الأفوكادو من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة كما أنه مفيد للشعر والبشرة
المقادير اللازمة
1 شريحة من الخبز
1 فص ثوم
زيت زيتون
لخليط الأفوكادو
½ ثمرة أفوكادو ناضجة
1 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل
2 – 3 شرائح جبن حلومي
½ فلفل أحمر مشوي مقطع شرائح رقيقة
بيضة مسلوقة
طريقة العمل
ضعي المقلاة على الموقد وسخنيها
قطعي الخبز إلى شرائح وإذا كان لديك شريحة كبيرة من الخبز، اقطعيها إلى نصفين
اهرسي الثوم ثم ادهني الثوم على الخبز لتخرج رائحته
أضيفي كمية متساوية من زيت الزيتون إلى شرائح الخبز
ضعيها في مقلاة ساخنة واقليها على الجانبين جيدًا.
قطعي الأفوكادو إلى نصفين وضعي النصف الآخر في وعاء الخلط
أضيفي معجون الفلفل واخلطيه عن طريق هرسه بالشوكة
ضعي المقلاة على الموقد وقومي بتسخينها
قطعي جبنة الحلومي إلى شرائح ثم ضعيها في مقلاة ساخنة واقليها على الجانبين
قطعي الفلفل الأحمر المشوي إلى شرائح رفيعة
قطعي النصف المتبقي من الأفوكادو إلى شرائح رفيعة
خذي الخبز المقرمش إلى الطبق
وزعي خليط الأفوكادو عليه
ضعي جبنة الحلومي المطبوخة على الخبز
ضعي شرائح الأفوكادو على الجبن
رشي شرائح الفلفل المشوي الرقيقة فوق الأفوكادو
أخيرًا ضعي البيضة المسلوقة
قدميه ساخن من خلال وضع الخبز الآخر الذي أعددته بجانبها
المصدر: صحيفة البلاد
كلمات دلالية: إلى شرائح
إقرأ أيضاً:
جولة مفاجئة لمحافظ بني سويف على المخابز.. جودة الخبز خط أحمر
أجرى الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، اليوم، جولة ميدانية شملت عدداً من المخابز البلدية بمدينة بني سويف، لمتابعة سير العمل بها، والاطمئنان على جودة رغيف الخبز ومدى التزام المخابز بالمعايير التموينية المقررة.
رافق المحافظ خلال جولته المهندس محمد عبد الرحمن، وكيل وزارة التموين، وعلي يوسف، رئيس مدينة بني سويف، وعزة بسيوني، مدير تموين البندر، والدكتور علاء سعيد، مدير وحدة التنمية الاقتصادية.
وخلال الجولة، تفقد المحافظ مراحل إنتاج الخبز بدءًا من عملية العجن وصولًا إلى التوزيع، مشددًا على ضرورة الالتزام بالمعايير الفنية والصحية لإنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات القياسية، وضمان حصول المواطنين على حصتهم من الدعم التمويني بالجودة المطلوبة.
كما استمع المحافظ إلى آراء المواطنين وملاحظاتهم حول مستوى الخدمة المقدمة، مؤكداً أن الدولة لا تدخر جهدًا في تحقيق العدالة الاجتماعية وضمان وصول الدعم لمستحقيه.
ووجّه المحافظ وكيل وزارة التموين بتكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على المخابز، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات التموينية، ومراقبة الأوزان المقررة للرغيف، ومطابقة حصة الدقيق المخصصة لكل مخبز، مع اتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة تجاه المخالفين. كما شدد على أهمية الالتزام بمعايير السلامة والصحة المهنية داخل المخابز، بما يضمن بيئة عمل آمنة للعاملين ويحافظ على صحة المواطنين.
من جانبه، أكد وكيل التموين أن المديرية تعمل على تنفيذ تكليفات المحافظ بشأن تشديد الرقابة على المخابز، خاصة مع قرب حلول شهر رمضان المبارك، حيث يجري تعديل مواعيد عمل المخابز بما يتناسب مع طبيعة الاستهلاك خلال الشهر الكريم. كما أشار إلى التنسيق المستمر مع الجهات المختصة بالوزارة لمتابعة أرصدة الدقيق، والتأكد من توافرها بالكميات الكافية لضمان انتظام عملية الإنتاج وتلبية احتياجات المواطنين.
واشنطن: "اتفاق المعادن" مع أوكرانيا لا يشمل ضمانات أمنية