السالمونيلا.. تعرف عليها واحمي نفسك منها
تاريخ النشر: 27th, December 2023 GMT
السالمونيلا هي جرثومة عصوية منتشرة جدًا في الطبيعة، وتعيش في العديد من الكائنات الحية، بما في ذلك الحيوانات والبشر. هناك أكثر من 2000 صنف مختلف من السالمونيلا، وأكثر من 200 صنف منها تُسبب الأمراض لدى البشر.
السالمونيلا..تعرف عليها واحمي نفسك منهاطرق انتقال السالمونيلا
يصاب الإنسان بعدوى السالمونيلا عن طريق تناول طعام أو ماء ملوث بالجرثومة.
تناول اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا، وخاصة الدجاج والديك الرومي والبيض.
تناول منتجات الألبان غير المبسترة، مثل الحليب والزبادي والجبن.
تناول الأطعمة المصنعة، مثل اللحوم المصنعة والوجبات السريعة.
التعامل المباشر مع الحيوانات، مثل القطط والكلاب والدواجن.
عدم الاهتمام بنظافة اليدين.
أعراض السالمونيلا
تبدأ أعراض السالمونيلا عادةً بعد فترة حضانة تتراوح بين 6 ساعات و6 أيام بعد تناول الطعام أو الماء الملوث. تشمل أعراض السالمونيلا ما يلي:
إسهال مائي أو مصحوب بالدم.
غثيان وقيء.
ارتفاع درجة الحرارة.
ألم في البطن.
صداع.
ضعف عام.
مضاعفات السالمونيلا
في معظم الحالات، تكون عدوى السالمونيلا خفيفة وتستمر لمدة 3-7 أيام. ومع ذلك، في بعض الحالات، يمكن أن تسبب السالمونيلا مضاعفات خطيرة، مثل:
تعفن الدم.
التهابات في العظام والمفاصل.
التهاب السحايا.
التهاب التأمور.
تشخيص السالمونيلا
يتم تشخيص عدوى السالمونيلا عن طريق إجراء بعض الفحوصات، أهمها:
فحص الدم.
فحص البراز.
علاج السالمونيلا
في معظم الحالات، لا يلزم علاج عدوى السالمونيلا، حيث تختفي الأعراض من تلقاء نفسها في غضون 3-7 أيام. ومع ذلك، في بعض الحالات، قد يصف الطبيب المضادات الحيوية لمعالجة العدوى، خاصةً في الحالات الشديدة أو في الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
الوقاية من السالمونيلا
يمكن الوقاية من عدوى السالمونيلا عن طريق اتخاذ بعض الإجراءات الاحترازية، أهمها:
عدم تناول الأطعمة الخام، أو الأطعمة غير المطبوخة جيدًا.
غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون قبل وبعد تناول الطعام، وبعد استخدام المرحاض، وبعد التعامل مع الحيوانات.
الحرص على غسل الخضراوات والفواكه بشكل جيد.
المحافظة على نظافة المطبخ.
طبخ اللحوم على درجة حرارة مناسبة.
نصائح إضافية
إذا كنت تعاني من أعراض السالمونيلا، فمن المهم شرب الكثير من السوائل لمنع الجفاف.
إذا كنت تعاني من الإسهال الشديد، فقد يصف لك الطبيب محاليل تحتوي على أملاح وسكر لمعالجة الجفاف.
إذا كنت تعاني من أعراض السالمونيلا، فمن المهم البقاء في المنزل لتجنب نقل العدوى للآخرين.
السالمونيلا مرض شائع يمكن الوقاية منه عن طريق اتخاذ بعض الإجراءات الاحترازية. من المهم الانتباه إلى أعراض السالمونيلا والحصول على العناية الطبية اللازمة إذا كنت تعاني من هذه الأعراض.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: السالمونيلا
إقرأ أيضاً:
زوجة يوسف شاهين تلحق به بعد 16 عاما من وفاته.. «تعرف عليها في باريس»
حالة من الحزن الشديد سيطرت على محبي يوسف شاهين أحد أهم المخرجين السينمائيين في الوطن العربي بعد إعلان خبر وفاة زوجته الفرنسية كوليت فافودون عن عمر ناهز 95 عاما، وذلك بعد 16 عاما من وفاته، وفقا لما أعلنته ماريان خوري، ابنه شقيقة المخرج يوسف شاهين.
وفاة زوجة المخرج يوسف شاهينزوجة يوسف شاهين تلحق به بعد 16 عاما من وفاته التي كانت في يوليو عام 2008، عن عمر ناهز 82 عاما، بعد تعرضه لغيبوبة تامة لعدة أسابيع متتالية وحينها سيطر الحزن في الوسط الفني وجميع محبيه، لدرجة أن البعض وصفه بأنه «مخرج لن يتكرر».
علاقة قوية جمعت المخرج يوسف شاهين بزوجته كوليت فافودون، إذ تعرف عليها أثناء تواجده في باريس، بعد مرور فترة كبيرة من الزمن وإعلان إضرابه عن الزواج، لتخرج أمامه «كولييت» المولودة بالإسكندرية عام 1995 ومن أصل فرنسي ويتربط بها ويتزوجها بدون أي مقدمات.
علاقة يوسف شاهين بزوجتهوأقيم حفل الزواج في كنيسة «فليمنج»، بالإسكندرية وقد حضر الأصدقاء المقربون فقط حفل الزفاف وكان منهم عمر الشريف وفاتن حمامة وأحمد رمزى وجبرائيل تلحمى.
المخرج يوسف شاهين كان حريصا للغاية على إخفاء كل ما يتعلق بحياته الشخصية حتى عن أقرب أصدقائه، لدرجة أن تفاجأ الجميع بعد إعلان خبر زواجه، وكيف لم يلاحظ أحد أنه كان يتحضر للزواج، خاصة أنه كان مشغولا بالعمل بشكل دائم.
علقت المخرجة والمنتجة ماريان خوري ابنة شقيقة المخرج يوسف شاهين على خبر وفاة «كوليت فافودون» على حسابها الشخصي عبر فيسبوك قائلة: «ورحلت رفيقة درب يوسف شاهين، كوليت فاڤودون عن عمر 95 سنة Bye Bye Coco..Colette Favodon Chahine1929-2024».
شوبير يعلق على أنباء العثور على أعمال سحر تخص مؤمن زكريا