طريقة عمل الجندوفلى الإسكندرانى
تاريخ النشر: 27th, December 2023 GMT
قدم الشيف هشام ماجد عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل الجندوفلى الاسكندرانى ..
المقادير:
1 كيلوغرام محار بحري، جندوفلي
1/2 كوب بقدونس، مفروم
1/2 كوب كرفس، مفروم
1 بصل حجم كبير
2 ملعقة صغيره ثوم مهروس
3 طماطم
1 ملعقة كبيرة زيت
كمون ناعم
ملح
طريقة التحضير:
- يغسل محار الجندوفلى جيدا بالماء الدافي كويس جداا ثم يوضع فى اناء على النار ويضاف اليه 2 كوب ماء.
- يضاف اليه الكمون، البقدونس والكرفس والثوم والبصله مفرومة وقطع الطماطم.
- يقلب جيدا حتى 30 دقيقه ويراعى عدم اضافه ملح كثيراً لان الجندوفلى ينزل الملح فى الاناء يفضل اضافه الملح فى الاخر عندما تتفتح حبات الجندوفلى.
- عند النضج يوضع فى اناء بشوربته ويقدم او يرفع الجندوفلى من الشوربة ويقدم فى طبق والشوربه فى طبق اخر.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
قبل العيد.. ماسكات طبيعية مذهلة لعلاج مشاكل البشرة
مع اقتراب عيد الفطر، تبحث أغلب الفتيات والسيدات عن ماسكات طبيعية لعلاج مشاكل البشرة والظهور بمظهر مشرق ونضر.
ماسكات طبيعية لعلاج مشاكل البشرةويمكن لبعض الوصفات الطبيعية أن تجعل بشرتك نضرة ومشرقة، وإليكم أفضل الماسكات الطبيعية التي تعالج مشاكل البشرة بسرعة، وتشمل:
ماسك تفتيح البشرة والتخلص من البهتان
المكونات:
ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة صغيرة عسل
نصف ملعقة صغيرة كركم
الطريقة:
ـ اخلطي المكونات معًا ووزّعي الخليط على وجهكِ.
ـ اتركيه لمدة 15-20 دقيقة ثم اغسليه بالماء الفاتر.
ـ كرريه 3 مرات أسبوعيًا للحصول على بشرة مشرقة.
ماسك ترطيب البشرة الجافة
المكونات:
ملعقة كبيرة أفوكادو مهروس
ملعقة صغيرة زيت زيتون أو زيت جوز الهند
ملعقة صغيرة عسل
الطريقة:
ـ امزجي المكونات وضعي الماسك على وجهكِ لمدة 20 دقيقة.
ـ اغسليه بالماء الفاتر وتمتعي ببشرة ناعمة ومرطبة.
ماسك تنظيف البشرة والتخلص من الرؤوس السوداء
المكونات:
ملعقة كبيرة طمي مغربي
ملعقة صغيرة ماء ورد
نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون (للبشرة الدهنية فقط)
الطريقة:
ـ امزجي المكونات حتى تحصلي على قوام متماسك.
ـ ضعيه على البشرة لمدة 15 دقيقة، ثم اغسليه بالماء الفاتر.
ـ كرريه مرتين أسبوعيًا للحصول على بشرة نقية.
ماسك لعلاج الحبوب وآثارها
المكونات:
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة جل الصبار
نصف ملعقة صغيرة عسل
الطريقة:
ـ اخلطي المكونات وضعيها على الحبوب أو آثارها لمدة 15 دقيقة.
ـ اغسلي وجهكِ بماء بارد وكرري الماسك 3 مرات أسبوعيًا.
ماسك شد البشرة والتخلص من التجاعيد البسيطة
المكونات:
بياض بيضة
ملعقة صغيرة نشا
بضع قطرات من عصير الليمون
الطريقة:
ـ اخفقي بياض البيض جيدًا ثم أضيفي باقي المكونات.
ـ وزّعيه على الوجه واتركيه حتى يجف تمامًا، ثم اغسليه بالماء البارد.
ـ استخدميه مرتين أسبوعيًا لبشرة مشدودة وشابة.