عمره 150 عاما.. سوق السمك بالقيسارية أقدم أسواق أسيوط.. فيديو وصور
تاريخ النشر: 15th, July 2023 GMT
شاهد المقال التالي من صحافة مصر عن عمره 150 عاما سوق السمك بالقيسارية أقدم أسواق أسيوط فيديو وصور، يعتبر سوق السمك أو حلقة السمك بالقيسارية من أقدم أسواق الأسماك على مستوى محافظة أسيوط، حيث يصل عمر السوق إلى أكثر من 150 عاما ويشتهر السوق .،بحسب ما نشر اليوم السابع، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات عمره 150 عاما.
يعتبر سوق السمك أو "حلقة السمك" بالقيسارية من أقدم أسواق الأسماك على مستوى محافظة أسيوط، حيث يصل عمر السوق إلى أكثر من 150 عاما ويشتهر السوق بالعديد من أنواع السمك المعروفة بالإضافة إلى أن أسعار هذا السوق أقل بكثير من المحال التجارية، والأسواق الأخرى الموجودة بمحافظة أسيوط ومعظم التجار العاملين فى هذا السوق لهم العديد من السنوات يعملون به ويتوارثون المهنة عن آبائهم ولأجدادهم وتربوا فى هذا السوق منذ سنوات وأصبح لديهم الخبرة الكافية فى بيع وشراء واختيار لأنواع الأسماك التى يقبل عليها المواطن الأسيوطي.
ويقول محمد أحمد أحد تجار الأسماك بحلقة السمك بالقيسارية، إنه يعمل بالسوق منذ أكثر من 50 عاما حيث كان يعمل مع والده، وتربى فى هذا السوق وتوارث المهنة عنهم، موضحا أن سوق القيسارية أو حلقة السمك من أقدم أسواق السمك بمحافظة أسيوط إن لم يكن فى صعيد مصر، فهذا السوق يشتهر بالعديد من أنواع الأسماك النيلية التى تأتى من محافظتى أسيوط وأسوان بالإضافة إلى مزارع كفر الشيخ.
[embedded content]
وأضاف ياسر محمود تاجر أسماك بالسوق إنه يعمل بالسوق فى بيع الأسماك منذ أكثر من 40 عاما وتربى فى هذا السوق وقضى حياته كلها فى تجارة وبيع الأسماك، مشيرا إلى أن هذا السوق من أقدم الأسواق فى بيع وتجارة الأسماك على مستوى محافظة أسيوط، وكان هناك عدد كبير جدا من التجار أكثر بكثير من العدد الموجود حاليا يفترشون هذا السوق بأكمله، ولكن هناك من وافته المنية ومنهم من لم يكمل أبناؤهم مسيرتهم فى هذه التجارة وبقى هذا السوق لعدد من التجار الموجود فيه حاليا.
وأضاف على أحمد السيد تاجر أسماك أنه يعمل فى السوق منذ أكثر من 66 عاما وهو من أقدم الأسواق التى يكثر فيها تجارة وبيع الأسماك، موضحا أنه حضر كيلو السمك من البلطى وقت أن كان سعره 10 قروش وكان البيع حينها بالرطل وكان سعر بيع الكيلو من أسماك البياض بجنيه واحد.
وأكد على السيد تاجر السمك بالسوق أنه كان يعمل مع والده، وجده، وأعمامه فى هذه الحلقة بسوق القيسارية، وأن السوق يعمل طوال الأسبوع وهو ما يجعل عليه إقبال طوال الأسبوع بسبب تواجد الأسماك يوميا فى هذا السوق وقله أسعاره التى لا تقارن بالأسعار الأخرى.
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس السوق من أکثر من
إقرأ أيضاً:
العثور على أقدم قطعة جبن في العالم ..عمرها أكثر من 3600 عام!
تمكن فريق علماء آثار صيني، من العثور على ما وصفه بـ”أقدم قطعة جبن” في العالم، إذ يزيد عمرها على 3600 عام، وذلك خلال أعمال تنقيب في شمال غرب البلاد.
وفي تقرير نشرته شبكة “إن بي سي نيوز” الأميركية، فقد عثر على قطعة الجبن داخل تابوت يعود إلى العصر البرونزي، أثناء أعمال التنقيب في مقبرة شعب شياوهي عام 2003.
ولكن أعضاء الفريق تمكنوا مؤخرا من التأكيد من أنها قطعة جبن، بعد إجراء الكثير من البحوث عليها.
وأوضحت فو تشياومي، عالمة علم الوراثة القديمة في الأكاديمية الصينية للعلوم في بكين، المؤلفة المشاركة لدراسة نُشرت، الثلاثاء، في مجلة “سيل”، أن “الجبن العادي يكون طريا في العادة، لكن تلك القطعة أضحت الآن غبارًا جافًا وكثيفًا وصلبًا للغاية”.
وأضافت في تصريحات هاتفية للشبكة الأميركية، أن “تحليل الحمض النووي لعينات الجبن يروي قصة تفاعل شعب شياوهي (يعرف بالوقت الحالي باسم شينجيانغ) مع الحيوانات الثدية التي امتلكوها، كما يوضح كيف تطورت تربية الحيوانات في جميع أنحاء شرق آسيا”.
وغالبًا ما كانت ممارسات الدفن القديمة، تتضمن وضع أشياء ذات أهمية للشخص المدفون بجانبها.
ولفتت العالمة إلى حقيقة أن ما عُثر عليه تضمن قطعًا من “جبن الكفير” بجانب الجسم، أظهر أن “الجبن كان مهمًا لحياة” شعب شياوهي.
وأخذ فريق فو عينات من 3 مقابر، ثم قام الفريق بمعالجة الحمض النووي لتتبع تطور البكتيريا عبر آلاف السنين.
وحدد الباحثون الجبن باعتباره جبن الكفير، الذي يتم تصنيعه عن طريق تخمير الحليب باستخدام حبيبات الكفير، حيث أوضحت فو أنهم عثروا أيضًا على أدلة على استخدام حليب الماعز والأبقار.
كما أظهرت الدراسة كيف كان أبناء شعب شياوهي، المعروف بعدم تحمله لللاكتوز وراثيًا، يستهلكون منتجات الألبان قبل عصر البسترة والتبريد، حيث يؤدي إنتاج الجبن إلى خفض محتوى اللاكتوز.
Mysterious white substance smeared on 3,600-year-old mummies is world's oldest cheese https://t.co/Apfgyp9aOz
— Live Science (@LiveScience) September 25, 2024 آخر تحديث: 27 سبتمبر 2024 - 15:21
محمد بن سلمان: لا تعنيني القضة الفلسطينية وغير مهتم بها شخصيا لكن شعبي يهتم