الجزر وعصيره: تعرف على فوائدة صحية للجسم
تاريخ النشر: 25th, December 2023 GMT
الجزر وعصيره: فوائد صحية للجسم، تعتبر الجزر وعصير الجزر من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والتي تقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم. لنلقي نظرة على فوائد الجزر وكيف يمكن الاستفادة من عصير الجزر:
فوائد الجزر:1.غني بفيتامين A:
الجزر يحتوي على كمية عالية من بروفيتامين A، والتي تعزز صحة البصر وتحافظ على سلامة الشبكية.
2.مضاد للأكسدة:
يحتوي عصير الجزر على مركبات مضادة للأكسدة مثل البيتاكاروتين، والتي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
3.تعزيز صحة البشرة:
فيتامين A والمركبات المضادة للأكسدة في الجزر تعمل على تحسين صحة البشرة وتقليل التجاعيد.
4.تحسين الهضم:
الجزر غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز عملية الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
5.تنظيم ضغط الدم:
البوتاسيوم الموجود في الجزر يلعب دورًا في تنظيم ضغط الدم ودعم صحة القلب.
1.زيادة تناول الفيتامينات والمعادن:
عصير الجزر يوفر وسيلة سهلة لزيادة تناول الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم بشكل يومي.
2.مصدر طبيعي للطاقة:
السكريات الطبيعية الموجودة في عصير الجزر توفر طاقة سريعة، مما يجعله مشروبًا مناسبًا للتحفيز في أوقات النشاط.
3.تحسين صحة الشعر والأظافر:
فيتامين A والبيوتين الموجودين في عصير الجزر يساهمان في تحسين صحة الشعر والأظافر.
4.ترطيب البشرة:
السوائل الموجودة في عصير الجزر تعمل على ترطيب البشرة والحفاظ على نضارتها.
5. مكمل لحمية الرجيم:
يمكن أن يكون عصير الجزر خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية أو يسعون لفقدان الوزن.
1.تناولهما طازجين:
- قم بتناول الجزر طازجة كوجبة خفيفة أو كجزء من سلطات الخضار.
2.تحضير عصائر منزلية:
- استخدم الجزر في تحضير عصائر منزلية صحية بإضافة فواكه أخرى لتحسين النكهة.
3.إضافتها إلى الأطباق:
- أضف شرائح الجزر إلى الأطباق المطهوة أو الحساء لإضافة قيمة غذائية.
4.تجنب الإفراط في تناول العصير:
- يجب تجنب الإفراط في تناول عصير الجزر بسبب ارتفاع محتواه من السكريات الطبيعية.
الختام:
الجزر وعصيرها يعتبران إضافة ممتازة للنظام الغذائي، حيث تقدم الكثير من العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم. باستمرار تضمينها في نظامك الغذائي يمكن أن يساهم في تعزيز الصحة وتحسين العديد من جوانب الحياة اليومية.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: عصير الجزر فوائد الجزر
إقرأ أيضاً:
تناولها على معدة فارغة.. فاكهة سحرية تحمي من السرطان وأمراض أخرى مُزمنة
يُعد البرقوق من الفواكه التي يجب إدراجها في النظام الغذائي الصحي، إذ تساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة وتعزيز الهضم وتوفير الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
دراسات عن محاربة البرقوق للسرطانويُعرف البرقوق بخصائصه المضادة للأكسدة، فهيو يحمل فوائد مذهلة، وفقا لما نشر في موقع “Times of India”، وتشمل ما يلي:
وأشار التقرير إلى أن تناول البرقوق، خاصة على معدة فارغة، قد يكون له دور فعّال في مكافحة الأمراض السرطانية.
ويعود ذلك إلى احتواء البرقوق على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، التي يمكن أن تُساهم إما بشكل مباشر في تدمير الخلايا السرطانية أو في دعم العلاج الدوائي بفاعلية أكبر.
وأكدت دراسة حديثة أهمية التركيز على التأثيرات الدوائية للبرقوق، وخاصة خصائصه المضادة للالتهابات.
وأشارت الدراسة، إلى ضرورة إجراء مراجعة علمية شاملة للبحوث الحالية. من أصل أكثر من 6,600 دراسة تمت مراجعتها، استوفت 54 دراسة فقط المعايير العلمية المطلوبة، معظمها أُجري في المختبر، ما يبرز الحاجة الملحّة إلى تجارب سريرية أوسع على البشر والحيوانات لتأكيد هذه النتائج الواعدة.
ولا يعتبر البرقوق مجرد فاكهة ذات طعم لذيذ، بل هو كنز غذائي يقدّم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، منها:
ـ تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
بفضل احتوائه على الألياف، يُسهم في تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.
ـ دعم صحة القلب:
ويحتوي على البوتاسيوم ومضادات الأكسدة، مما يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
ـ تقوية العظام:
ويُعد البرقوق مصدرًا جيدًا لفيتامين K، الذي يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من هشاشة العظام.
ـ تنظيم مستويات السكر في الدم:
وتساهم ألياف البرقوق في إبطاء امتصاص السكر، مما يُساعد في استقرار مستويات الجلوكوز.
ـ محاربة الجذور الحرة:
مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وفيتامين C تُسهم في حماية الخلايا من التلف.
ـ تعزيز المناعة:
وبفضل محتواه من فيتامين C، يعزز البرقوق الجهاز المناعي ويقلل فرص الإصابة بالعدوى.
ـ المساعدة في إدارة الوزن:
البرقوق منخفض السعرات الحرارية ويعزز الإحساس بالشبع.
ـ دعم صحة الدماغ:
وتشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة في البرقوق قد تساهم في تحسين الوظائف الإدراكية.
ـ صحة البشرة:
ويحتوي البرقوق على فيتامين C، والذي يُعزز إنتاج الكولاجين ويحافظ على نضارة البشرة.
ويعد البرقوق خيارًا غذائيًا ذكيًا يمكن دمجه بسهولة ضمن النظام الغذائي اليومي، وبتناول حبة أو حبتين على معدة فارغة، قد يستفيد الجسم من خصائصه الفريدة، ولا سيما في مجال الوقاية من السرطان.
انطلاق برنامج “أردننا جنة” بحلة جديدة ووجهات متنوعة