صحيفة البلاد:
2025-03-17@23:41:51 GMT

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

وصفة شوربة الجمبري أو الروبيان مع الكريمة

المقادير اللازمة

½ كيلو جمبري كبير مقطع
250 جرام مكرونة لسان العصفور
1 جزرة مقطعة شرائح
½ كوب بقدونس
2 كوب كريمة
1 لتر ماء او مرقة سمك
1 مكعب مرقة دجاج
1 مكعب مرقة خضار
ملح وفلفل اسود

طريقة العمل

تحمر المكرونة في الزبدة جيدا حتي تصبح ذهبية اللون
توضع المياه ومرقة الدجاج ومرقة الخضار وتترك حتي تغلي
يوضع الجزر والبقدونس ويترك لمدة 10 دقائق
يوضع الجمبري ويقلب ويترك 5 دقائق
توضع الكريمة والملح والفلفل الاسود وتترك لتغلي قليلا ثم تقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

تعد الكبدة الإسكندراني من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير الكبدة الإسكندراني في خطوات بسيطة للحصول على مذاق مميز.

فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارةماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على فطار رمضان

وإليكم طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالخطوات

مكونات الكبدة الإسكندراني

كبدة مقطعة إلى شرائح رفيعة
ثوم مفروم
زيت
فلفل حامى 
فلفل أسود
ملح
خل
عصير ليمون
ربع ملعقة كزبرة جافة
كمون​

طريقة عمل الكبدة الإسكندراني

في وعاء عميق  ضيفي القليل من الزيت، وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.

ضعى الثوم المفروم وقلبى جيدًا حتى يذبل لونه، ضيفي الكبدة وعليها الخل والملح وقليل من الكمون وقلبيها جيدًا حتى تبدأ فى النضج.

ضعي الفلفل على الكبدة وقلبيها جيدا.

ضعى قليل من الماء مع ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة، وعصير الليمون في الأخر ثم قدميها مع صوص الطحينة.

مقالات مشابهة

  • مشاريع طور الإنجاز لرفع القدرة التخزينية لسدود "سبو" من 6 إلى 8 مليار متر مكعب
  • الداخلية الكويتية توضع حقيقة إصدار قانون منع ارتداء النقاب أو البرقع أثناء القيادة
  • قبل العيد ..طريقة عمل السابليه الناعم مثل المحلات
  • شوربة الدجاج... تحميك من فيروس كورونا
  • طريقة عمل الكنافة بالكريمة .. إليك سر المحلات
  • طريقة تحضير الخروب في المنزل
  • كنافة بالكريمة .. طريقة عملها بطعم لايقاوم
  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة الإسكندراني
  • طريقة عمل الكنافة بالزبيب والكنافة بالكريمة
  • زي الجاهز.. طريقة تحضير صوص الثومية