلترا، تبرز هذه الأعياد كأمثلة على احتفالات تبتعد عن التقليدي وتدمج بين المرح والطعام والروح الجماعية، ومع اقتراب أعياد رأس السنة نستعرض خلال السطور التالية أغرب الأعياد حول العالم، وكيف الطعام أصبح جزءاً أساسياً منها؟
أغرب الأعياد حول العالمخلف كل احتفال قصة وفكرة فريدة، تجذب انتباه السياح وتثير الفضول، إذ تمزج بين العادات القديمة والابتكار الذي يميز كل بلد في طريقة احتفاله، وفقًا لما ذكره موقع «times of india».
1- عيد «La Tomatina» في إسبانيا
- يُقام في مدينة بونيول الإسبانية في آخر أربعاء من شهر أغسطس، ويشمل هذا العيد معركة طماطم ضخمة، إذ يتراشق المشاركون الطماطم ببعضهم البعض في شوارع المدينة، وبدأ هذا الاحتفال في الخمسينيات كنوع من التسلية، وقد تطور ليصبح حدثًا عالميًا يجذب الآلاف من السياح سنويًا.
2- عيد «Holi» في الهند
- يُعرف بعيد الألوان، إذ يحتفل الهنود بانتصار الخير على الشر، ويشمل رمي الألوان على بعضهم البعض، ويشهد هذا العيد تقليدًا مبهجًا من الغناء والرقص، ويُعتبر وسيلة لتعزيز الروابط الاجتماعية بين الناس.
يُحتفل به في 1 و2 نوفمبر وهو عيد لتكريم الأرواح الراحلة، ويتم تزيين المقابر بالزهور والمشاعل، ويُعد الطعام المفضل للمتوفين، ويُعتبر من الأعياد الفريدة التي تمزج بين الأبعاد الثقافية والدينية.
4- عيد «Up Helly Aa» في اسكتلندا
يتم الاحتفال به في جزر شيتلاند في اسكتلندا في يناير، حيث يرتدي الرجال أزياء فايكنغ ويحرقون سفينة خشبية ضخمة في مراسم تشبه احتفالات الفايكنغ القديمة، يُعد هذا العيد من أكبر مهرجانات النار في أوروبا.
5- عيد «Cheese Rolling» في إنجلترا
في هذا العيد الذي يقام في مدينة جلوستر الإنجليزية، يتسابق المشاركون في التلال وهم يحاولون الإمساك بعجلة جبن ضخمة تنحدر بسرعة من أعلى التل، هو مهرجان غريب يعكس روح التحدي والمغامرة.
بتنظيم من غرفة المنطقة بالدمام.. أمير الشرقية يرعى ملتقى “الممارسات الوقفية 2024”