صحيفة البلاد:
2025-04-02@10:44:28 GMT

طريقة عمل الكوسا المقلية

تاريخ النشر: 27th, December 2023 GMT

طريقة عمل الكوسا المقلية

تحتوي الكوسا على نسبة جيدة من فيتامين سي كما تساهم في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية وبقاء مستويات هرموناتها ضمن الحدود الطبيعية

المقادير اللازمة

3 – 4 حبات كوسا
1 كوب صودا
7 – 8 ملاعق كبيرة من الدقيق
ملح
زيت للقلي

طريقة العمل

قطعي الكوسا إلى نصفين
استخرجي الجزء الداخلي باستخدام ملعقة
قطعي الكوسة إلى دوائر او بشكل طولي
في وعاء اخلطي الدقيق والصودا والملح
سخني الزيت
غطي الكوسا بخليط الدقيق
ثم ضعيها في الزيت الساخن واقليها حتى يتحول لونها إلى اللون البني الذهبي
ضعي الكوسا المقلية على طبق مغطى بمنشفة ورقية
ثم صفيها من الزيت الزائد
ثم ضعيها في طبق التقديم وقدميها

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل الشاي الكرك مع البيتي فور

يعد عمل شاي الكرك من مفضلات الكثير وخصوصا في عيد الفطر لتناوله مع اللكحك والبستي فور .

وهو لايختلف عن الشاي بلبن ولكن الطريقة مختلفة وعليها اضافات وطعمه جميل.
المقادير
مج كبير ماء (300 ملل)
2 معلقة صغيرة شاى
3 معالق صغيرة سكر أو حسب الرغبة
6 فصوص حبهان (هيل)
4 عيدان قرنفل
عود قرفة صغير (اختياري)
كوب حليب (200 ملل).
طريقة التحضير:
- نحط مج كبير من الماء (300 ملل) في براد الشاي أو كنكة ونحطه على النار.
- نضيف معلقتين شاي صغيرين، و3 معالق صغيرة سكر أو حسب الرغبة، ونقلب كويس.
- نحط الحبهان ونقلب كويس.
- نضيف القرنفل والقرفة ونسيب الشاى يغلي على نار هادية جدًا لمدة 5 دقائق.
- نضيف كوب الحليب ونسيبه يغلي غلوة واحدة على النار.
نصفي الشاى ونقدمه وبالف هنا 
 

مقالات مشابهة

  • الاحتلال يغلق المخابز ويمنع إدخال الدقيق والوقود إلى غزة
  • حكومة غزة: الاحتلال يغلق المخابز ويمنع إدخال الدقيق والوقود
  • طريقة بسيطة لعمل أم علي في المنزل
  • بخطوات بسيطة وسهلة.. طريقة عمل الفتة
  • طريقة عمل الشاي الكرك مع البيتي فور
  • صور مرعبة.. كيف يشوه البلاستيك الدقيق ملامحك وصحتك؟
  • إغلاق كافة مخابز غزة بسبب نفاد الدقيق
  • طريقة عمل مكرونة البرجر بالجبنة
  • طريقة عمل سمك بالمسطردة والعسل.. جددي سفرتك
  • طريقة عمل الحمص مع الترمس في عيد الفطر 2025