لبنان ٢٤:
2024-09-16@17:05:39 GMT

نشيدُ القهوة فنجان آخر السنة!

تاريخ النشر: 28th, December 2023 GMT

نشيدُ القهوة فنجان آخر السنة!

كتب وزير الشباب والرياضة جورج كلاّس:  ١- مَقامُ البُنِّ
  
قَهْوَتي ، سوداءٌ مُرَّةٌ
مُرَّةٌ ، جِدُّ  مُرَّةً
 حَبُّها  ، مُرٌّ
لَوْنها   ، مُرَّ
تَحْميصُها، مُرٌ 
طَحٍنُها ، مُرٌ
طَعْمُها ،  مُرٌّ
مَذاقُها ، مُرٌّ
تِفْلُها   ، مُرٌّ
مرارُتُها ، مُرَّة
فُنْجانيَ ، مُرٌّ ..!

٢- مرتبةُ النكهة

كُلَّمَا جالستُ فنجاني
أخالُ  يا ربّي  أنني ؛ 
كَوْنٌ ، من دونِ مَجَرّة
مَجَرّةٌ ، بلا  شَمْس
شَمْسٌ ، من دون لَهَب 
لَهَبٌ ، بلا نور
نورٌ ، من دونِ نار 
نارٌ ، بلا حرارة
حرارةٌ ، من دون صقيع
صَقيعٌ ، بلا بَرْد
بَرْدٌ ، من دون رَجْف
رَجْفٌ ، بلا وَجَع
وَجَعٌ من دون حِسٍّ 
حِسٌ ، بلا طبيعة 
طبيعةٌ ، من دون فصول
فصولٌ،  بلا ربيع
ربيعٌ ،من دون فراشات 
فراشاتٌ، بلا أجْنِحَة 
أجْنِحَةٌ ، من دون رِيش
ريشٌ ،بلا ضِلْع
ضِلْعٌ ، من دون عَصَب
عَصَبٌ بلا قوّة
قوّةٌ ، من دون فُحُولة
فُحُولَةٌ، بلا رجولة
رجولةٌ ، من دون بطولة 
بطولةٌٌ ،بلا نَكْهة
نَكْهَةٌ،من دون طَعْم
طَعْمٌ ، بلا مِلْح
مِلْحٌ ، من دون فِعْل
فِعْلٌ، بلا أَثَر
أَثَرٌ ، من دون بَصْمَة
بَصْمَةٌ، بلا شَكْل
شَكْلٌ ،من دون خطوط 
خطوطٌ ، بلا زوايا 
زوايا ، من دون شبّاك
شبّاكٌ ، بلا زجاج 
زُجاجٌ ،من دون لَمْعَة
لَمْعَةٌ ، بلا بَرْق
بَرْقٌ ، من دون وميض 
وَميضٌ، بلا مَطَر
مَطَرٌ ،من دون ماء
ماءٌ ،بلا بَلَل
بَلَلٌ ،من دون ندى
ندىً ، بلا زهر 
زَهرٌ ، من دون ورد
وردٌ،بلا عِطْر 
عِطْرٌ ، من دون فَوْحِِِ 
فَوْحٌ ، بلا نَسيم
نسيمٌ ، من دون وقت
وَقْتٌ ، بلا زَمَن
زَمَنٌ ، من دون  أَزَل
أَزَلٌ ، بلا أيّام
أيّامٌ ، من دون يَوْم.

..
يَوْمٌ ، بلا نهار
نهارٌ من دون صُبحٍ...
صُبْحٌ بلا رَكْوَة..
رَكْوَةٌ ، من دون بُنٍّ...؟
 بُنٌّ ، بلا فُنَجان..؟!
فُنْجانٌ ، من دون قَشْوَة..! 
قَشْوَةٌ بلا قُبْلَةٌ ؟
قُبْلَةٌ ، من دون رَغْوَة..!!؟؟
رَغْوَةٌ ، بلا نَشْوَة...!
نَشْوَةٌ ، من دون جَسَد..؟
جَسَدٌ ، بلا حَرَكة 
حركة ، من دون بركة
بركة ، بلا لَذَّة
لَذَّةٌ ، من دون  إحساس
إحساسٌ ، بلا خيال
خَيالٌ ، من دونِ صُوَر
صُوَرٌ ، بلا ألوان
ألوانٌ ، من دونِ حياة
حياةٌ، بلا طَعْم
طَعْمٌ ، من دون  ذَوْق
ذَوْقٌ، بلا فَنّْ
فَنٌّ ، من دون نَظَر
نَظَرٌ ،بلا صَفْن
صَفْنٌ ،من دون تطليع
تطليعٌ ،بلا تركيز
تركيزٌ،من دون فَهْم
فَهْمٌ، بلا مَعرِفَة
مَعْرِفَةٌ ، من دون معلومات
معلوماتٌ ، بلا تفاصيل
تفاصيلٌ، من دون أخبار
أخبارٌ ، بلا أحداث
أحداثٌ ، من دون زمان
زَمانٌ ، بلا مكان
مكانٌ ، من دون أرض
أرضٌ ، من دون تراب
تُرابٌ ،بلا جَنَّة
جَنَّةٌ ، من دونِ فردوس
فردوسٌ ، بلا تُفّاح 
تُفّاحٌ ،من دون حوّاء
حوّاءٌ ، بلا حَيّة
حَيَّةٌ ، بلا سُمّ
سُمّ ،من دون لَسْع
لَسْعٌ ، بلا مَوْت
مَوْتٌ،من دون قِيامة
قِيامةٌ، بلا حَشْر
حَشْرٌ، من دون دَيْنونَة
دَيْنونةٌ، بلا حساب
حِسابٌ، من دون تَوْبة
تَوْبَةٌ، بلا غفران
غُفْرانٌ،من دون رَحْمَة
رَحْمَةٌ، بلا نَدَم
نَدَمٌ، من دون أسَف
أسَفٌ، بلا دَمْع
دَمْعٌ ، من دون ماء
ماءٌ ، من دون هواء
هواءٌ ، بلا روح 
رُوحٌ ، من دونِ حَيَاة   
حياةٌ بلا  حياة
مَوٍتٌ من دون ِ مَوْت.. !

