الحماية من السرطان والقلب.. 5 فوائد للرمان لا تجاهلها
تاريخ النشر: 29th, December 2023 GMT
يعتبر الرمان من الخضار الشتوية الشهيرة، ويمكن العثور عليها بشكل سهل في السوق الخاص بالخضار، وتتميز الرمان بفوائدها الصحية التي تساعد في تعزيز صحة الجسم، وفيما يلي تنشر بوابة الفجر الإلكترونية، فوائد الرومان وقيمتها الغذائية.
فوائد الرمانالحماية من السرطان والقلب.. 5 فوائد للرومان لا تجاهلها1- يحتوي الرمان على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك.
2- يحتوي الرمان على الكثير من المركبات الغذائية السليمة مثل الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة المهمة لصحة الجسم.
3- يحتوي الرمان على العديد من المواد المضادة للالتهابات، مما يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السرطان والقلب والأوعية الدموية.
4- يحتوي الرمان على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، مما يجعلها من ضمن الأطعمة المناسبة لبرامج الرجيم.
5- يحتوي الرمان على نسبة عالية من البوتاسيوم وفيتامين ك، والتي تعزز صحة الجسم.
قيمة الرمان الغذائية100 جرام من الرمان يحتوي على 17 سعرًا حراريًا، و4 جرامات كربوهيدرات، و2 جرامات ألياف، و2 جرامات بروتين، و2495 وحدة دولية من فيتامين أ، و26 ملليجرام فيتامين سي، و63 ملليجرام كالسيوم، و133 ملليجرام بوتاسيوم.
التفاح الأخضر وكيفية استخدامه في الرجيم فوائد الكمون واستخدامه في الرجيم بسهولة كيفية استخدام الرمان في الطبخالحماية من السرطان والقلب.. 5 فوائد للرومان لا تجاهلهاتستخدم الرمان في العديد من الوصفات الصحية، ويمكن إدخالها إلى الوجبات الرئيسية أو استخدامها في إعداد السلطات. وفيما يلي بعض الأفكار لاستخدام الرمان في الطبخ:
1- وصفة سلطة الرمان: يمكن الجمع بين الرمان والشمندر والبصل والفلفل الحار الأحمر، مع إضافة الأعشاب المفضلة لديك والزيت والخل.
2- وصفة الشوربة: يمكن إعداد شوربة الرمان بإضافة بعض الأعشاب والمعجون الدجاج مع قليل من الحليب الخفيف.
3- وصفة الوجبة الرئيسية: يمكن تقطيع الرمان الناضج الصغير وإضافتها إلى الأطباق الرئيسية مثل شرائح الدجاج أو اللحم المشوّي.
تستحق الرمان أن تكون جزءًا من النظام الغذائي الصحي لأي شخص، حيث تساعد في تعزيز الصحة العامة للجسم وتوفير العديد من العناصر الغذائية والمغذيات المهمة.
ويمكن تحضير الرمان لأطباقك المفضلة أو يمكن توخي الحذر وعدم التناول بشكل مفرط حيث يعتبر جزءً أهم من غذائك اليومي.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الرمان فوائد الرمان سلطة الرمان یحتوی الرمان على
إقرأ أيضاً:
القاعة الرئيسية بمعرض الكتاب تناقش ترجمة العلوم إهداء إلى روح أحمد مستجير
استضافت القاعة الرئيسية بمحور شخصية معرض القاهرة الدولي للكتاب، ندوة بعنوان «ترجمة العلوم»، مهداة إلى روح الدكتور أحمد مستجير، حيث حاضر خلالها كل من الدكتور حسين ثابت، أستاذ علم الوراثة ووكيل كلية التكنولوجيا الحيوية بجامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا، والدكتور أحمد حمدي، مدرس التفكير العلمي بجامعة مصر للعلوم والتكنولوجيا، والدكتور فريد استينو، أستاذ تربية الدواجن بكلية الزراعة جامعة القاهرة، وأدارت الندوة الإعلامية هبة حمزة.
بدأت الإعلامية هبة حمزة حديثها عن حياة الراحل الدكتور أحمد مستجير، حيث قالت: "ولد الدكتور أحمد مستجير في قرية الصالحات بالدقهلية، واهتم بمجال الأحياء بفضل معلمه الذي ألهمه وشجعه على دراسة هذا المجال. تخرج مستجير في كلية الزراعة، ثم عمل في مركز البحوث الزراعية، حيث حصل على درجة الماجستير، قبل أن يسافر إلى بريطانيا لاستكمال دراساته، وأصبح بعد ذلك عميدًا لكلية الزراعة وكان عضوًا في 11 هيئة علمية، من بينها مجمع اللغة العربية واتحاد الكتاب، لم يكن فقط عالمًا، بل كان موسوعي المعرفة ومحبًا للعلم".
