فوائد خارقة لتناول اللفت | تعرف عليها
تاريخ النشر: 27th, December 2023 GMT
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الأجتماعي فيسبوك ، فوائد اللفت(الشلغم) …
• نبات اللفت(الشلغم) من النباتات التي تعالج مرض الكلى عند المصابين، حيث يخفف من أعراض مرض الكلى، من خلال مساهمته في تعزيز جسم المصاب على در البول.
• المساعدة في خسارة الوزن.
• التقليل من البكتيريا الضارة في الجسم.
• حماية وتعزيز صحة الكبد.
• خفض خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة.
• الحفاظ على صحة البشرة والشعر، بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين (A) وفيتامين(C) .
• الحد من فقر الدم، كونه مصدرًا ممتازًا للحديد.
• تعزيز الخصوبة لدى النساء في سن الإنجاب.
• حماية الجنين من عيوب الأنبوب العصبي، لأن اللفت(الشلغم) يحتوي على حمض الفوليك.
• اللفت(الشلغم) يحسين المزاج ويعالج الاكتئاب.
• اللفت(الشلغم) يساعد على النوم وحركة العضلات والتعلم والذاكرة.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
سر غريب وراء علاقة قرع العسل بالاحتفال بالهالوين؟.. تجارة تحقق ملايين الدولار
بدأ مواطنو العديد من الدول الأوروبية اليوم في ارتداء الملابس التنكرية بالأزياء المثيرة والمخيفة للاحتفال بعيد الهالوين مع الأصدقاء والعائلة، حيث يحتفل الأوروبيون بهذا العيد في الـ 31 من أكتوبر بالعديد من مظاهر الاحتفال، التي على رأسها استخدام اليقطين أو قرع العسل.
من أين بدأت احتفالات الهالوين؟على الرغم من احتفال دول العالم بعيد الهالوين أو «الهلع»، إلا أن بداية الاحتفالات تخضع لعديد من التكهنات. البعض يرجح أن الاحتفالات تعود إلى القرن السابع حين خلّد البابا بونيفاس الرابع ذكرى الشهداء والقديسين، واحتفل به في 1 نوفمبر. ولكن في الـ31 من أكتوبر، يبدأ الناس بزيارة البيوت وتوزيع الهدايا عن أرواح الأموات. بينما تذهب رواية أخرى إلى أنه مرتبط ببداية الحصاد لدى الشعب القديم في إيرلندا.
ارتبط قرع العسل بالإيرلنديين، فكانت البداية بتوافر اللفت في فترة الحصاد الخريفي. خلال الاحتفالات التقليدية، كانوا يقومون بحفر ورسم وجوه مخيفة على اللفت والبطاطا مع وضع الشموع بداخلها. ولكن بعدما هاجر الإيرلنديون إلى الولايات المتحدة الأمريكية، حيث يكثر اليقطين، قاموا باستخدامه مكان اللفت والبطاطا.
أول من استخدم اليقطين كان رجل يدعى جاك فانوس، إذ أخذ البرتقال والقرع ورسم عليها الوجوه المرعبة لتخويف الأشخاص، وخداع الشيطان حتى لا يأخذه إلى الجحيم بعد وفاته. ومن وقتها أصبح رمزًا للاحتفال بالهالوين.
وفي رواية أخرى، يُقال إن في يوم الهالوين يتواجد قرع العسل بكثرة في المقاهي ومحلات البقالة والمخابز والمنازل، وهو في الأصل مهرجان يتم خلاله حرق الحقول استعدادًا لدخول الخريف والشتاء، اعتقادًا بأن تلك الأرواح الشريرة تتواجد في هذا الفصل تحديدًا لطبيعة المناخ وظلمة الأماكن، وفقًا لقاموس Merriam-Webster.
الاحتفال انتقل من أمريكا إلى أيرلندا وأسكتلندا وأمريكا الشمالية في منتصف القرن التاسع عشر، وبدأت تدخل قرع العسل في العديد من الصناعات التي تبلغ قيمتها ملايين الدولارات، وبدأ المزارعون الأمريكيون بزراعة أنواع معينة من القرع العسل.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين