صحيفة البلاد:
2025-03-11@12:23:53 GMT

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT

طريقة عمل شوربة الجمبري بالكريمة

وصفة شوربة الجمبري أو الروبيان مع الكريمة

المقادير اللازمة

½ كيلو جمبري كبير مقطع
250 جرام مكرونة لسان العصفور
1 جزرة مقطعة شرائح
½ كوب بقدونس
2 كوب كريمة
1 لتر ماء او مرقة سمك
1 مكعب مرقة دجاج
1 مكعب مرقة خضار
ملح وفلفل اسود

طريقة العمل

تحمر المكرونة في الزبدة جيدا حتي تصبح ذهبية اللون
توضع المياه ومرقة الدجاج ومرقة الخضار وتترك حتي تغلي
يوضع الجزر والبقدونس ويترك لمدة 10 دقائق
يوضع الجمبري ويقلب ويترك 5 دقائق
توضع الكريمة والملح والفلفل الاسود وتترك لتغلي قليلا ثم تقدم

.

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

من غير طماطم.. طريقة عمل كفتة داوود باشا

تعد كفتة داوود باشا من الاكلات الشهية التى تناسب العزومات سواء في رمضان أو باقي العام لأنها من ألذ الأصناف المقدمة في أشهى المطاعم.

نعرض لكم طريقة عمل كفتة داوود باشا بدون صلصة طماطم وبمكونات بسيطة من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير كفتة داوود باشا:


 300 جرام بصل مفروم

 3 معلقة كبيرة سمن بلدي

 450 جرام لحمة مفرومة

 ملعقة صغيرة ملح

 ملعقة صغيرة فلفل

ماء أو مرقة حسب الرغبة

 عصير ليمونة


طريقة عمل كفتة داوود باشا
 

شوحى البصل في السمن مع رشة ملح حتى يتحول إلى اللون الأصفر ثم ضعيه في الحلة.

ضعي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا حتى يتكون خليط متجانس ويشكل على هيئة كرات صغيرة ثم ضعيها في صينية مبطنة بالسمنة أو الزيت وادخليها الفرن.


ضعي كرات اللحمة على البصل مع الماء أو المرق وعصير الليمون وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويتم طهيها على نار هادئة ثم قدمى كفتة داوود باشا مع الأرز أو مكرونة وايت صوص مع المقبلات المفضلة.

مقالات مشابهة

  • الخفجي.. سحب وتصريف 128 ألف متر مكعب من مياه الأمطار
  • سهلة جدا .. طريقة عمل سلطة الفتوش
  • اليمن يحظر استيراد مرقة دجاج مصرية المنشأ لمخالفتها المواصفات
  • معلقة شاي فقط.. أسهل طريقة لعلاج شيب الشعر
  • من غير طماطم.. طريقة عمل كفتة داوود باشا
  • طريقة عمل فول بالخلطة في المنزل أفضل من المطاعم
  • أفضل شوربة لعلاج نزلات البرد.. داوم على تناولها
  • سحورك عندنا .. طريقة عمل فول بالخلطة
  • حلويات رمضان.. طريقة عمل بسبوسة بالبرتقال
  • مضغ الخشب.. طريقة جديدة لتنشيط أداء الدماغ