٣- كوتُ الرشفة 

صُبحِيَّةٌ ، بلا صُبْح
صُبْحٌ ، من دون ِ رواق
رواقٌ ، بلا عصافير 
عصافيرٌ ، من دونِ لَحْن
لَحْنٌ ، بلا نَغَم
نَغَمٌ ، من دونِ وَتَر
وَتَرٌ، بلا وَتَر
فنجاني، إِنْشَعَر
وخاطري ، على فنجانيَ إنكسَر...!!!

                           
 بقلم وزير الشباب والرياضة جورج كلاّس مهداةٌ من سنة 2023 الى سنة 2024 بالتسلسل الإداري والزمني..!
                

المصدر: لبنان ٢٤

كلمات دلالية: من دون ف من دون ب من دون ر

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل تشيز كيك القهوة الباردة بدون خبز

لمحبي القهوة مع النكهة الكريمية للتشيز كيك بالتأكيد تلك الوصفة هي المطلوبة

المقادير اللازمة

للقاعدة
80 غرام بسكويت
30 جرام زبدة

للتشيز كيك
2 بيضة حجم كبير
300 جرام جبنة كريمية
200 مل كريمة
130 جرام من سكر
50 مل قهوة

لجاناش الشوكولاته والقهوة
100 مل كريمة
100 جرام شوكولاتة داكنة
ملعقة صغيرة من القهوة القابلة للذوبان

طريقة العمل

يطحن البسكويت وتضاف له الزبدة بعد ان تذوب
ثم يفرد في قالب تشيز كيك
يغلف القالب من الخارج بورق الألمونيوم
يوضع البسكويت في فرن مسخن مسبقاً بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق
يخفق البيض مع السكر
أضيفي الجبن والكريمة والقهوة واخفقي
يخرج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد ثم تسكب كريمة الجبن والقهوة فوقه
يوضع القالب داخل صينية بها ماء للخبز في حمام مائي
تخبز التشيز كيك لمدة ساعة و 20 دقيقة علي حرارة 160 درجة مئوية
يغلق الفرن وتترك لتبرد بالداخل تماماً
توضع في الثلاجة لمدة ساعتين بعدها حتي تبرد وتتماسك تماماً
في تلك الأثناء تقطع الشوكولاتة وتسخن الكريمة على نار خفيفة حتى تغلي
تذوب في الكريمة ملعقة صغيرة من القهوة القابلة للذوبان وعندما تغلي الكريمة نسكب الشوكولاتة المقطعة وننتظر بضع دقائق حتى تذوب الشوكولاتة وتقلب
يوضع الجاناش اعلي التشيز كيك
ثم تقدم باردة

مقالات مشابهة

  • عاجل بعد الحكم عليه.. وضع أحد المتهمين بقضية الجوكر تحت مراقبة الشرطة 5 سنوات
  • عاجل.. السجن 5 سنوات لأحد المتهمين بقضية الجوكر
  • وزير الري من أبوظبي: نهر النيل هو حياة المصريين ولا بديل له على وجه الأرض
  • تأثير فاكهة الدوريان على أسعار القهوة العالمية
  • فيديو نادر يكشف «قارئة فنجان عبدالحليم حافظ».. هل هي الفنانة نيللي؟
  • “منصور يا الأخضر” تحوّلت إلى نشيد.. رقم قياسي لأغنية محمد المشعل في أيام
  • خبير: زيادة تركيز الغازات الدفيئة في الغلاف الجوي يسبب تغيرات مناخية حادة
  • تناول القهوة يوميًا يساعد على إنقاص الوزن
  • طريقة عمل تشيز كيك القهوة الباردة بدون خبز
  • وزير الإسكان يعلن انتهاء المرحلة الأولى من مبادرة حياة كريمة نهاية 2024