صدى البلد:
2025-04-24@20:43:04 GMT

أبرزها الذهب السائل.. 8 أطعمة تعزز صحة الكبد

تاريخ النشر: 29th, December 2023 GMT

في عالم يعاني فيه حوالي 38% من السكان من الكبد الدهني، فإن العناية بهذا العضو الحيوي أمر بالغ الأهمية للصحة العامة، الكبد، أعجوبة متعددة المهام، يشارك في إزالة السموم، والتمثيل الغذائي، وعدد لا يحصى من الوظائف الأخرى. الكبد، المسؤول عن أكثر من 500 وظيفة حيوية، يستحق دفعة غذائية، إحدى الطرق الرئيسية لدعم صحته هي من خلال اتباع نظام غذائي غني بالمغذيات يضم الأطعمة الفائقة.

 

برج العقرب.. خبيرة أبراج تكشف عن توقعات 2024 ساعة بسمة بوسيل تثير ضجة على السوشيال ميديا| سعرها خرافي

نستكشف هنا 8 أطعمة خارقة يمكن أن تصنع العجائب للكبد، مما يضمن أنه يعمل في أفضل حالاته.

-الكركم: التوابل الذهبية

أدخل عالم الكركم، حيث يحتل الكركمين - العنصر النشط - مركز الصدارة، الكركمين، المعروف بلونه الحيوي وآثاره العلاجية القوية، يمتلك صفات قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وفقا للدراسات، يمكن للكركم أن يحسن صحة الكبد بشكل كبير عن طريق تقليل الالتهاب وتجنب الضرر المحتمل، سواء كنت تستخدمه في طعامك أو تبحث عن المكملات الغذائية، فإن دمج هذه التوابل الذهبية يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في صحة الكبد.

-الشاي الأخضر: غني بمضادات الأكسدة

الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة، ويمكن أن يزيد من روتينك اليومي، يصبح الشاي الأخضر مصدرًا قويًا لدعم الكبد بسبب محتواه العالي من الكاتشين، عن طريق منع الإجهاد التأكسدي والالتهابات، ترتبط مضادات الأكسدة هذه بوظيفة الكبد بشكل أفضل، يعد الشاي الأخضر إضافة رائعة لأي نظام غذائي صديق للكبد لأنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض الكبد ويمكن شربه بشكل منتظم، مما يجعله طقوسًا مهدئة.

-الحمضيات

مع الجريب فروت الذي يقود الطريق، يمكن للحمضيات أن تنشط نظامك الغذائي بطعمها اللذيذ. تساعد هذه الثمار الكبد على تحلل المواد الضارة إلى مواد يمكن أن يمتصها الماء عن طريق تحفيزه. تصبح ثمار الحمضيات، التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل النارينجين والنارينجينين، دروعًا قوية ضد تلف الكبد المحتمل عن طريق تقليل الالتهاب.

-الخضار: فوائد الصليبية

اقبل البروكلي، وكرنب، والملفوف - الأبطال الصليبيين - كحلفاء في معركتك من أجل كبد أكثر صحة، هذه الخضار الغنية بالجلوكوزينات، تحفز الإنزيمات التي تساعد في إزالة السموم من الكبد. تساعد المركبات الموجودة في هذه الخضروات جسمك على التخلص من السموم، مما يساعد الكبد في أداء وظيفته الأساسية، توفر هذه المسرات الصليبية عددًا كبيرًا من الفوائد الصحية للكبد بالإضافة إلى نكهة وجباتك.


-الأسماك الدهنية: أوميغا 3

اكتشف فوائد أحماض أوميجا 3 الدهنية وتذوق فوائد الأسماك الدهنية، هذه الدهون الحيوية لا تمنح وجباتك نكهة لذيذة فحسب، بل إنها مهمة أيضًا في خفض مستويات الدهون في الكبد، بسبب خصائصها المضادة للالتهابات المعروفة، فإن أحماض أوميجا 3 الدهنية لا تعزز صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام فحسب، بل تضمن أيضًا صحة الكبد، يعد تضمين هذه الأسماك اللذيذة في نظامك الغذائي طريقة رائعة لدعم الصحة العامة وتغذية الكبد.

-البنجر: معزز لتدفق الدم

أضف بعض البنجر ذو الألوان الزاهية إلى نظامك الغذائي للاستفادة من زيادة تدفق الدم، البنجر غني بالنترات، ويعزز الدورة الدموية والأداء الرياضي، علاوة على ذلك، فإن البيتين، وهي مادة موجودة في البنجر، تدعم عملية إزالة السموم الطبيعية من الكبد، يعتبر البنجر طريقة لذيذة ومغذية لتعزيز صحة الكبد، سواء تمت إضافته إلى السلطات أو العصائر أو تناوله فقط كطبق جانبي لذيذ.

