يعشق الجميع أطفال وكبار تناول بوب الدجاج، فإذا كنت من ضمن هؤلاء تقدم الشيف رانيا المصري طريقة عمل بوب كورن الدجاج بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ.
المقادير لعمل بوب كورن الدجاج
نص كيلو صدور دجاج
2 بيض
نصف كوب دقيق
1 كوب بقسماط
ربع كوب حليب
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود
للتحمير
زيت نباتي
طريقة عمل بوب كورن الدجاج
يقطع الدجاج إلى مكعبات متوسطة ثم يُنقع الدجاج في اللبن وبودرة الثوم والملح والفلفل لمدة ساعة في الثلاجة
يُخفق البيض في وعاء منفصل
ثم يوضع الدقيق في كيس والبقسماط في كيس أخر
توضع مكعبات الدجاج في الدقيق وتُرج حتى تتغطى بالدقيق من كل الجوانب
ثم تُغمس مكعبات الدجاج في البيض المخفوق ثم تتوضع في البقسماط ثم تُرج مرة أخرى
تُحمر في الزيت الساخن حتى تكتسب اللون الذهبي، ثم تُقدم مع الكاتشاب وبألف هنا وشفا
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
الكوكي: “لم نخلق فرص صريحة في مواجهة مولودية البيض”
أبدى مدرب وفاق سطيف نبيل الكوكي، أسفه للهزيمة التي مني بها فريقه أمس الخميس، أمام مولودية البيض، واقصائهم من كأس الجزائر.
وصرح الكوكي، بخصوص مردود فريقه في هذا اللقاء: “صحيح أننا لم نخلق فرص صريحة، لكن نجحنا في الوصول إلى مرمى المنافس، وتهديده في عدة مناسبات”.
كما أضاف: “هذه مباراة كأس، وكانت جد مغلقة، الفريق المنافس كان متوقع في منطقته، ونحن حاولنا بكل ما بوسعنا”.
يذكر أن وفاق سطيف، أقصي أمس الخميس من ربع نهائي كأس الجزائر، بعد هزيمتهم بنتيجة هدف دون رد، أمام مولودية البيض.
سمو وزير الخارجية يرفع التهنئة للقيادة بمناسبة حلول عيد الفطر المبارك