طريقة عمل البيتزا فى البيت فى 5 دقائق بمكونات فى مطبخك
تاريخ النشر: 28th, December 2023 GMT
يبحث الكثير من محبى وعشاق المعجنات عن طريقة عمل البيتزا فى المنزل بمكونات بسيطة موجودة في البيت، وتعتبر البيتزا هي وجبة إيطالية الأصل، وعجينة البيتزا من الوصفات التي تبحث عنها الأمهات كثيرا، لذلك نقدم إليك طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة وطريقة تحضير عجينة البيتزا من المنزل بمكونات بسيطة.
طريقة عمل البيتزاكيفية عمل البيتزا فى البيت فى 5 دقائق
وتقدم بوابة الفجر الالكترونية لمتابعيها وقرأئها كل ما تريد معرفته عن طريقه عمل البيتزا وكيفية تحضير عجينة البيتزا بمكونات فى مطبخك، وتعتبر البيتزا وجبة سريعة يحبها الكبار والصغار، وتتميز البيتزا بأنه يمكن تحضيرها بكل سهولة على طريقة بسيطة وطريقة غير مكلفة.
_كوباية ماء دافئ للعجن
_ثلاث أكواب دقيق ابيض
_2 ملعقة من زيت الزيتون
_الحشو(لحمة أو فراخ أو جمبرى أو جبن)
_معلقة ملح صغيرة
_باكيت خميرة فورية
_رشة سكر
طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل بتكاليف بسيطة "سر النكهة".. تعرف علي طريقة عمل الكشري المصري في منزلك طريقة عمل البيتزاطريقة تحضير البيتزا فى البيت
1-قومي بإذابة الخميرة الفورية والسكر في كوبايه الماء الدافئ
2-نخلط مقدار الدقيق مع المِلح ونضعهم في وعاء كبير
3-نضيف الزيت إلى خليط الدقيق والمَلح
4-أضيفي مزيج الخميرة والسكر إلى المزيج واخلطي جيدا
5-إذا كانت العجينة في قوام غير مناسب قُومى بوضع المزيد من المـاء لتسهيل العجن اكثر
6-في خطوة راحة العجين قومي بوضع عجينة البيتزا في إناء وغطيه جيدا حتى يخمر ويرتاح
7-يستغرق العجين من ساعة إلى ساعة ونصف حتى يخمر
8-في صينية البيتزا قُومى برش الصينية بإستخدام الزيت بخطوة فرد العجين
9-قومي بسكب العجين في الصينية وتأكدي من كون سمك العجينة رفيع بخطوة الفرد
10-بخطوة رش الطعم أو التزيين قطعي الحشو إلى قطع في حجم مناسب قبل رشها على وجه العجين
11-قومي بحشو أطراف البيتزا استخدام الجبن والحشو
12-قُومى بإحماء الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل القيام بخطوة التسخين
13-أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تنخفض حرارة البيتزا وتصبح في درجة حرارة المنزل تقريبا وتستغرق نحو 45 دقيقة.
طريقة عمل البيتزاتعد البيتزا كابوسًا مزعجًا بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون إنقاص أوزانهم، وذلك لشدة حبهم لها واعتقادهم بأنها من الوجبات الممنوع تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، ولكن لا داعي للقلق وذلك لأن البيتزا إذا تم إعدادها بصورة صحية حينها بإمكانك تناولها والاستمتاع بطعمها.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل البيتزا البيتزا طريقة تحضير البيتزا طریقة عمل البیتزا
إقرأ أيضاً:
قبل سحور رمضان.. طريقة عمل الزبادي في المنزل
تلجأ بعض السيدات إلى عمل الزبادي في المنزل لتناوله يوميا على السحور ونقدم لكي اليوم طريقة تحضير الزبادي في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة مثالي لوجبة السحور، لأنه خفيف وسهل الهضم. إليك الطريقة:
المكونات:
1 لتر حليب كامل الدسم
2 ملاعق كبيرة زبادي (لاستخدامه كبادئ)
طريقة التحضير:
1. تسخين الحليب: في قدر على نار متوسطة، سخّني الحليب حتى يصبح دافئًا (حوالي 45 درجة مئوية) دون أن يغلي. يمكنك اختباره بوضع إصبعك فيه، فيجب أن يكون دافئًا ولكن غير ساخن جدًا.
2. إضافة الزبادي: في وعاء صغير، اخلطي الزبادي مع قليل من الحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفيه إلى الحليب الدافئ وحرّكي جيدًا.
3. التخمير: صبّي الحليب في أوعية زجاجية أو فخارية، وغطّيها جيدًا.
4. الحفاظ على الحرارة: ضعي الأوعية في مكان دافئ (مثل فرن مطفأ مع تشغيل الإضاءة فقط) واتركيها لمدة 6-8 ساعات أو حتى يتماسك الزبادي.
5. التبريد: بعد التخمير، انقلي الزبادي إلى الثلاجة واتركيه ليبرد لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
يمكنك تناوله في السحور مع العسل أو الفواكه أو الشوفان لوجبة مغذية وخفيفة.
المشيعون يواصلون المراسم في بيروت رغم التحليق المنخفض للطائرات الإسرائيلية