"الفلاحين": لأول مرة سعر الكيلو من الديك الرومي يتساوى مع العجالي
تاريخ النشر: 29th, December 2023 GMT
قال حسين عبدالرحمن أبو صدام نقيب عام الفلاحين، إن سعر كيلو الديك الرومي حي وصل لـ 125 جنيها لأول مرة وهو نفس سعر كيلو اللحم من العجول الجاموسي القائم، وهو أعلى من أسعار العام الماضي في نفس التوقيت بنحو 40%.
ارتفاع أسعار الرومي
ولفت “نقيب الفلاحين” إلي أن إرتفاع أسعار الرومي يرجع لزيادة الطلب عليه بمناسبة أعياد رأس السنه وقلة المعروض منه.
وأضاف عبدالرحمن أن الديك الرومي الواحد يتراوح سعره حاليا من 1000 حتي 3000 جنيه حسب الوزن ومكان البيع فيما يصل الكيلو من الرومي خالي العظم الي 350 جنيه متساوي مع اللحم البقري الأحمر المذبوح
وأشار عبدالرحمن إلي أن سبب هذا الارتفاع يرجع الي العادات والتقاليد لدي بعض المصريين والذين يفضلون اكل لحوم الرومي في أعياد الميلاد مما زاد الطلب عليه هذه الأيام بالرغم من قلة المعروض بسبب إرتفاع تكلفة تربية الرومي والذي يحتاج لكميه كبيره من البروتين في تغذيته ولذا يحتاج الي اعلاف خاصه ورعاية كبيره ويستغرق نضج الديك الرومي مدة أطول من الدواجن حيث تصل الي 5 اشهر تقريبا مع ارتفاع أسعار كتكوت الرومي الذي تجاوز سعره حاليا الـ 100 جنيه.
وتابع عبدالرحمن، أن ذكر الديك الرومي أكبر حجما بشكل ملحوظ من الأنثى ويوجد في مصر عدة أنواع من الرومي أشهرها الرومي الهجين والذي يصل حجمه أحيانا لـ 25 كيلو والرومي البلدي ووزنه لا يتعدي في الغالب 10 كيلو ومن سلالات الرومي الأسود والبرونزي والرومي الأحمر والرومي الأبيض والرمادي.
وأكد أبو صدام، أن أكل الديك الرومي في أعياد رأس السنه يرجع لكونه أبرز المأكولات على مائدة عيد الشكر في أمريكا بعد تعميم الاحتفال بهذا العيد في أمريكا وجعله عيدا قوميا حيث يكفي الديك الرومي الواحد عائلة بالكامل.
ولذلك، فإن تناول الرومي أحد أهم مظاهر الاحتفال بعيد الشكر في أمريكا ويشارك المسلمين في مصر هذه العادة مع الأخوة المسيحيين كنوع من أنواع الوحدة الوطنية.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الدیک الرومی
إقرأ أيضاً:
محافظ الأقصر يبحث مشكلات الفلاحين ويوجه بحلها في أسرع وقت
التقى المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر، وفد نقابة الفلاحين الزراعيين برئاسة النوبي أبو اللوز الأمين العام لنقابة الفلاحين؛ لبحث مشكلات المزارعين بالمحافظة، والاستماع إلى طلباتهم المشروعة والعمل على حلها في أقرب وقت ممكن.
وأثنى المهندس عبدالمطلب عمار محافظ الأقصر، على جهود الفلاح المصري الذي يعتبر من الأعمدة الرئيسية للدولة، إذ يعمل ليلًا ونهارًا دون كلل من أجل تأمينها من الجوع ومدافعًا عن أمنها الغذائي، لافتا أن الفلاحين والمزارعين أحد أهم أسس التنمية في مصر.
دمج الفلاح في المنظومة الاقتصادية الرسميةوأكد محافظ الأقصر، خلال لقائه وفد نقابة الفلاحين، أن الفلاح هو رمز الخير والنماء والإنتاج، لافتا إلى أن الدولة المصرية تعمل بكل جهد من خلال تحقيق رؤيتها للتنمية المستدامة 2030، إلى دمج الفلاح في المنظومة الاقتصادية الرسمية، وتحسين مستوى المعيشة له، وزيادة الإنتاجية الزراعية وسهولة تسويق المنتجات، مؤكدا أن فلاحي مصر حريصون كل الحرص على دفع عجلة الإنتاج إلى الأمام.
من جانبه، أشاد النوبي أبو اللوز الأمين العام لنقابة الفلاحين، بجهود محافظ الأقصر وجولاته المستمرة والمتواصلة خلال الفترة الأخيرة، لتطوير المحافظة والعمل على حل المشكلات التي تواجه المواطنين وفي قلبهم الفلاحين، وتوفير الأسمدة والمستلزمات الزراعية، وتذليل العقبات التي تواجه مزارعي الأقصر، وضرورة فتح باب السداد للمواطنين الذين تقدموا بطلبات التصالح الخاصة بالتقنيين.
فتح منظومة التقنين بشأن ملفات التصالح للمواطنينوفي استجابة سريعة وفورية، أعلن محافظ الأقصر لوفد الفلاحين، أنه وجه رؤساء المراكز والمدن بفتح منظومة التقنين بشأن ملفات التصالح للمواطنين، اعتبارا من غد الاثنين وحتى يوم الخميس 5 ديسمبر المقبل، حيث سيتم فتح باب السداد للمواطنين الذين تقدموا للتقنين في ظل العمل بالقانون 144 لسنة 2017، ولم يتثن لهم دفع أذون «السداد فحص أو معاينة أو كلاهما»، حتى يتم استكمال إجراءات التقنين، على أن يتم موافاة منظومة التقنين بالمحافظة بكشف من كل مركز ومدينة بهذه الملفات خلال أيام الجمعة والسبت والأحد الموافق 22 و23 و 24 نوفمبر الجاري، علما بأنه بعد تلك الفترة وهى 5 ديسمبر 2024 سيتم غلق باب السداد على المواطنين المتقاعسين واعتبارهم غير جادين ويتم استرداد هذه الأراضي وإدراجها ضمن الأراضي المستردة على المنظومة.
13 درجة.. أقل حرارة سجلتها الإمارات اليوم في هذه المنطقة