وتابع الدكتور فريد استينو حديثه عن العلاقة الوثيقة التي جمعته مع دكتور أحمد مستجير، قائلاً: "أنا خريج كلية الزراعة جامعة القاهرة، وعندما عاد دكتور أحمد مستجير من بريطانيا، درس لي مادة وراثة العشائر في نصف العام الدراسي من البكالوريوس، كان أسلوبه في التدريس مليئًا بالمعادلات العلمية التي جعلتنا نحب هذه المادة.
كما أن دكتور أحمد مستجير كان متخصصًا في وراثة العشائر، ثم توسع في مجالات عديدة مثل البيوتكنولوجيا، كان أيضًا شاعرًا، وهذه كانت سمة نادرة أن تجمع بين العلم والشعر، ومن أهم إنجازاته كان عمله على مشروع تحسين إنتاج اللبن والدهن من خلال الجاموس المصري، وكان له بصمات كبيرة في كلية الزراعة وفي مصر.
وأضاف استينو: "كان مستجير يعشق الجاموس المصري ويؤمن أنه الأفضل من أي نوع آخر، وقد قام بعمل أول قطيع نواة للجاموس المصري لتحسين إنتاجه، كما كان يحلم بإنشاء مركز لتحسين الحصان العربي عن طريق الاستنساخ، لكن المشروع لم يكتمل بسبب وفاته، وكان أيضًا لديه رغبة كبيرة في زراعة الأرز والقمح في المياه المالحة عن طريق تحسين صفاته الوراثية باستخدام نبات البوص، إلا أنه رحل قبل استكمال هذا المشروع."
وتحدث استينو عن الجوانب الإنسانية لدكتور أحمد مستجير، قائلاً: "كان رجلًا بسيطًا يحب الفلاحين والفقراء، وكنا نحن كأعضاء هيئة تدريس بعد انتهاء المحاضرات نجلس معه ونتبادل الأحاديث، تزوج مستجير من سيدة نمساوية، وجاءت معه إلى مصر، وأنجب منها ابنتين وولدًا، كان يولي اهتمامًا كبيرًا بالعمليات الوراثية وكان يطمح لتحسين المحاصيل الزراعية. وكان مستجير شخصية محبوبة جدًا بين أساتذة كلية الزراعة، حيث تم انتخابه عميدًا للكلية ثلاث مرات، وهو أمر نادر جدًا."
من جانبه، تحدث الدكتور حسين ثابت عن تجربته الشخصية مع دكتور أحمد مستجير، قائلاً: "أعتقد أن هناك علاقة قوية تجمعني مع دكتور أحمد مستجير، فهو ترجم كتابًا بعنوان 'ما الحياة؟' عام 1948، وقد ترجمته أنا أيضًا عام 2012، وهذا كان تزامنًا غريبًا.
كما أن مستجير تخرج في كلية الزراعة جامعة القاهرة، وأنا أيضًا تخرجت فيها، لذا أعتبر نفسي امتدادًا لهذا الكيان وأتمنى أن أكون امتدادًا جيدًا له."
وتحدث ثابت عن مشروع الترجمة العلمي الذي بدأه دكتور أحمد مستجير منذ بداية الستينات، قائلاً: "مستجير كان له مشروع قومي للترجمة، وقد ترجم أكثر من 80 كتابًا علميًا، للأسف، ما زالت الترجمة العلمية في مصر قليلة جدًا مقارنة بالترجمة الأدبية. نحن بحاجة إلى زيادة اهتمامنا بالترجمة العلمية، خاصة في مجالات مثل الذكاء الاصطناعي والهندسة الوراثية، في مصر، نترجم 5 كتب لكل مواطن، بينما في المجر يترجمون 520 كتابًا لكل مواطن. لدينا أيضًا مشروع باسم 'تجارب الأمم'، يهدف إلى ترجمة تجارب الأمم الناجحة في مجالات مثل الصناعة والتكنولوجيا."
أما الدكتور أحمد حمدي، فقد تحدث عن أهمية الترجمة العلمية وأسلوب دكتور أحمد مستجير في هذا المجال، قائلاً: "الترجمة العلمية تتطلب أمانة ودقة، وعندما ننظر إلى ترجمات دكتور مستجير، نلاحظ أن لديه رؤية واضحة ومشروعًا متكاملًا.
على سبيل المثال، ترجم مستجير كتاب 'التطور الحضاري للإنسان'، وفي هذا الكتاب استوقفني محوره حول فكرة أنه لا يمكن إدراك قيمة علمية إلا من خلال إدراك السياق، هذا المبدأ كان دائمًا حاضرًا في أعماله، وكان دائمًا يسعى لوضعنا في سياق علمي سليم."
وختم حمدي حديثه بالقول: "دكتور أحمد مستجير كان مبدعًا في تبسيط العلوم، وقدّم ترجمات علمية أمينة ساعدت في نشر الثقافة العلمية بين العرب، كان له دور كبير في تعزيز الفهم العلمي في العالم العربي."
زوجه تطالب بتطليقها للضرر.. جوزى متحرش