أعرف طريقة عمل السوشى فى البيت بطريقة سهلة
تاريخ النشر: 29th, December 2023 GMT
يبحث الكثير من محبى وعشاق الأسماك عن طريقة عمل السوشى، وهو نوع من انواع المقبلات التي ظهرت في اليابان لأول مرة، وهو لا يعني في الأصل كلمة "سمك نيء"، لكنه يعتبره اليابانيون هو عملية تخميرية وتعني المذاق المميز الخاص، يضاف إليه الأرز مخلوطًا بالخل والملح والسكر.
طريقة عمل السوشىكيفية عمل السوشى فى البيت بطريقة سهلة
تقدم بوابة الفجر الالكترونيه لمتابعيها وقرأئها كل ما تريد معرفته عن طرق عمل السوشى ومقادير وكيفية تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة، وظهرت هذه المقبلات في القرن التاسع عشر في اليابان، فقاموا بصناعته كنوع من المقبلات أو السناكس مثل الفشار كنوع من المسلّيات، وكان يباع رخيص الثمن بعكس ما هو متاح حاليّا في المطاعم بأسعار مرتفعة السعر.
ويوجد العديدة من طرق عمل السوشى ويختلف كيفية تحضيره من بلد لاخرى، فيطلق عليه في كاليفورنيا اسم السوشي الملفوف، وهي طريقة أمريكية الطهي، لم تكن موجودة في اليابان حتى وقت طويل، وكان اليابانيون يأكلون السوشي باليد كوجبه سريعة، باستنثناء الساشيمي (هو قطع من السمك النيء) الذي يؤكل باستخدام العصي.
إقرأ أيضا..10 فوائد للجسم..طريقة عمل السبانخ بالأرز وكيفية تحضرهاطريقة عمل السوشىمقادير تحضير السوشي فى البيتنصف كوب من الماء.نصف كوب من الأرز متوسط الحبة.6 ملاعق كبيرة من خل الأرز.6 ورقات من الأعشاب البحرية الجافة.125 غرامًا من سمك السالمون المدخن - مقطّع شرائح رفيعة.62 غرامًا من الجبن الكريمي - مقطّع لشرائح رفيعة.4 حبات بصل أخضر - مقطّع لشرائح رفيعة.طريقة عمل السوشىطريقة التحضير السوشى فى مطبخك
اغلي الأرز مع الماء، واتركيه على حرارة منخفضة إلى أن ينضج الأرز ويمتص الماء، وارفعيه عن النار، وقلبيه بالخل بعد 10 دقائق. ضعي ورقة من عشب البحر، وأضيفي لها ربع كمية الأرز واضغطي عليه، ضعي ربع الكمية من كل من السلمون والجبنة الكريمي والبصل الأخضر في المنتصف، ولفيها بعناية في غلاف بلاستيكي، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.أخرجي رولّات السوشي من الثلاجة، وقطعيها إلى قطع متساوية وقدّميها.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السوشي
إقرأ أيضاً:
التحقيقات الأمنية تكشف تخطيط “خلية حد السوالم” لاستهداف شخصيات رفيعة و مقرات رسمية حساسة
زنقة 20 ا الرباط
أكد حبوب الشرقاوي، مدير المكتب المركزي للابحاث القضائية “البسيج”، التابع للمديرية العامة لمراقبة التراب الوطني، اليوم الخميس، أن الخلية الإرهابية التي تم تفكيكها مؤخرا بحد السوالم كانت تخطط لاستهداف مقرات أمنية و مؤسسات رسمية أخرى ستكف عنها التحقيقات الجارية مع أعضاء الخلية.
الشرقاوي، وخلال ندوة صحافية عقدت اليوم الخميس، أوضح أن العناصر الأشقاء الثلاثة ، اتخذوا من منزل أحدهم وهو متزعم الخلية مختبرا لصناعة المتفجرات دون أن يثيروا الانتباه ، بعدما قاموا بحلق لحاهم و تغيير ملابسهم ، وباشروا المرحلة الاخيرة من تنفيذ مخططاتهم الإرهابية.
من جهته أوضح المراقب العام للشرطة بوبكر سبيك، المتحدث باسم المديرية العامة للأمن الوطني، أن أعضاء الخلية يقطنون بحد السوالم ، لكنهم كانوا يستهدفون مناطق خارج حد السوالم ، مشيرا الى أن عددا من الخلايا المفككة مؤخرا باتت تتجه نحو التخطيط و الإختباء في مناطق قروية بعيدا عن المجال الحضري، ظنا منها أنها بعيدة عن المراقبة الامنية.
سبيك، وجوابا على سؤال حول الأسماء المستهدفة من طرف الخلية المفككة ، أكد أنه لا يمكن الكشف عن ذلك لأن الأمر يتعلق بمعلومات حساسة لا يجب منحها على طبق من ذهب للتنظيمات الإرهابية.
مؤكدا أن أعضاء الخلية لم يكتفوا فقط بالتخطيط لاستهداف مقرات أمنية و أخرى حساسة ، بل توجهوا إلى هذه المقرات والتقطوا لها صورا بالكاميرات ، كما تم حجز رسومات تبين تموضعهم و خطط الهروب من الأمكنة المستهدفة.
“وزير الموارد البشرية” يعقد عددًا من اللقاءات على هامش المؤتمر الدولي لسوق العمل