صدى البلد:
2025-03-10@07:33:31 GMT

بأقل تكاليف.. طريقة عمل بان كيك

تاريخ النشر: 27th, December 2023 GMT

قدم الشيف حسن ترحيني، طريقة عمل بان كيك لذيذ وشهي، مناسب للشتاء.
 

مكونات بان كيك

1 بيضة (يفصل البياض عن الصفار)
4 ملاعق زبدة
نصف كوب حليب سائل
كوب طحين 
ملعقتا اكل سكر
ملعقة اكل بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير بان كيك

يضاف كوب الطحين إلى السكر والبيكنج بودر وملح ويخلط بواسطة شوكة جيدا.
يخلط بياض البيض جيداً
يخلط صفار البيضة والزبدة
يضاف الصفار والبياض بالتدريج إلى خليط الطحين والسكر 
يصب الحليب فوقه بالتدريج حتى يصبح المزيج متماسك  ويترك جانبا
توضع الزبدة المتبقية في مقلاه على النار.


يضاف قليلا من الخليط فى المقلاة.
تقلب على الجانبين حتي يصبح لونها ذهبي.
نكرر نفس الشيء حتى انتهاء الخليط
يمكن تحليتها بصوص الكراميل أو قطر العسل او حشوها بأي شي تحبينه.  

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: بان كيك طريقة عمل بان كيك بياض البيض

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل ملوخية بالدجاج

البوابة - تعتبر ملوخية الدجاج من أكثر الأكلات سهولة ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لإعدادها، وهي من الأكلات التي تفيد ربة المنزل التي تحتاج الى تحضير سريع لوجبة لذيذة وبسيطة وخاصة العاملات.

الملوخية أحد الخضروات الورقية المفيدة لأنها مصدر جيد للألياف الغذائية وتحتوي على فيتامين (أ)، وكما تعتبر أحد الأغذية الغنية بالحديد وتحتوى على قدر جيد من مضادات الأكسدة، وفيما يلي طريقة عمل ملوخية بالدجاج:

طريقة عمل ملوخية بالدجاج مقادير ملوخية الدجاج 300 غرام من الملوخية الورق المفرومة ناعماً. دجاجة مقطعة إلى أربع قطع أو حسب الرغبة. نصف كوب من الأرز العادي ذي الحبة المتوسطة. حبة متوسطة الحجم من البندورة. خمسة فصوص من الثوم. ملعقتان من الشعيرية. بهارات دجاج "حسب الرغبة". بهارات أرز. زيت نباتي. ورق غار. ملح "حسب الرغبة".
طريقة تحضير ملوخية الدجاج أولاً نقوم بغسل الملوخية بشكل جيد ونتركها جانباً. ثم نقوم بغسل قطع الدجاج بالماء وننقعها في القليل من الخلّ وزيت الزيتون لفترة قصيرة. ثمّ نقوم بغسلها بشكل جيد بواسطة الماء ونتركها جانباً لتتصفّى من الماء. ثم نقوم بغسل الارز بالماء البارد أكثر من مرة. ثم ننقعه في الماء الفاتر لمدة لا تقلّ عن ثلث ساعة. ثم نقوم بوضع ماء في وعاء للطهي على النار. ثم نضع فيه قطع الدجاج مع رشة ملح وورق الغار. ثم نتركها على النار حتى تغلي ونتخلص من الرغوة التي تتجمع على الوجه. وبعد أن تغلي نصفي مرق الدجاج من أجل تحضير الملوخية. ثم نغسل قطع الدجاج ونعمل على تتبيلها ببهارات الدجاج الموجودة لدينا. ثم نضع مرقة الدجاج في وعاء الطهي للملوخية ونضيف إليها الملوخية المفرومة. ثم نتركها على نار عالية في البداية حتى تغلي. ثم نتخلص من الرغوة التي تتجمع على الوجه باستمرار. ثم نضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة ونقلي قطع الدجاج حتى تتحمر من الجهتين. ثم نضيف حبة البندورة فوق الملوخية ونضيف إليها الملح. ثم نضيف قطع الدجاج المحمر إليها ونخفف النار ونتركها تغلي قليلاً مع بعض. ثم نقلي فصوص الثوم في الزيت الذي قلينا به الدجاج مسبقاً، ونضيفها إلى الملوخية. ثم نغطيها ونتركها جانباً. ونقوم بتنحضير الأرز من خلال غسله بالماء البارد جيداً. ثم نتركه حتى يتصفى من الماء، ثم نضيف إليه الملح وبهارات الدجاج. ثم نضع القليل من الزيت النباتي في وعاء الطهي، وبعد أن يسخن نقوم بقلي الشعيرية حتى يأخذ اللون البني. ثم نضيف الأرز ونحرك المكونات معاً. ثم نغمره بالماء ونتركه حتى يغلي على النار العالية. ثم نتركه على النار الهادئة حتى ينضج، وصحتين وعافية.

5 فوائد ذهبية لتناول الملوخية

كلمات دالة:ملوخيةرمضانأطباق رئيسية

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)

نادين طاهر مُحررة قسم صحة وجمال

انضمّتْ إلى فريق "بوابة الشرق الأوسط" عام 2013 كمُحررة قي قسم صحة وجمال بعدَ أن عَملت مُسبقًا كمحُررة في "شركة مكتوب - ياهو". وكان لطاقتها الإيجابية الأثر الأكبر في إثراء الموقع بمحتوى هادف يخدم أسلوب الحياة المتطورة في كل المجالات التي تخص العائلة بشكلٍ عام، والمرأة بشكل خاص، وتعكس مقالاتها نمطاً صحياً من نوع آخر وحياة أكثر إيجابية.

الأحدثترند طريقة عمل ملوخية بالدجاج شعر عن الأم 2025 10 أنشطة للأم وابنتها في عيد الأم تفسير رؤية رش ماء النار على الوجه في المنام كلمات معبرة جدًا بمناسبة عيد الأم Loading content ... الاشتراك اشترك في النشرة الإخبارية للحصول على تحديثات حصرية ومحتوى محسّن إشترك الآن Arabic Footer Menu عن البوابة أعلن معنا اشترك معنا حل مشكلة فنية الشكاوى والتصحيحات تواصل معنا شروط الاستخدام تلقيمات (RSS) Social media links FB Linkedin Twitter YouTube

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن

اشترك الآن

© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com) Arabic social media links FB Linkedin Twitter

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل ملوخية بالدجاج
  • "بسيوني" يقترب من إدارة لقاء القمة بعد رفض الزمالك تحمل تكاليف الحكام الأجانب
  • سحورك عندنا .. طريقة عمل فول بالخلطة
  • حلويات رمضان.. طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال
  • مضغ الخشب.. طريقة جديدة لتنشيط أداء الدماغ
  • ترامب: مجلسا النواب والشيوخ وضعا مشروع قانون للتمويل جيدا للغاية
  • كيا سبورتاج 2025 كسر زيرو أعلى فئة .. بأقل سعر| صور
  • لاجئون سوريون في تركيا بين أعباء رمضان وتأمين تكاليف العودة
  • الجدعان: ولي العهد أمر بإجلاء 100 ألف مواطن دون تحميلهم أي تكاليف خلال جائحة كوفيد 19.. فيديو
  • طريقة عمل البامية مع الأرز بالشعيرية