علامات غير متوقعة تكشف الزبادي الفاسد من السليم .. تعرف عليها
تاريخ النشر: 26th, December 2023 GMT
قبل تناول الأطعمة القابلة للتلف مثل الزبادي، من المهم معرفة ما إذا كان الزبادي لا يزال صالحًا للأكل أم لا للوقاية من الأضرار الصحية خاصة إذا كان هناك اطفال
فيما يلي بعض العلامات التي يجب البحث عنها في الزبادي وذلك وفقا لما جاء في موقع eatingwell.
شكله
إذا لاحظت أن علبة الزبادي منتفخة قبل فتحها، فهذه علامة على التخمر والفساد، قم برميها أو إعادتها إلى المتجر لاسترداد أموالك.
الاستثناء هو إذا كنت على ارتفاع عالٍ، حيث يمكن أن تنتفخ جميع أنواع الحاويات بسبب الاختلافات في ضغط الهواء داخل الحاوية وخارجها.
عند فتح الزبادي المبرد لأول مرة، قد تلاحظ وجود طبقة من السائل المائي على السطح.
هذا السائل هو مصل اللبن، وهو أمر لا داعي للقلق بشأنه، ما عليك سوى تحريكه مرة أخرى إلى الزبادي، ومع ذلك، إذا رأيت تغيرًا في قوام الزبادي، مثل وجود كمية كبيرة غير عادية من السائل أو السائل الذي لا يزال مرئيًا بعد التحريك، فيجب عليك التخلص منه.
جب عليك أيضًا التخلص من الزبادي الذي يحتوي على أي عفن ملحوظ و لا يساعد كشط أو جرف العفن، حيث أنه بمجرد وجود أي عفن تتلوث الحاوية بأكملها.
الرائحة
يجب أن يكون للزبادي الطازج رائحة محايدة ما لم يكن منكهًا.
إذا لاحظت وجود أي روائح كريهة أو حامضة أو كريهة، فقد حان الوقت للتخلص منها.
المذاق
نأمل أن تمنحك النصائح المذكورة أعلاه معلومات كافية لاكتشاف الزبادي الفاسد، ولكن إذا كنت تريد التأكد أكثر، يمكنك تذوق ملعقة صغيرة لمعرفة ما إذا كان الزبادي لا يزال جيدًا.
قد يكون مذاق الزبادي الفاسد قديمًا أو حامضًا بشكل استثنائي، وتجنب ابتلاعه وتخلص من الحاوية بأكملها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الزبادي
إقرأ أيضاً:
حمية غذائية تحسن جودة النوم وتدعم الاسترخاء في الليل.. تعرف عليها
أوصى خبراء النوم في المملكة المتحدة باتباع حمية "برات" (BRAT) للمساعدة على الحصول على نوم هادئ وعميق، مؤكدين أن النظام الغذائي يلعب دورا أساسيًا في التأثير على جودة النوم، إلى جانب عوامل أخرى مثل التوتر والبيئة المحيطة.
وأشار فريق من مؤسسة "لاند أوف بيدز" (Land of Beds)، إلى أن تناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات مثل الأرز الأبيض والخبز والبطاطس والمعكرونة في وقت متأخر من اليوم قد يُعطل دورة النوم الطبيعية عبر خفض مستويات الميلاتونين، وهو الهرمون المسؤول عن تنظيم النوم، وتأخير الساعة البيولوجية للجسم.
وأوضح الخبراء، حسب تقرير نشرته صحيفة "ميرور"، أن هذا الاضطراب قد يؤدي إلى الاستيقاظ المتكرر خلال الليل، ويُضعف من نوم الموجة البطيئة العميق، الذي يُعد ضروريًا للتعافي الجسدي ودعم جهاز المناعة.
وأشاروا إلى أن قلة النوم قد تؤثر لاحقا على الشهية وعملية الأيض وإدارة الوزن، مما يفضي إلى حلقة مفرغة من اضطرابات النوم والرغبة المتزايدة في تناول الأطعمة السكرية والمصنعة.
ولكسر هذه الدائرة، يوصي الفريق باعتماد نظام "برات" الغذائي في وجبات المساء، ويشمل هذا النظام أطعمة سهلة الهضم مثل الموز والأرز وصلصة التفاح والخبز المحمص.
وتساعد هذه الأطعمة على تقليل المشكلات الهضمية التي قد تعيق الاستغراق في النوم، حسب ما أوردته الصحيفة.
كما نصح الخبراء بإدراج أغذية غنية بالمغنيسيوم والتريبتوفان مثل والتونة المعلبة والمكسرات والزبادي اليوناني والأفوكادو والتوفو، ضمن النظام الغذائي المسائي، نظراً لدورها في دعم إنتاج الميلاتونين وتعزيز الاسترخاء العام قبل النوم.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية