لازانيا بالسبانخ من الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك، فتحتوي على نسبة عالية من الحديد والألياف التي تعزز المناعة وتحميك من السرطان، وفيما يلي نقدم طريقة تحضيرها بالخطوات.

لازانيا السبانخطريقة عمل لازانيا السبانخ

المقادير

- عجينة اللازانيا : عبوة

- سبانخ : 2 كوب (طازج)

- جبن الريكوتا : كوب

- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

- صلصة طماطم : 2 كوب

- زيت زيتون : ملعقة كبيرة

- ثوم : فصان (مهروس)

- بصل : 1 حبة (مفروم ناعم)

- خضار مشكلة : 3 اكواب (مجمدة)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

 

طريقة التحضير

قلبي الخضار المجمدة في مقلاة واسعة مع زيت الزيتون، والملح، والثوم، والبصل، حتى تطرى وضعيها جانبًا.

اخلطي البيضة مع جبن الريكوتا والسبانخ.

وزعي القليل من صلصة الطماطم في طبق الفرن.

وزعي اللازانيا لعمل طبقة.

ضعي الخضار فوق اللازانيا ثم نصف كمية الجبن والبيض.

ضعي طبقة أخرى من اللازانيا ثم الخضار ثم خليط الجبن والبيض.

وزعي جبن الموزاريلا على وجه الطبق.

أدخلي الطبق للفرن على حرارة 375 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تتحمر وتنضج.

حمري الطبق من الأعلى، وقدمي اللازانيا ساخنة.

 

فوائد تناول السبانخ

الوقاية من السرطان

تربط العديد من الدراسات البشرية بين استهلاك السبانخ وتقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وقد يساعد تناول هذا الأخضر المورق أيضًا في منع سرطان الثدي، وبالمثل، تشير إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن السبانخ قد تمنع تكوين السرطان بالإضافة إلى ذلك، تحتوي السبانخ على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي قد تحارب السرطان أيضًا.

 

تقوية المناعة

تحتوى السبانخ على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والأمراض.

 

تخفض خطر الجلطة الدماغية

يعتقد الأطباء بأن المرضى الذين يتناولون كمية كبيرة من البوتاسيوم مع المواد الغذائية أقل عرضة للإصابة بالجلطة الدماغية مقارنة بالذين يستخدمون البوتاسيوم كمتمم غذائي، ويوجد في كل 100 جم من السبانخ 15% من كمية البوتاسيوم التي يحتاجها الجسم في اليوم.

 

نضارة البشرة

نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية فأن السبانخ تعمل على تعزيز صحة البشرة ونضارتها.

المصدر: بوابة الوفد

إقرأ أيضاً:

حملات مكثفة على المنشآت الغذائية بالإسماعيلية في أعياد الربيع

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

شنت مديرية الصحة بمحافظة الإسماعيلية، حملات مكثفة على المنشآت الغذائية، في إطار خطة التأمين الطبي لاحتفالات أعياد الربيع، تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء ووزير الصحة والسكان، وتعليمات اللواء طيار أ.ح أكرم محمد جلال محافظ الإسماعيلية.

وأكدت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، أن إدارة مراقبة الأغذية نفذت حملات موسعة شملت المرور على 123 منشأة غذائية بمختلف مراكز المحافظة، للتأكد من سلامة الأغذية المقدمة للمواطنين.

حملات مكثفة على المنشآت الغذائية بالإسماعيلية في أعياد الربيع

وأوضحت الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي، أن الحملات أسفرت عن إعدام 168 كجم و20 لترًا من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، نتيجة تغير في خواصها الطبيعية، إلى جانب تحرير 188 محضر مخالفة متنوعة، بينها 88 محضر نظافة و100 محضر شهادة صحية، بالإضافة إلى التوصية بالغلق الإداري لـ 16 منشأة لعدم وجود تراخيص ووجود خطر داهم على الصحة العامة.

مقالات مشابهة

  • مشاريع تصميم حضري نوعية لتحسين المشهد العمراني باللهابة
  • ضبط كمية كبيرة من المخدرات بحوزة 3 أشخاص قدرت بـ34 مليون جنيه
  • في جرود بلدة نحلة.. دورية لامن الدولة في الهرمل ضبطت كمية كبيرة من المخدرات
  • تشكيل شعبة البقالة والمواد الغذائية بالإسماعيلية
  • بفعل الفوضى والفساد المستشري في مفاصل حكومة المرتزقة:أزمة معيشية وفجوة كبيرة في أسعار المواد الغذائية بين صنعاء وعدن
  • حملات مكثفة على المنشآت الغذائية بالإسماعيلية في أعياد الربيع
  • مكافحة التهريب بتعزتضبط كمية كبيرة من الحبوب المخدرة
  • سوريا..الأجهزة الأمنية تحبط تهريب كمية كبيرة من الأسلحة والذخائر إلى السويداء(صور)
  • وزارة الداخلية: مديرية أمن درعا تضبط كمية كبيرة من الأسلحة والذخائر داخل سيارة، وتلقي القبض على سائقها أثناء محاولته تهريبها إلى محافظة السويداء وشملت المضبوطات صواريخ مضادة للدروع ورشاشات ثقيلة وصواريخ كاتيوشا بالإضافة إلى كميات كبيرة من الذخيرة.
  • بـ 420 مليون جنيه.. إحباط محاولة تشكيل عصابى جلب كمية كبيرة من المواد المخدرة