أعرف طريقة عمل السوشى فى البيت بطريقة سهلة
تاريخ النشر: 29th, December 2023 GMT
يبحث الكثير من محبى وعشاق الأسماك عن طريقة عمل السوشى، وهو نوع من انواع المقبلات التي ظهرت في اليابان لأول مرة، وهو لا يعني في الأصل كلمة "سمك نيء"، لكنه يعتبره اليابانيون هو عملية تخميرية وتعني المذاق المميز الخاص، يضاف إليه الأرز مخلوطًا بالخل والملح والسكر.
طريقة عمل السوشىكيفية عمل السوشى فى البيت بطريقة سهلة
تقدم بوابة الفجر الالكترونيه لمتابعيها وقرأئها كل ما تريد معرفته عن طرق عمل السوشى ومقادير وكيفية تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة، وظهرت هذه المقبلات في القرن التاسع عشر في اليابان، فقاموا بصناعته كنوع من المقبلات أو السناكس مثل الفشار كنوع من المسلّيات، وكان يباع رخيص الثمن بعكس ما هو متاح حاليّا في المطاعم بأسعار مرتفعة السعر.
ويوجد العديدة من طرق عمل السوشى ويختلف كيفية تحضيره من بلد لاخرى، فيطلق عليه في كاليفورنيا اسم السوشي الملفوف، وهي طريقة أمريكية الطهي، لم تكن موجودة في اليابان حتى وقت طويل، وكان اليابانيون يأكلون السوشي باليد كوجبه سريعة، باستنثناء الساشيمي (هو قطع من السمك النيء) الذي يؤكل باستخدام العصي.
إقرأ أيضا..10 فوائد للجسم..طريقة عمل السبانخ بالأرز وكيفية تحضرهاطريقة عمل السوشىمقادير تحضير السوشي فى البيتنصف كوب من الماء.نصف كوب من الأرز متوسط الحبة.6 ملاعق كبيرة من خل الأرز.6 ورقات من الأعشاب البحرية الجافة.125 غرامًا من سمك السالمون المدخن - مقطّع شرائح رفيعة.62 غرامًا من الجبن الكريمي - مقطّع لشرائح رفيعة.4 حبات بصل أخضر - مقطّع لشرائح رفيعة.طريقة عمل السوشىطريقة التحضير السوشى فى مطبخك
اغلي الأرز مع الماء، واتركيه على حرارة منخفضة إلى أن ينضج الأرز ويمتص الماء، وارفعيه عن النار، وقلبيه بالخل بعد 10 دقائق. ضعي ورقة من عشب البحر، وأضيفي لها ربع كمية الأرز واضغطي عليه، ضعي ربع الكمية من كل من السلمون والجبنة الكريمي والبصل الأخضر في المنتصف، ولفيها بعناية في غلاف بلاستيكي، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.أخرجي رولّات السوشي من الثلاجة، وقطعيها إلى قطع متساوية وقدّميها.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السوشي
إقرأ أيضاً:
إلهام شاهين: لا أعتبر «بشار الأسد» مجرماً ولا أعرف حقيقة التعذيب!
تعرضت الممثلة المصرية إلهام شاهين، لانتقادات شديدة بعد حديثها عن الرئيس السوري السابق “بشار الأسد”.
وقالت شاهين، في مقابلة تلفزيونية، “إنها لا تعتبر الرئيس السوري السابق “بشار الأسد” مجرما، معربة عن “تشكيكها في مشاهد السجون والتعذيب التي خرجت على وسائل الإعلام”.
وعند سؤالها عن مشاهد السجون والتعذيب قالت: “الله أعلم بالحقيقية هناك من يقول أشياء وهناك من يقول عكسها”.
وتابعت : “رأينا أناس يمثلون ويفبركون، بالطبع ليس كل شيء تمثيل، لكني لا أعرف أصدق من ولا أصدق من، فلن أقحم نفسي في هذه المسألة وهي مسألة لا تخصني”.
وبررت “إلهام شاهين” دعمها لـ”بشار الأسد” قائلة: “ساندت “بشار الأسد” لأنه كان يحارب الإرهاب”.
وقالت: “أي رئيس دولة يحارب الإرهاب سأكون في صفه بالتأكيد، وما أفهمه وأعرفه أن هناك قرابة 35 جنسية من “داعش وغير داعش” كانوا داخل سوريا وهؤلاء مأجورون دفع لهم أموالا وهي حقائق تتكشف”.
هذا وتعرضت الفنانة الشهيرة لانتقادات شديدة بعد حديثها عن الرئيس السوري السابق بشار الأسد، فيما اعتبر آخرون أن هذا رأيها الخاص ويجب احترامه.
الاحتلال يقتحم بلدة بيت كاحل شمال غرب الخليل