طريقة عمل البيتزا فى البيت فى 5 دقائق بمكونات فى مطبخك
تاريخ النشر: 28th, December 2023 GMT
يبحث الكثير من محبى وعشاق المعجنات عن طريقة عمل البيتزا فى المنزل بمكونات بسيطة موجودة في البيت، وتعتبر البيتزا هي وجبة إيطالية الأصل، وعجينة البيتزا من الوصفات التي تبحث عنها الأمهات كثيرا، لذلك نقدم إليك طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة وطريقة تحضير عجينة البيتزا من المنزل بمكونات بسيطة.
طريقة عمل البيتزاكيفية عمل البيتزا فى البيت فى 5 دقائق
وتقدم بوابة الفجر الالكترونية لمتابعيها وقرأئها كل ما تريد معرفته عن طريقه عمل البيتزا وكيفية تحضير عجينة البيتزا بمكونات فى مطبخك، وتعتبر البيتزا وجبة سريعة يحبها الكبار والصغار، وتتميز البيتزا بأنه يمكن تحضيرها بكل سهولة على طريقة بسيطة وطريقة غير مكلفة.
_كوباية ماء دافئ للعجن
_ثلاث أكواب دقيق ابيض
_2 ملعقة من زيت الزيتون
_الحشو(لحمة أو فراخ أو جمبرى أو جبن)
_معلقة ملح صغيرة
_باكيت خميرة فورية
_رشة سكر
طريقة عمل طاجن العكاوى بالبصل بتكاليف بسيطة "سر النكهة".. تعرف علي طريقة عمل الكشري المصري في منزلك طريقة عمل البيتزاطريقة تحضير البيتزا فى البيت
1-قومي بإذابة الخميرة الفورية والسكر في كوبايه الماء الدافئ
2-نخلط مقدار الدقيق مع المِلح ونضعهم في وعاء كبير
3-نضيف الزيت إلى خليط الدقيق والمَلح
4-أضيفي مزيج الخميرة والسكر إلى المزيج واخلطي جيدا
5-إذا كانت العجينة في قوام غير مناسب قُومى بوضع المزيد من المـاء لتسهيل العجن اكثر
6-في خطوة راحة العجين قومي بوضع عجينة البيتزا في إناء وغطيه جيدا حتى يخمر ويرتاح
7-يستغرق العجين من ساعة إلى ساعة ونصف حتى يخمر
8-في صينية البيتزا قُومى برش الصينية بإستخدام الزيت بخطوة فرد العجين
9-قومي بسكب العجين في الصينية وتأكدي من كون سمك العجينة رفيع بخطوة الفرد
10-بخطوة رش الطعم أو التزيين قطعي الحشو إلى قطع في حجم مناسب قبل رشها على وجه العجين
11-قومي بحشو أطراف البيتزا استخدام الجبن والحشو
12-قُومى بإحماء الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل القيام بخطوة التسخين
13-أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تنخفض حرارة البيتزا وتصبح في درجة حرارة المنزل تقريبا وتستغرق نحو 45 دقيقة.
طريقة عمل البيتزاتعد البيتزا كابوسًا مزعجًا بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون إنقاص أوزانهم، وذلك لشدة حبهم لها واعتقادهم بأنها من الوجبات الممنوع تناولها لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية، ولكن لا داعي للقلق وذلك لأن البيتزا إذا تم إعدادها بصورة صحية حينها بإمكانك تناولها والاستمتاع بطعمها.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: طريقة عمل البيتزا البيتزا طريقة تحضير البيتزا طریقة عمل البیتزا
إقرأ أيضاً:
كيف تعرف زيت الزيتون الأصلي من المغشوش بطرق بسيطة؟
يعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت شهرة واستخدامًا، نظرًا لفوائده الصحية العديدة ونكهته المميزة، مما يجعله عنصرًا أساسيًا في الطهي والعناية بالصحة.
ولكن مع ارتفاع الطلب عليه، انتشرت في الأسواق أنواع مغشوشة يتم خلطها بزيوت أخرى منخفضة الجودة، مما يفقده قيمته الغذائية ويؤثر سلبًا على الصحة.
لذلك، من الضروري معرفة كيفية التمييز بين الزيت الأصلي والمغشوش لضمان الحصول على منتج آمن وعالي الجودة، وهو ما سنوضحه للباحثين عن إجابة سؤال، كيف أميز بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش؟.
مجدي نزيه يحذر من تسخين زيت الزيتون لهذا السبب.. فيديو
علاقة غريبة بين زيت الزيتون والضغط والإمساك
ماذا يحدث لجسمك عند شرب زيت الزيتون على الريق
يتميز زيت الزيتون الأصلي برائحة عشبية منعشة تشبه رائحة الزيتون الطازج أو الأعشاب الخضراء، إلى جانب نكهة خفيفة المرارة وحموضة طبيعية، وهي علامات تدل على جودته العالية.
أما الزيت المغشوش، فقد يفتقر إلى هذه الرائحة أو يكون له طعم غير مألوف، مما يسهل كشفه.
عند استخراجه حديثًا، يكون زيت الزيتون الأصلي بلون أخضر مائل إلى الذهبي، لكنه قد يتحول تدريجيًا إلى اللون الأصفر الذهبي مع مرور الوقت.
في المقابل، يتميز الزيت المغشوش بلون غير متجانس أو شفاف، مما يشير إلى احتوائه على زيوت أخرى تقلل من جودته.
3. اختبار التجميديمكن إجراء اختبار بسيط للكشف عن نقاء زيت الزيتون من خلال وضعه في الثلاجة لعدة ساعات، إذا أصبح قوامه كثيفًا وظهرت به تكتلات بيضاء، فهذا يدل على أنه زيت نقي.
أما إذا ظل سائلًا دون تغيير، فقد يكون مغشوشًا أو مخلوطًا بزيوت أخرى.
يفضل تخزين زيت الزيتون في زجاجات داكنة لحمايته من التأثير الضار للضوء والحرارة، حيث يؤدي التعرض المستمر لهما إلى تلفه سريعًا.
إذا لاحظت أن الزيت يتغير لونه بسرعة عند تعرضه للضوء، فقد يكون غير نقي أو تم التلاعب به.
لمعرفة ما إذا كان زيت الزيتون مغشوشًا، يمكن وضع بضع قطرات منه في كوب من الماء.
إذا ظل الزيت عائمًا على السطح دون أن يمتزج بالماء، فهو زيت أصلي، أما إذا بدأ بالاختلاط أو تغير لونه، فهذا مؤشر على احتوائه على إضافات غير طبيعية.
كيفية الحفاظ على جودة زيت الزيتونلضمان الاحتفاظ بزيت الزيتون بجودته العالية، ينصح بتخزينه في زجاجات داكنة بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة، كما يجب تجنب تعريضه للهواء لفترات طويلة.
كما يفضل أيضًا باستهلاكه خلال مدة لا تتجاوز 24 شهرًا من تاريخ الإنتاج للحفاظ على قيمته الغذائية ونكهته المميزة.
ويجب على المستهلكين توخي الحذر عند شراء الزيت، والتأكد من مصدره وجودته عبر الاختبارات البسيطة المذكورة، لضمان الحصول على زيت نقي ومفيد للصحة.
شبابنا وأطفالنا في شهر رمضان