- زيت الزيتون: الذهب السائل للكبد

أضف زيت الزيتون البكر الممتاز، المعروف أيضًا باسم الذهب السائل،يتم حماية كبدك من الالتهابات والإجهاد التأكسدي من خلال هذا الإمداد الوفير من مضادات الأكسدة والدهون الصحية، إحدى الطرق السهلة والفعالة لدعم صحة الكبد والرفاهية العامة هي استبدال زيوت الطهي الأقل صحة بزيت الزيتون.

-الجوز: غني بالمغذيات

تعرف على فوائد الجوز الغنية بالعناصر الغذائية وكيف يمكن أن تساعدك في طريقك إلى كبد أكثر صحة، يعتبر الجوز الغني بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية وأحماض أوميجا 3 الدهنية، ضروريًا لتقليل الالتهاب ومساعدة وظائف إزالة السموم في الكبد، يعتبر تناول حفنة من الجوز يومياً خياراً لذيذاً وصحياً لصحة الكبد، بالإضافة إلى إضافة نكهة لذيذة إلى وجباتك الخفيفة.

المصدر: timesofindia

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الكبد الكبد الدهني الكركم صحة الكبد أحماض أوميجا 3 صحة القلب زيوت الطهي صحة الکبد عن طریق یمکن أن

إقرأ أيضاً:

فاكهة سحرية تنظف رئتيك من النيكوتين دون أن تشعر.. اكتشفها في مطبخك

صورة تعبيرية (مواقع)

في وقت تزداد فيه التحذيرات من أضرار التدخين على الصحة العامة، كشفت دراسات حديثة أن الزبيب، تلك الحبات الصغيرة الحلوة، تحمل في طياتها قدرة مذهلة على تنظيف الجسم ومساعدة المدخنين على مواجهة السموم المتراكمة في رئتيهم.

وبحسب تقرير لموقع Healthline، فإن الزبيب ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة، بل هو "سلاح طبيعي مضاد للتدخين"، قادر على مقاومة الجذور الحرة، تنقية الجهاز التنفسي، وتحفيز الجسم على طرد السموم.

اقرأ أيضاً هل تنام أقل من 6 ساعات يوميًا؟.. أخصائي يحذّر: قلبك في خطر 24 أبريل، 2025 الكشف عن الأهداف التي طالها القصف الأمريكي في صنعاء اليوم 24 أبريل، 2025

 

كيف يساعد الزبيب في محاربة آثار التدخين؟

مضاد قوي للأكسدة:

الزبيب يحتوي على البوليفينولات، وهي مركبات نباتية قوية تحارب الجذور الحرة الناتجة عن استنشاق المواد السامة في السجائر، مما يساهم في تقليل الأضرار الخلوية التي يسببها التدخين.

 

يقاوم الالتهابات داخل الرئة:

مضادات الأكسدة والمعادن الموجودة في الزبيب تساعد على تقليل التهابات الرئة، والتي تعتبر من أبرز آثار التدخين المزمن، كما تخفف من تهيّج القصبات الهوائية.

 

ينظف الرئتين تدريجيًا:

الألياف والفيتامينات مثل فيتامين C وE الموجودة في الزبيب تسهم في تحسين وظائف الرئة، وتساعد على التخلص من البلغم والسموم العالقة في الممرات التنفسية.

 

يعزز قدرة الجسم على طرد السموم:

يحتوي الزبيب على البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران يرفعان من كفاءة عمل الكلى والكبد – وهما الجهازان المسؤولان عن تنقية الجسم – مما يسرّع من طرد النيكوتين والمواد الضارة الأخرى.

 

مقوٍّ طبيعي للمناعة:

الزبيب يعزز أيضًا مناعة الجسم بفضل محتواه من الفيتامينات والمعادن، ما يساعد في حماية الجسم من الأمراض المرتبطة بالتدخين مثل التهابات الجهاز التنفسي وأمراض القلب.

مقالات مشابهة

  • أطعمة تقي من أمراض الكبد.. أبرزها العرقسوس والخضروات
  • فاكهة سحرية تنظف رئتيك من النيكوتين دون أن تشعر.. اكتشفها في مطبخك
  • الزبيب سلاح طبيعي ضد آثار التدخين.. ينقي الرئتين ويحارب السموم
  • قصر العيني يحتفل بعشرين عامًا من التميز العلمي في أمراض الكبد والجهاز الهضمي
  • ضربات تُسقط مهربي ومروجي السموم في عدة مناطق
  • استشاري يوضح أعراض وأسباب مرض الكبد الدهني ..فيديو
  • الـSCLTIS تُفكك شبكتين لتهريب الكيف و تضبط قرابة 4 قناطير من السموم المغربية
  • يكفي 12 شهرا.. الزراعة تعلن اكتفاء مصر الذاتي من السكر
  • دراسة تكشف دور الالتهاب والشيخوخة في تطور سرطان الكبد
  • تحليل الشعر يكشف السموم المرتبطة بالتوحّد