طريقة عمل البيتزا فى البيت فى 5 دقائق بمكونات فى مطبخك
تاريخ النشر: 28th, December 2023 GMT
يبحث الكثير من محبى وعشاق المعجنات عن طريقة عمل البيتزا فى المنزل بمكونات بسيطة موجودة في البيت، وتعتبر البيتزا هي وجبة إيطالية الأصل، وعجينة البيتزا من الوصفات التي تبحث عنها الأمهات كثيرا، لذلك نقدم إليك طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة وطريقة تحضير عجينة البيتزا من المنزل بمكونات بسيطة.
طريقة عمل البيتزاكيفية عمل البيتزا فى البيت فى 5 دقائق
وتقدم بوابة الفجر الالكترونية لمتابعيها وقرأئها كل ما تريد معرفته عن طريقه عمل البيتزا وكيفية تحضير عجينة البيتزا بمكونات فى مطبخك، وتعتبر البيتزا وجبة سريعة يحبها الكبار والصغار، وتتميز البيتزا بأنه يمكن تحضيرها بكل سهولة على طريقة بسيطة وطريقة غير مكلفة.
_كوباية ماء دافئ للعجن
_ثلاث أكواب دقيق ابيض
_2 ملعقة من زيت الزيتون
_الحشو(لحمة أو فراخ أو جمبرى أو جبن)
_معلقة ملح صغيرة
_باكيت خميرة فورية
_رشة سكر
طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل بتكاليف بسيطة "سر النكهة".. تعرف علي طريقة عمل الكشري المصري في منزلك طريقة عمل البيتزاطريقة تحضير البيتزا فى البيت
1-قومي بإذابة الخميرة الفورية والسكر في كوبايه الماء الدافئ
2-نخلط مقدار الدقيق مع المِلح ونضعهم في وعاء كبير
3-نضيف الزيت إلى خليط الدقيق والمَلح
4-أضيفي مزيج الخميرة والسكر إلى المزيج واخلطي جيدا
5-إذا كانت العجينة في قوام غير مناسب قُومى بوضع المزيد من المـاء لتسهيل العجن اكثر
6-في خطوة راحة العجين قومي بوضع عجينة البيتزا في إناء وغطيه جيدا حتى يخمر ويرتاح
7-يستغرق العجين من ساعة إلى ساعة ونصف حتى يخمر
8-في صينية البيتزا قُومى برش الصينية بإستخدام الزيت بخطوة فرد العجين
9-قومي بسكب العجين في الصينية وتأكدي من كون سمك العجينة رفيع بخطوة الفرد
10-بخطوة رش الطعم أو التزيين قطعي الحشو إلى قطع في حجم مناسب قبل رشها على وجه العجين
11-قومي بحشو أطراف البيتزا استخدام الجبن والحشو
12-قُومى بإحماء الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل القيام بخطوة التسخين
13-أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تنخفض حرارة البيتزا وتصبح في درجة حرارة المنزل تقريبا وتستغرق نحو 45 دقيقة.
طريقة عمل البيتزاتعد البيتزا كابوسًا مزعجًا بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون إنقاص أوزانهم، وذلك لشدة حبهم لها واعتقادهم بأنها من الوجبات الممنوع تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، ولكن لا داعي للقلق وذلك لأن البيتزا إذا تم إعدادها بصورة صحية حينها بإمكانك تناولها والاستمتاع بطعمها.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل البيتزا البيتزا طريقة تحضير البيتزا طریقة عمل البیتزا
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل
مكرونة ألفريدو.. يفضل الكثير من الأشخاص المكرونة بجميع أنوعها، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري في المنزل بدلًا من شرائها جاهزة بأسعار مرتفعة.
مكرونة ألفريدو بالجمبريوتقدم«الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبري، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:
طريقة عمل الالفريدو بالجمبريطريقة عمل مكرونة ألفريدو بالجمبريالمكونات:
-1/2 كيلو جمبري مقشر ومغسول.
- 2 ملعقة من زيت الزيتون.
- طمطاطم شيري«مقطعة».
- شرائح من الفلفل الأحمر، «حسب الرغبة».
- ملح و فلفل.
- بقدونس مفروم.
- ½ كوب جبنة موتزاريلا.
2- ملعة من الجبن البراميزان.
مكونات صوص «الألفريدو»
- 2 ملعقة زبدة.
4 فصوص ثوم مفروم.
- دقيق أبيض.
لبن.
- كريمة طهي مخفوقة..
- ملح و فلفل.
- ½ كوب مرقة دجاج.
طريقة عمل الالفريدو بالجمبريطريقة التحضير:
- قومي بوضع 2 ملعقة من الزبدة داخل وعاء، ثم ضعي الثوم المفروم مع التقليب لمدة دقيقتين.
- تأكدي أن النار متوسطة، ثم أضيفي ملعقة من الدقيق، مع التقليب لمدة دقيقة.
ثم ضعي اللبن على الخليط برفق «لابد أن يكون بارداً»، ثم أضيفي مرقة الدجاج مع التقليب المستمر لصنع قوام الصوص.
- وأخيراً أضيفي الكريمة بالشكل الذي يمنحك القوما المناسب للصوص مع التقليب المستمر.
- اسلقي المكرونة بطريقتك العادية وارفعيها جانباً.
- أضيفي في وعاء أخر ملعقة من الزيت النباتي، ثم ضعي الجمبري مع الملح و الفلفل، وقلبي لمدة 6 دقائق، ليتحول الجمبري للون الوردي.
احضري صينية مناسبة وأضيفي كل المكونات السابقة، مع الطماطم و الفلفل م مبشور الجبن، وأيضا البقدونس، وأدخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق.
اقرأ أيضاًطريقة عمل البسبوسة المرملة بالسمن البلدي.. المقادير وخطوات التحضير
طريقة عمل الدوريتوس في البيت.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
أفضل من المخابز.. طريقة عمل العيش الفينو بالمنزل
"إياتا": 10.7% ارتفاع الطلب على السفر الجوي خلال مايو