دراسة حديثة تكشف التأثير الخطير للملح على الصحة
تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT
كشفت دراسة طبية جديدة أجراها الدكتور لو تشي من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين في نيو أورليانز الامريكية، ونُشرت نتائجها في مجلة “جاما” الطبية، عن العلاقة بين الاستهلاك المفرط لملح الطعام وزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.
تفاصيل الدراسة:
أجرى الدكتور تشي وفريقه البحثي تحليلًا لبيانات أكثر من 465 ألف شخص، تراوحت أعمارهم في المتوسط حول 56 عامًا، ولم يكونوا يعانون من أمراض الكلى عند بداية الدراسة.
النتائج والملاحظات:
خلال فترة الدراسة، تم تسجيل أكثر من 22000 حالة من أمراض الكلى. وأشار الباحثون إلى وجود عدة مشكلات فسيولوجية ترتبط بتناول كميات كبيرة من الملح، منها التغيرات الهرمونية وزيادة الإجهاد التأكسدي، والتي قد تؤدي إلى ضعف وظائف الكلى.
أهمية الدراسة:
تسلط الدراسة الضوء على الحاجة إلى الحد من استهلاك الملح في النظام الغذائي للحفاظ على صحة الكلى وتجنب المخاطر المرتبطة بالاستهلاك الزائد. تأتي هذه النتائج لتؤكد على أهمية التوعية بالعادات الغذائية الصحية وتأثيرها على الصحة العامة.
المصدر: تركيا الآن
كلمات دلالية: احذر الملح اضرار الملح الملح
إقرأ أيضاً:
لن تتوقعه.. مكون في وجبة الإفطار يحميك من 5 أمراض
كشفت دراسة جديدة أجرتها مؤسسة «يو سي ديفيس هيلث» الأمريكية أن الإلتزام بوجبة الإفطار يحميك من الكثير من الأمراض، منها السمنة وأمراض القلب وأيضا مرض السكري.
وأضافت الدراسة أن الإلتزام بوجبة الإفطار يعزز من صحة الدماغ ويقلل من خطر الإصابة بالزهايمر .
ولكن الدراسة أكدت أن هناك نوعا من الطعام إذا تم تناوله بوجبة الإفطار يساعد على إطالة العمر وهو الشوفان.
وأضافت الدراسة أن الشوفان يساهم في خفض مستويات الكوليسترول، وتحسين مستويات السكر في الدم، ما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
وكان موقع هيلثي كشف عن فوائد الشوفان في تقرير سابق وأبرزها :
إنقاص الوزن
تناول الشوفان يعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يساعد في تقليل السعرات الحرارية اليومية ويمكن استخدامه كوجبة إفطار مشبعة عند إضافة الفاكهة والمكسرات، أو كوجبة خفيفة مليئة بالعناصر الغذائية.
الحفاظ على الجهاز الهضمي
الشوفان غني بالألياف الغذائية التي تُحسن من صحة الجهاز الهضمي وتُساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك كما تعمل كغذاء للبكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يعزز صحة الميكروبيوم.
تعزيز صحة القلب
يحتوي الشوفان على مركب بيتا-جلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي أثبتت الدراسات فعاليتها في خفض مستويات الكوليسترول الضار وهذا يجعل الشوفان حليفًا قويًا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
الناطق باسم الإدارة السورية: الشرع طلب من روسيا تسليم بشار الأسد ومرافقيه