بدون بيض.. طريقة عمل الكب كيك الهش واللذيذ
تاريخ النشر: 30th, December 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الكب كيك الهش واللذيذ بدون بيض..
المكونات..
1 كوب ونصف دقيق أبيض.
1/2 كوب سكر.
1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
1/2 كوب لبن زبادي.
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير..
أولا سخني الفرن على 180 درجة مئوية، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريمي.
ثم أضيفي لبن الزبادي والفانيليا واخفقي جيدا، في وعاء منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتدريج، مع التقليب برفق حتى تمتزج المكونات جيدا.
صبي الخليط في قوالب الكب كيك المبطنة بورق الزبدة، اخبزي الكب كيك لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج تماما، اتركي الكب كيك ليبرد تماما قبل تزيينه.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الکب کیک
إقرأ أيضاً:
وجبة الغداء.. طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت
يعتبر الدجاج من الأطعمة المحببة لدى جميع الأعمار، لما يتميز به من قيمة غذائية عالية وطعم لذيذ، فهو من اللحوم البيضاء الصحية، والتي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة لتناسب جميع الأذواق، ومن بين هذه الطرق كفتة الفراخ.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير كفتة الفراخ، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت طريقة عمل كفتة الفراخ في البيتالمكونات
3 صدور فراخ مخلية
2 بصلة مفرومة ومصفاة من الماء
ملح
فلفل اسود
رشة صغيرة قرفة
ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر
3 ملاعق كبار بقسماط
ربع ملعقة صغيرة ببريكا
طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت:-يتم فرم الدجاج مع البصل والتوابل والبقسماط.
- ثم قومي بتشكيل اللحم في أصابع ومن الممكن بل اليد بماء البصل عند تصبيع الكفتة.
- ثم يتم وضعها في دقيق ثم بيض مخفوق بالملح والفلفل الأسود وملعقة ماء ثم يتم وضعها في بقسماط، وتدخل الفريزر نصف ساعة قبل القلي.
-ويمكن تقديمها مع الكاتشب والسلطة الخضراء، تقدم وجبة غداء كاملة مع الأرز الأبيض وأي خضار مناسب وطبق الطحينة والبصل الشرائح.
اقرأ أيضاً«أحلى من المحلات».. طريقة عمل كشري الحلة الواحدة بوصفات بسيطة
طريقة عمل طاجن البامية باللحم المفروم